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初訪問『晩酌処 けいま』ゆったりと呑める酒場 (広島胡町)

 エキニシからの2軒目は~昼間にウロウロしてて気になったこちらに初訪問です!

『晩酌処 けいま』

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店頭のこの「お一人の方、初めての方…お気軽にご来店くださいね」に余計に引き寄せられますwww

まずは日本酒熱燗で~と「亀齢」?一合注文!

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「お通し」も付いてきてスタート!何か静かでイイ雰囲気です!!

そして「おばんざい三種盛」

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「サバの味噌煮」が非常に酒に合って旨かった!!

そしてもう一品!「ごまかんぱち」

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博多の「胡麻サバ」を見習ったようなwwでも食感が良く「かんぱち」の脂身がイイ感じに仕上がってて旨い!!

こんなに肴が有ったらもう一合逝くよねぇ~~wwwと「夜の帝王」?を注文!!

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若干の熟成味を感じる味わいで旨いねぇ!!

ここ『けいま』落ち着いた静かな雰囲気で、酒と肴が独りチビチビ呑める!!

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カウンターも綺麗で何となく長居をしてしまいそうな酒場です!

また次回はじっくり呑みたいです!

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さぁ~次は廿日市の行きつけの酒屋さんのご夫婦がオヤジのお気に入りの酒場で呑んでらっしゃるので駆け付けます!

お店データ

住所 広島市中区胡町2-16 エイトバレー19-1階

電話 082-246-1731

営業時間 18:00~03:00

 月・祝 18:00~24:00

定休日 日曜日




by takashi12k20 | 2018-01-24 00:00 | 酒場 | Comments(0)

今だからこそ呑みに行って欲しい!エキニシ!そしてオヤジは『ドラ☆キチ』へ(広島大須賀町)

 オヤジはハッキリ云って大好きなエキニシが火事になってから訪れるのが悲しかったし怖かった…
しかし訪れて今の現状を見て、何が出来るのかを知りたかったし、伝えたかった。とりあえずこの報道をご覧ください。
オヤジはエキニシを歩いてみて、まだ焦げた臭いがしていて尋常じゃない火事だったのを思い知りました。
そして被害を受けた方々が再建に向けて徐々にではありますが進んでらっしゃる姿を見ました。
良くしてもらってる酒場の方々も片付けの追われて、声を掛けるのも躊躇し、その姿を見ながら心の中で頑張ってください!そして再建された時には、通える限り呑みに行きます!と…
そして訪れた『居酒屋 ドラ☆キチ』
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大将は年明けの営業してから1週間程体調不良でお休みされてたそうです。
そしてお店自体には被害は無かったのですが、やはり暇だと仰ってました。
メニュー
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正月明けから1日しか営業してなかったので~とお酒が動いてないのよ~と女将さん。
それでは日本酒は女将さんのお任せでお願いします!と
「純米大吟醸 ちえびじん 彗星 おりがらみ生酒」
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肴は「本日のごうか7品盛」
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やはり大将の「刺身」は旨い!
酒も進み、お代わりは「来福 純米酒 五百万石」
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そして『カンパイ!広島県!』『牡蠣ングダム』にも参加中の『エキニシエリア』の紹介ページ
『ドラキチ』の「たまごたっぷりカキフライ」
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大将手作りの「タルタル」がたまごたっぷり!!でホント美味しいです!!
これからの時期寒くなってきて「牡蠣」料理が凄く旨いですよ!!
こういう時だからこそ『エキニシ』を応援してください!!
こういう時だからこそ『エキニシ』に呑みに行って下さい!!!
被災された店舗が復活した時には是非呑みに行って下さい!!!!
どうか皆様の温かいお気持ちが『エキニシ』復活の支援になればと思っています!!!!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 16:00~23:00

 土曜日は14:00~23:00

定休日 日曜日 【第3水曜日】??要確認です!


by takashi12k20 | 2018-01-22 00:00 | 酒場 | Comments(0)

フラッと入って大正解!『酒と肴 あてや』燗酒好きなら米子は楽し!!(鳥取県米子市)

 二か月程前の事なのですが、ポケモンGO好きなオヤジとさぁたは鳥取にGO!その二日目の2軒目に~米子の繁華街を彷徨い辿り着きました~

『酒と肴 あてや』

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この看板にタカシレーダーがピピっと反応!!

