『居酒屋 ドラ☆キチ』 酒場初心者青年に大将が愛の鞭!! (広島大須賀町)

 土曜の昼下がり~『さむらい』からまたまた3時間ほどウロウロしての水分&栄養補給へ

『居酒屋 ドラ☆キチ』

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15時半で既にほぼ満員の大盛況ぶり!!

ご常連様も多々いらっしゃって、オヤジのブログ読んでくれてる方もチラホラで楽しいカウンター!!

まずは日本酒でのどを潤す!

「梅錦 初搾り 純米生原酒」

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愛媛の「梅錦」は旨口で甘味が有って好きなんですが、これはその上にフレッシュ感がヒシヒシと伝わる旨さ!!

この時に独りの青年がイイですか~?と入って来て好印象な感じだったが、スタートの酒が決まらず、気の短い大将wwwが早く決めんと皆が乾杯待ってるでぇ~と急かすwww

そして肴はこの時期(4月7日)旬なコレを食べないと!!!

「生ホタルイカ」

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大将にホタルイカの目が歯に強力に引っ着くから気を付けて食べてや~と!聞くと引っ着いた目を取ろうとして歯が抜けた人もいるとか!!

御多分に漏れずオヤジも一匹目から歯に思い切り引っ着いた!!

でも旬のホタルイカは食感、旨味、新鮮さが素晴らしくて非常に旨い!!

オヤジの旨そうな表情を見てご常連たちが我も我もと注文!!そしてみんなの「ホタルイカ」が出た所で先ほどの青年が「ホタルイカ」を注文!流石にこれはKY!!大将も空気読めよ~とご指導しての注文変更www

オヤジはご常連の「玉子焼き」注文に乗っかっての注文!!ここ『ドラ☆キチ』では「玉子焼き」は2人前を作るのが基本なので大将も快くOK!!

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ボリュームも有って美味しい「玉子焼き」は酒がドンドン進む!!

オヤジは燗酒が呑みたくなって、急がないので燗酒お願いしますと注文!!

青年は間を見計らったつもりで、「玉子焼き」を注文!!これには皆さん間が悪すぎと腰を落とすwww

大将は今度は優しく「玉子焼き」は一度に2人前作らんと出来んからちょっと待ってなぁ~と云うや否やご常連から助け舟で「玉子焼き」2人前成立!!!これにはその場に居た皆が胸をなでおろす~

「小鼓 純米吟醸」

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この「小鼓」はオヤジが育った地、有馬の付近の家の壁とかにこの「小鼓」の宣伝の看板が取り付けられてたんです。この蔵元は丹波でオヤジの住んでた一帯は看板が多かった!その記憶が脳裏に有って呑みたい衝動に駆られました!!

呑むと結構熱燗にしたので辛味が全面に出てキレ良過ぎ!!その後、燗冷ましで味わいが落ち着いた感じに変化!この辺が燗酒の醍醐味!!

もう一品何か欲しいなぁ~と「マグロユッケ」を注文!!これには間髪入れず青年も反応し注文!!大将の愛の鞭が功を奏して酒場での流儀がちょっとづつ判って来た!!

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もうサイコーに旨い!!流石魚が旨い『ドラ☆キチ』です!!

青年の食べて呑んでの笑顔が良かった!!最初は馴染めずに退散するのか?と思ったが、大将の愛ある指導で酒場好きになってくれたと思います!!

こんな情景が観れる酒場はエキニシならでは!そして人情の有る『ドラ☆キチ』ならではです!!

さぁ~イイ感じで3軒目行きます!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 16:00~23:00

 土曜日は14:00~23:00

定休日 日曜日 【第3水曜日】??要確認です!





# by takashi12k20 | 2018-04-24 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『串焼串揚 さむらい アッセ店』 午前中から呑めるナイスな酒場! (広島駅ASSE)

 ある日の土曜日~午前中から広島市内をウロウロしての喉も乾いてお腹も減ったので~こちらに久し振りに~

『串焼串揚 さむらい アッセ店』

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10時からだと思ってて、暖簾も出てたので、何の迷いも無く入店(この時10時48分)!!

しかし何か暗い??もしかして??と聞くと11時からなんですよ~と!!!!

でももう少しで開けますので、そのまま待っててくださいとお言葉に甘えるオヤジwww

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開店!!そして「酎ハイ」をオーダー!!

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タップリなジョッキ入りが嬉しい!!ゴクゴク逝けます!!

メニュー

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「カキフライ」

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熱々でソースをかけて頂きます!牡蠣の旨味が口の中に広がる広がる!!!

これがオヤジ気に入りました!!!!!!!!!「牛ホルモン 塩」

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ほとんど脂!!そしてややB級的なんですが、ホント旨い!!脂身存分に味わえも~~う牛がも~ううまぁ~!!ww

そしてオヤジはこれも好き!!「イカとんび」

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海の香りが素晴らしく、もう酒が進む進む!!!

「レバー」

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ビックリの大きさ!!まるでレバー本体を断面に切って出された感じ!!でもタレと相まって凄旨!!!!!!

