高松呑み巡り 『居酒屋 酒甫手』 名店は雰囲気だけで旨さが増す! (高松鍛治屋町)

 嫁さぁたと娘小ザルが高松で戸川純のライブに行くと云う事で、オヤジはアッシー君ヨロシク~でやって来ました~

16時過ぎに到着し、オヤジは解放されての高松呑み巡りスタートです!

『居酒屋 酒甫手』

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やはり名店!縄暖簾からオーラが漂ってます!!

オヤジはココの酒場には3回目の訪問です。

カウンターもまだ早い時間帯だったので空いていて、すんなりと着席!

まずは女将さんにお任せで冷酒をお願いしました~

「純米吟醸 小左衛門 備前雄町」

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盃が良い!器もイイ感じで呑む前から旨さが伝わる!そして口に含むと香り控え目で辛みより米の旨味がどっしり来る味わい!!う~~ん旨い!!盃の口当たりが小気味よく呑み進める!!

メニュー

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 「付き出し」

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炒り玉子?味付けがお酒の進む濃い感じ!!イイネ!!

「お刺身盛合せ」

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「真鯛」

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「かつおタタキ」

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「かんぱち」

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厳選した3種類!!毎回美味しい!!そしてこのシンプルさの中にこそ名店の旨さが有るとオヤジは思います!!

お代わりは燗酒でお任せしての~「玉櫻 生酛純米 山田錦70」

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濁りで程良い酸味!しみじみ旨い!!

燗酒が旨いとこういう肴が欲しくなる!!

「地えびの唐揚げ」

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これも素材がイイから素晴らしく美味しい!!そして一緒に揚げられた山芋?がほくほくしてこれまた旨い!!

ほんと名店が名店たる所以がこういう所に有る!!シンプルであるが一点において秀でた旨さ!!

そしてその旨さが活きる酒のラインナップに、その提供スタイル、そして店内の雰囲気から、どんなお客が来ようとも全てをのみ込みそこの空気に同化させる!!

だからこの二酒二肴だけでも充分に呑み応えが有り、オヤジの渇望した味わいを充たしてくれる!!

しかしここで満足して、もう一杯もゆだねればいいものをオヤジは香川に来たからには!と注文~

「悦凱陣 オオセト 純米酒」

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「悦凱陣」これは香川において唯一無二な存在感のある酒!!味わいが独特で苦味酸味がホント独特で、多種多様な日本酒の中でも「凱陣」の味わいはオヤジは大好き!!

そしてここ『酒甫手』で大将、女将さんの振舞い、店内に空気感を肴に呑むとホント旨い!!

名店の味を満喫!!

今夜は高松ナイト!しかしいつもは一緒に巡るK藤T也さんが居ないので、オヤジ独りの呑み巡り~さぁ~次行きます!!

お店データ

住所 香川県高松市鍛冶屋町6−4 福崎ビル1F

電話 087-851-1511

営業時間 月~金 18:00~23:00

      土  15:00~21:00

定休日 日曜日




by takashi12k20 | 2018-07-09 00:00 | 酒場 | Comments(0)
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