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躊躇無く即入店しました~!!

素敵な女将さんお一人で営業されていて、オヤジが飛び込みで入ってきたのでビックリされてましたww

そして燗酒を~と云うと凄く嬉しそうに出してくれました~

「日置桜 純米酒 強力 高田米」

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年末に『焦がし焼きそば 嬉一』で初めて呑んだと思ったら、ここで呑んでましたww

なかなか綺麗な呑口で旨かった!!さすがお任せでお願いしたらスタートに良い酒を出してくれました!!

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なんかイイ感じ!!

そして肴もいろいろと女将さんが楽しそうに装ってくれます!

「里芋」

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柚子の香りと味付けが素晴らしい!!上品なお酒の肴です!!!

「黒豆(枝豆)?」

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これも一粒一粒食べては呑む~

「大根」

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上に乗ってる味噌?が辛かったですが、酒は加速しますwww

「美波太平洋 純米原酒 15BY」

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程良い熟成の味わいに旨味もググッときて旨い!!!

もうこの辺から女将さんの酒トークが素晴らし過ぎて、着いていくのがやっとの状態www

こんなのも有るよ~~と出してくれたのにオヤジが喰い付く!!

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「久米桜」!!それも超レアな一本!!!!!!!!!!!!!!!!!

「くめざくら 純米原酒 燗楽街 街はずれ」

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以前『Katoya』で呑んだ「久米桜」とは違った酸味とほのかな甘味が感じられてこれまた旨い!!!

ちょっと興奮気味www

「山陰東郷 純米酒 山紫水明 五百万石」

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酸味のパンチでどんどん女将さんが攻めてくる~~~www

そしてまたまたオヤジが恋焦がれてた方の酒が!!!!!!!!!

「うららトライアル Vol.4」

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これがまた期待を裏切るwww綺麗な呑口で美味しい!!素晴らしい!!オヤジの日本酒経験値がグイグイ上がる!!

ええ勉強が出来てます!!こんな素敵な酒場が米子に有ったなんて!!オヤジの鳥取生活8年はなんだったのか…

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この時点で21時に入店して、すでに23時!!もうホント燗酒を堪能してるのですが、女将さんのトークが楽しくて楽しくてまだまだ聞きたいし、まだまだ呑みたい!!!

「開春 黒ラベル 上純米酒」

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これまたしみじみ旨い開春!!!いやぁ~呑まされます!!旨いです!!!

そして〆は女将さんのイチオシで~~~~

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「スパイスカリー」

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スパイスいっぱいな3種類のカリーがのった珍しい細長い米で食べるカレー!!

辛いのが苦手なオヤジでも燗酒に酔った舌には素晴らしく味わい深くて美味しいカリーでした!!

ほんと楽しい呑みで時間が経つのが早かった…

ここ燗酒が好きな人には超オススメ!!わざわざ米子に行ってまで呑んで欲しいと思う酒場です!!!!!!

是非女将さんとグイグイ酒談義してください!!

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帰るのがちょっと心残りなオヤジでした…

お店データ

住所 鳥取県米子市尾高町132

電話 0859-33-5185

営業時間 18:00~25:00

定休日 日曜日 (月の祝日は休)





by takashi12k20 | 2018-01-19 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『小料理 たま季』 和む!真剣!美味しい!楽しい! (広島大須賀町)

 新年呑始め~3軒目で~す!土曜日と云う事で酒担当も居るので予約してました~~

『小料理 たま季』

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18時過ぎの入店!既に待ち合わせてたカバさんとご友人がスタンバイされてました~~

まずは皆さんに新年の挨拶をしての~『たま季』での呑始めは~

「酔鯨 純米酒 八反錦」

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冷蔵庫を見て、ラベルが輝いてたのでコレにしました~

広島県産の八反錦を使用した土佐酒!コラボが素晴らしい!そして味わいはしっかりな旨味と酸味が味わえるにもかかわらず呑口が軽くてグイグイいける!!!