そして焼酎が呑みたくなって「芋水割り」

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そして「豚バラ」に「白ねぎ」

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「玉ねぎ」

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開店から20分程でほぼ満員のカウンター!!やはりこの旨さなら土曜の昼前から皆さん呑むよねぇ~~!!!

特にご常連と思われるおじいちゃんたちは、「豚バラ」2本とか「コロッケ」とか「牛バラ」とかどんどん注文!!

見てて凄いなぁ~と思う程、迷いも無く好きなモノをドンドン注文!!!

オヤジも吊られて「牛バラ」を追加!

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これも牛の味が濃い!!旨いねぇ!!

お隣さんがかぶりついてる「コロッケ」が何とも素敵!!!オヤジも真似っこww

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串に刺して有って、バランスは至極悪いが、味は美味しい!!う~~~ん素敵なビジュアルでかぶりつく!!!

いや~ホント来て良かった!!

串は旨いし、立飲みだけどカウンターの髙さもナイス!!午前中から呑めて、御代も安くてナイス!!!

また行きたい酒場です!!!!

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お店データ

住所 広島市南区松原町2-37 ASSE2F

電話 082-567-7239

営業時間 11:00~22:00
     (ナイター開催日は23:00要確認)

定休日 ASSE休館日に準ずる 要確認



# by takashi12k20 | 2018-04-23 00:00 | 酒場 | Comments(0)

沖縄は興味深い!『酔処 玉川 ~tamariba~』沖縄に有りながら弩直球な立呑み酒場!(那覇牧志)

 沖縄最終の夜、三軒目は~FB友達からのオススメでこちらに初訪問です~

『酔処 玉川 ~tamariba~』

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店名の読み方は『よいしょ たまりば』=『酔処 玉川』です!この読み方からして気になる酒場です!!!

まずはメニュー

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品数豊富でいろいろ呑み喰いしたいですね~!!

まずは広島の『世界の山ちゃん』で呑んで気に入った「バリキング」が有ったのでオーダー!!

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やっぱこれ!旨いね!!爽やかでグイグイ呑める!!

独りで呑みに来たオヤジの様な観光客に女将さんが声を掛けてくれる。この辺がスッと出来るのは素晴らしい!

ココは誰かの紹介ですか?Facebookの友達のお勧めなんです~と話が始まり~女将さんの人柄も良いのでどんどん話が弾む!

肴は何が良いでしょうかと大将に聞くと、「ハタハタ一夜干し」とのことで注文!

待ってる間に、落ち着いて店内を見回す~

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見た感じ良くある立呑み酒場の風景、しかし那覇の立呑み酒場にしては雰囲気が内地してる!

聞くと大将は元々東京で会社勤めされてて、沖縄が大好きになりこちらに移住し、女将さんと共同でこの『玉川』を今年から始めたとのこと。

大将が東京でいろんな酒場を回られた経験がこの『玉川』に活かされているので内地の立呑み酒場の雰囲気なんだと納得!そしてメニューもいろんな地域の肴や酒が有って楽しく呑めるし、ご当地グルメも女将さんが島人なんで楽しめる!!ということで島人も内地の人も楽しめる酒場!!!!

そして出された「ハタハタ一夜干し」が素晴らしい!!

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色艶がキラキラとしてて如何にも旨そう!!食べるとハタハタの旨味がジュワぁ~と広がり尻尾から御頭まで全てが味わい尽くせて大満足な一夜干し!!

そして女将さんが採って来たばかりのアーサーを天ぷらにしましょうかとの提案に乗る~!!

「アーサーの天ぷら」

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この時(2月末)が旬らしく旨味と香りが濃く、非常に沖縄の磯の香りがする逸品!!

こんな希少で飛び切りの肴には、その味わいを邪魔せぬ酒が良い!!

そこで目に留まったのがコレ!!

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「コウバシ茶割り」

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これがまた緑茶割りなんかと比べて、よりお茶に近くてゴクゴク呑めて、肴の味わいが活きる!!!

そして旨い酒と肴が有れば話も弾む!!いろいろと話し込み、女将さんとはFB友達となる!

女将ノーリーさんにご当地のお勧めをお願いするとコレが出て来た!

「スーチカー」

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焼き過ぎ位にカリカリに焼かれてて、豚肉の塩漬けがより濃くなって酒の肴にピッタリ!!

思わず「コウバシ茶割り」の「中身」をお願いする!!

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まだまだいろいろと那覇の事や東京の事などお話したかったが、那覇最終夜なんで後ろ髪引かれる思いで河岸を替えました~

しかしここ『酔処 玉川 ~tamariba~』は立呑み酒場としてはホント正統派!!本格派!!という形容詞がピッタリ!次回の訪沖も行きたいと思う酒場です!!オヤジのお勧めです!!!

お店データ

住所 那覇市牧志2-13-14

電話 080-8150-0814

営業時間 火~金 17:00~23:30
      土  15:00~23:30
      日  15:00~20:00

定休日  月曜





# by takashi12k20 | 2018-04-20 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『源蔵 バスセンター店』 大衆酒場の味わいを満喫! (広島基町) 

 M島さんと呑み&ポケ活で最終の〆はどこにしようと悩んでての『そごう』前~たまには大衆酒場もイイネ!と~

『源蔵 バスセンター店』

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『そごう』のお隣の『アクア広島センター街』の中にあるのですが、オヤジもM島さんも何階にあったかなぁ~?と7階から探すと直ぐに発見!!店は通路を挟んで左右に有ってどちらでもOKみたいです!

とりあえず遊び疲れて、歩き疲れて、喉を潤します!!

「チューハイ」で乾杯です!!!!

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見た目はキンキンそうなんですが、呑むと【なるい】(香川の方言です)www

意味はこの場合、炭酸が弱く、弱冷で、水っぽいなんですが、ココの雰囲気がこのなるい「チューハイ」を旨い酒にしている!!『源蔵』ではコレが旨い!!

M島さんと『源蔵』はコレやね!!コレこれ!!と妙に納得する!!

メニュー

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凄い酒と肴、寿司、定食と豊富なラインナップ!!

今日は疲れ果ててるので、ガッツリとは食べられないので、酒の肴を注文!

「数の子わさび」

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わさびツーンで酒が進む逸品!!

「魚の皮」

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『源蔵』に来たらコレです!!魚の皮の酢漬け!これがホント酒に良く合う!!オヤジ一押し!!旨いよ!!!

「刺身 サービス盛合せ」

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サービスだからか??スパッと切ったのではなくて、ズバンズバンと切ったような刺身!!『源蔵』の雰囲気に合う!M島さんとこれにも妙に納得しての箸が進む逸品!!

「山芋とろろ」

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これも大衆酒場ならではの逸品!!醤油をぶっかけて喉に流し込むが似合う!!!

これだけ肴が揃い、M島さんと今日の反省会?祝勝会?を兼ねた話しで盛り上がると、なるい「チューハイ」がお代わりしたくなる!!!

「チューハイ」

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やっぱ【なるい】が旨い!!

オヤジは何故か肴に「バッテラ」を注文し、「チューハイ」と絡めて食べる呑む!!!

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今回は食欲がちょっぴり無かったので??こんなもので終わりましたが、やはり『源蔵』は酒呑みのパラダイス的大衆酒場なので、次回は「げんちゃん」を肴にがっつり呑み喰いしましょうと誓ってこれにて〆ました!!

お店データ

住所 広島市中区基町6-27 アクア広島センター街7F

電話 082-225-3255

営業時間 10:00~21:00

定休日 アクアセンター街 店休日(要確認)




# by takashi12k20 | 2018-04-18 00:00 | 酒場 | Comments(0)

再訪 『酒場 グレムリン』 やはり「バイスサワー」が旨い!!(広島上幟町)

 『中国醸造 お酒まつり』で酔ったオヤジは路面電車に乗っての市内へ~M島さんと合流して水分補給にこちらへ再訪です!

『酒場 グレムリン(GREMLINS)』

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この日は暑かったのでシュワッとゴクゴクあれが呑みたかった!!

「バイスサワー」

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この「バイスサワー」ほんと旨い!!何よりシュワシュワ感が良い!!紫蘇・梅風味がちょうど味わい濃さが好みで、よ~~~く冷えてて前回の初訪問から常々また呑みたいと願ってた酒!!!!

たぶんこの『コダマ飲料』の「コダマバイスサワー」をお取り寄せしても、ここ『グレムリン』で呑む方が旨いはずなので、これからも「バイスサワー」はここで呑むと決め込むオヤジwww

M島さんも旨くて唸るwww

肴は前回食べたかったコレ!

「スペイン風オムレツ」

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店頭の扉に『立呑み屋』と書かれてるので、この綺麗な盛り付けで出て来たので、さすが女性店主!!って感じで素晴らしい!!そして野菜の付添えは嬉しいご配慮ですね!!

お味は優しくて酒をメインに仕立てた感じで、ちょっと摘まんで食べては呑むが出来ます!!

「中身」のお代わりをお願いしての~まだ「コダマバイスサワー」は半分以上残っててタップリ呑めます!!

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二杯目もシュワシュワ感は変わらず爽快!!これからの熱い季節にはこれ最適に旨いですしよ~く身体が冷えますよ!!

この日はM島さんとここ『グレムリン』を挟んでの4時間以上広島市内を歩きながら【ポケ活】三昧www

朝っぱらから『蔵開き』で酒呑んで、ポケgo、立呑み、そしてまた今からポケgoと休日満喫!!

さぁ最後はどこで〆るか楽しみです!!

お店データ

住所 広島市中区上幟町2-32 さいきビル1F

電話 080-9137-6051

営業時間 15:00~02:00(時間変更も有り要確認)

定休日 不定休(要確認)




# by takashi12k20 | 2018-04-17 00:00 | 酒場 | Comments(0)