お通しは「なまこ酢」

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いやぁ~女将さんの見立てが良いからか、出入りの業者さんが素晴らしいのか、非常に旨い!!なまこ!!

メニュー

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メニューを見て何にしようかと思案中に肴がドンドン出てくる!!

「このわた」

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ビックリだったのが、ナマコの腸の塩辛なんですが、長い!!一本そのまんま!!だから見た目で良く判る腸!!

そして塩の塩梅が良くて酒が進む!!!!

「葉わさび(がにめ)」

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ツ~ンと来る辛みが癖になる!!もうこれだけで酒がもっとグイグイいけるwwww

この2品+お通しで酒は超加速!!そしてオヤジは既に酔ってる~~~~www

年末に酒担当の大将にプレゼントした「鳴門鯛 水ト米 純米原酒」が出てきて~

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皆で呑みましょうと酒担当の計らい!これがまた美味しい酒!皆で盛り上がる!

そしてお次は酒担当のオススメで~にごりを~

「土佐しらぎく 特別純米酒 八反錦 おりがらみ 生酒」

瓶の中で二次発酵してるので拭き出し注意なお酒!おりを混ぜる酒担当!真剣です!!!

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そして蓋を開けるときも慎重にゆっくりと細心の注意を払いましての~注ぎ!!

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ほんと酒に対して真摯な姿勢が素晴らしい!!さすが酒担当と呼ばれる大将!!!

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気泡がグラスに付いてる付いてる!!呑むとシュワっとしてて甘めの呑口が美味しい!!!!!

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ほんと酒担当のセレクトに感心感動!!酒が旨いとカウンターで話に華が咲く!!!

酒担当に負けじと女将さんも旨い魚を出してくれる!!!

「天然ぶり 刺身」

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見ただけで脂の乗りが凄いのが判る!!!

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そして食べるとホンマモンの天然だと判る凄く脂が良いぶり刺!!!もぉ~~~旨過ぎ酒暴走中!!!!

酒担当は「安芸虎 朝日 純米吟醸 生酒」を出してきた!!

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岡山県産の食用の朝日米を使用したチャレンジャーな酒!しかし香り良し旨味良し呑口良しな美味しい酒!!

女将さんも負けじと「マテ貝」

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これがまた食感が良くて味わいは上品で美味しい!!!

ここら辺でオヤジ…一時フリーズwwww 夜勤明け休みの寝不足と相まってフリーズwww

しかし酒担当は手を休めずにwww復活したオヤジに止めを刺すwww

「酒槽しぼり 赤石 たれくち 純米吟醸 太陽」


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濃いい味わいでアルコール感が高い!!もうオヤジは完全に酔っ払いwwww

最後に「手びらめ干し焼き」

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何となく骨が堅かったのを覚えてるWWWW

そして止めの止めで「ヒレ酒」

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香ばしさだけが脳裏に焼き付いてるwwwww

そしてカウンターで並んでいろいろと呑んで喰って話して楽しかった!!!

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I村さんとカバさん!新年早々酔っ払いオヤジに付き合って下さってありがとうございました!!

また呑みましょう!!!!

『たま季』女将の肴と酒担当大将の酒が素晴らしく美味しい!!そして話題も癒しから面白いのまで豊富!!

楽しい酒場ですよ!!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-8

電話 082-261-2810

営業時間 18:00~23:00
     (オーダーストップは22:00)
定休日 日曜日








by takashi12k20 | 2018-01-16 00:00 | 酒場 | Comments(0)

広島大須賀町 通称『エキニシ』 火事お見舞い

 この度の出来事を聞き取り急ぎお見舞い申し上げます。

一日も早く復興されることをお祈りしております。

また何か出来ることが有れば書き込み、電話などしていただければと思っています。



復活された時には
   沢山呑みに行きますので
その時を楽しみにしております!

by takashi12k20 | 2018-01-14 14:33 | 酒場 | Comments(4)

新年呑始め!『居酒屋 ドラ☆キチ』 女将独り営業の日!! (広島大須賀町)

 年明けの仕事も一段落した休みの土曜日~まずは14時過ぎにこちらへ訪れました~

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ん!!提灯に看板は出てるが営業中の札と暖簾が掛かって無い!!土曜日は14時からだったのに新年早々どうしたのかなぁ??と思いつつ、一旦暇つぶしをしに繁華街へ

2時間半ほどバトって二匹捕獲の通算で10匹!!

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(画像は違う時のモノです)
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そして16時半に再度訪れました~~開いてて良かった~~

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新年明けましておめでとうございます!と入ると、女将さんが大将は調子悪くてお休みなんよ~と!!

そして「新年の振舞い樽酒」を頂きました!!

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やっぱこういうお祝い酒は美味しいですね!!!

そして女将さんは大将がいないからナマ物その他出来ないのでヨロシク~!!との事!!

でもこんな時でも『ドラ☆キチ』は満員御礼!!

メニューも一応載せておきますw

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丸印の付いてるのしか出来ないよ~と云いつつ、オヤジが「具たくさんの豚汁」を注文すると女将さん無視??

そして「母ちゃんのわらピク」を注文するとハ~~イとすこぶる良い返事wwwwww

お酒も女将さんお勧めのこちらで~「ちえびじん LOVE PINK 桃色にごり純米酒」

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ヨーグルトの様な甘酸っぱくてフレッシュな味わいとトロリとした舌触りで新年早々美味しい酒です!!!

そして「わらピク」

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いつもの倍以上の太っ腹な盛りでこれまた酸っぱ旨い!!

この2品で新年呑始めを満喫し、ご常連やチーママさんとも楽しくお話が出来、やはり『ドラ☆キチ』に来て良かったと思ったオヤジでした~~~

ところで大将は大丈夫かなぁ??ちょっと心配です…

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 16:00~23:00

 土曜日は14:00~23:00

定休日 日曜日 【第3水曜日】??要確認です!




by takashi12k20 | 2018-01-12 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『地酒と炙 竹馬』 旨い酒と肴に引き寄せられる!!(広島八丁堀)

 『嬉一』を出て、酔っ払いオヤジはすぐ近くに有るこちらに~~

『地酒と炙 竹馬』

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かなりのお久しぶりなのに、22時前と遅い時間に酔っ払ったオヤジなのに、大将はニッコリといらっしゃいと迎えてくれました!!

もうホントあっぷあっぷでしたが、燗酒と炙りをオーダー!

「賀茂泉 純米醸造 七割五分」

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結構燗にするとイメージが違って呑み応えのある酸味苦味で目が覚める味わい!!

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大将に炙りを頼んだが、何を頼んだのか覚えていない…

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しかし大将は一生懸命こんな酔っ払いのオヤジの為に丹精込めて炙ってる!!

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そしてやって来ました~

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「スジガツオ」「ハマチ」????う~~ん思い出せないが、味は覚えてる!!!

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脂の乗りが物凄く上品で旨くて、その上、大将の炙りが絶妙で香ばしくてあっぷあっぷのオヤジでも旨いとハッキリ脳裏に焼き付いてる!!!

その表れがこの写真!!!

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旨いよ~~旨いよ~~!!とオヤジがつぶやきながら撮ってた!!!

ホント旨かった!!そして「賀茂泉」との絡みもサイコーでアッと云う間に呑み干し完食!!!

さすがにもう一杯は無理でした!!

大将に感謝して素晴らしい『竹馬』が味わえたオヤジでした~~

次回はシラフで伺います!!!

しかし広島の酒と大将の作る旨い肴はほんと広島でも際立ってますよ!!!!

お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-1 京ビル1F

電話 090-5268-2190

営業時間 17:00~23:00

定休日 日曜日



by takashi12k20 | 2018-01-11 00:20 | 酒場 | Comments(0)

『焦がし焼きそば 嬉一』 料理が旨いから燗酒が映える! (広島八丁堀)

 M島さんと合流しての2軒目で~オヤジは3軒目~良い酔いで気分がすこぶる良い!!!

『焦がし焼きそば 嬉一』

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メニュー

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スタートは「日置桜 鍛造生酛 強力 26BY」

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お茶の様に見えますが、しっかりとしたお酒です!雑味の無い味わいで酸味が清々しく味わえます!!スタートにもってこいです!!

そして肴は「飯田さんち野菜の一品 野菜料理3品」

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この3品が素晴らしい!!!完全に『焦がし焼きそば』屋の仕事では無い!!大将の凄さをうかがい知る!!

「しいたけ煮」

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しいたけ本来の味が濃く、出汁は邪魔しない程度の薄味でしみじみ旨い!!酒が進むね!!!

「ハヤトウリ浅漬」

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ハヤトウリは淡白な味で食感を楽しむウリだと思ってたが、昆布を添えることで味が立ってこれまた酒のお供になる!!

「チンゲン菜ミルク煮」

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これが変り種!!何と云ってもミルクで煮てる!!しかしこれがビックリするぐらい旨かった!!チンゲン菜のシャキシャキ感が楽しめ、ミルクの味がチンゲン菜の煮汁と混ざり合って極上の味わいになって燗酒に負けない旨さで、今までにない呑みが出来る!!!!

この3品だけでも大将の技にハメられて燗酒呑め呑めと魔法を掛けられたかの気分www

そしてこれがまたまた凄い肴だった!!「スズキ バター焼き」

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このスズキ脂がのってる上にバターで焼き上げた仕上げが素晴らしくてこれまた極上の味わい!!

ちょっと齧っては呑むを繰り返し酒が進む進む!!!!!

お次は「玉川 純米吟醸 雄町」

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さすが玉川!って感じのキレのある優しい酸が味わえる!!一層「スズキ」に「野菜」が旨くなる!!

M島さんも旨い旨いを連発で『嬉一』に来て良かったと二人でニンマリ!!

まだまだ呑めると「日置桜 八割搗き 強力 純米酒 高田米」

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呑んだことの無い「日置桜」!!これまた旨い!!酸味が綺麗で呑み応え有り!!

やっぱ最後は燗酒呑みながら「焦がし焼きそば」喰いたいよね~~~と「目玉焼き」トッピングでハーフをオーダー!!
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やっぱ旨い!!どれもこれも旨いから燗酒が特別旨い!!!

ほんと『焦がし焼きそば 嬉一』で呑む燗酒は素晴らしい!!

大満足でM島さんと店を出る~しかぁ~~~しオヤジはもう一軒と??!!M島さんを呆れさせて、さようならと別行動???

お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-2-1 ギオンボウビル1F

電話 082-221-0975

営業時間 平日 11:00~15:00
        18:00~22:00
     土祝 11:00~15:00
        18:00~21:00

定休日  日曜日と祝日の月曜日





by takashi12k20 | 2018-01-10 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『西乃屋』 M島さんと呑む酒は格別です! (広島本川町)

 『アイニティ』を出てから、今夜はM島さんと呑み納めをしようと、こちらへ行きました~

『西乃屋』

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看板が英語&フランス語表記になってます!今までも外人さんが良く来られてましたから良い事ですね!
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18時半の到着で、ラッキーな事にすんなりと入店!!(最近はかなり混雑との事!)

程無くしてM島さんも合流!

ここ『西乃屋』ではカウンター上のメニューと一緒に置いてあるメモに最初のオーダーは書いて大将に渡します!

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オヤジの字汚くてスミマセンww

そしてオヤジは「泡盛」、M島さんは「ボール」をオーダー

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そして乾杯!!!

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やっぱ気の合う仲間と呑む酒は旨い!!そして乾杯は強い絆の表れです!

串が焼き上がるまでは、新鮮なキャベツの「付き出し」をバリバリ食べながら旨そうな煙を肴にしますww

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まずは「ホホ」がきました~

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肉の味わいが濃い!!美味しくて旨くてM島さんもオヤジもかぶりつきです!!

そしてお待ちかねの「あみやきホルモン」が焼き上がりました~~~~

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脂身が目立ちますが、この脂身が甘くて旨い!その上、むつごく(脂っぽく)無くてバクバク食べれる!!

もうM島さんもオヤジも無言で至福の味わいを噛みしめます!!!!

「ハナキン」

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これがまた良い食感で肉々しい旨味がたっぷり味わえて旨くて「泡盛」が進む進む!!!

そしてこれでいったん口の中をリセット!!「ペコロス」

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この塩の味付けが絶妙で小さな玉ねぎが旨さが凄くて口の中の脂分をサッパリさせて清々しい!!!

そして〆に大将が「ささみ(しお)」を出してくれた!こういう順番を考えて出してくれる大将の心遣いが嬉しいね!

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いつもの「ささみ(わさび)」と違って、ササミ本来の味が楽しめて、塩も有りです!!!

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じっくり『西乃屋』を楽しんだので、河岸を替えますね~~~

お店データ

住所 広島市中区本川町2丁目2-21

電話 不明

営業時間 17:00~23:00

定休日 日曜日 祝祭日の月曜日







by takashi12k20 | 2018-01-09 00:10 | 酒場 | Comments(0)

『Standing Bar INITY(アイニティ)』 魚メニューが加わった人気酒場! (広島八丁堀)

 この日はガッツリと呑む予定で出撃しての1軒目は超御無沙汰で引き戸を開ける時、緊張しましたwww

『Standing Bar INITY(アイニティ)』

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中に入ると火曜日でお休み?の『そらや』の空さんも居られて満員御礼でした!!

なんとかカウンターに割り込まさせてもらって~メニューを見ると!!?!!

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魚メニューが有る!!それも刺身まである!!こりゃぁ~大変だ!!超御無沙汰してる間に『アイニティ』が進化してる!!!!

すかさず日本酒と刺身を注文!!!

「濃醇純米 金陵」

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旨口でいろんなバランスが整った旨い酒!やっぱ香川の酒は嫁さぁたの里でイイネ!

そしてお待ちかねの刺身!「ヨコワマグロ各部位盛」

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コレは凄い!!中トロ、大トロなどヨコワマグロの美味しそうな部位ばかりが並べられた手の込んだ刺し盛り!!!

食べるとホント脂の乗りが良くて極上!!そしてこのお値段(500円)はもう超ラッキーとしか言い様のない旨さ!

もうこうなれば酒がいきなり進みますww

「生酛純米酒 鷗樹」

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生酛ではあるが優しい酸味で旨い!!これは呑み易い!!

それにしても超御無沙汰の間に日本酒も珍しいのが有る!!!

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相変わらずはお客さんが満員!!そして注文もどんどん入る!!オヤジは遠慮してたが、このままでは肴無しで呑む羽目になりそうなので、店主のたぁ~ちゃんに注文を入れる!

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でもたぁ~ちゃんの手際の良さは今まで通りで注文をスイスイこなしてるので、オヤジのも直ぐ出て来た!

「くわい素揚げ」

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小さ目のくわいはご常連が言うには昔は捨てていたが、最近は居酒屋などでこの素揚げするのに小さなのが重宝されて値が付くようになったとのこと!

でも「くわい素揚げ」はあれば酒と合わせて呑みたいですよね~~~

この『アイニティ』のも揚げ立てでホクホクしてて塩味が旨い!!

調子に乗ってもう一杯!!たぁ~ちゃんが余りオススメでは無いんですがと云うが呑んだことの無い酒だったので~

「初亀 急冷美酒」

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なんともまぁ呑み易いと云おうか、酸味とか旨味は薄く、アルコール感が立ってる酔いたい時に呑めば確実にグイグイ呑めて酔える酒!!う~~んこの味わいは珍しくて、こういう日本酒も有りかな!!!呑み進めると美味しいww

そして最後にスッと出る「マカロニサラダ」を頂く!

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これが100円はやっぱ『アイニティ』ならではのコスパ!!

ホント安くて旨くて、楽しくて、良い酒場です!!

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ここも頻繁に来ないといけないですね!!!

お店データ

住  所  広島市中区八丁堀12-20

電  話  082-962-7002

営業時間 月~土 11:30~00:00

      日  14:00~22:00

定休日  無し?(要確認) 



  

by takashi12k20 | 2018-01-05 00:00 | 酒場 | Comments(0)