話は前後しますが、『サケサケ』で刺身を堪能した後に、オヤジは新規訪問をしようと企てる!
そして人気酒場なので、一応予約電話を入れてのカウンター1席確保! 紙屋町から牛田まではバスに乗っての移動!でも価値は充分にあります!!(先に云ってしまってるがw) 『大門の台所』 住宅街の中なのでスマホのマップ&ナビ必須です! 初訪問で暖簾をくぐると、『三心』で良く会ってたので大将はすぐ判った! そしてカウンターには呑み友達のクッキーが!!それも子供ちゃんと奥さんも連れてのお食事中ww なんか初めてでは無い様なイイ雰囲気! まずは大将お勧めで「純米吟醸 分福」 これが熟成味も感じられる旨い酒!!エエ感じです!! そして「お通し」 名前は忘れたんですが、新玉ねぎが旨くて生姜と餡が良い感じ!!酒も加速!! メニュー 大将一人でやられてるみたいなんですが、このメニューの数と手間がかかりそうな肴ばかりで大変そうです! ただ厨房が広いのでいろんなことが出来そうだなぁ~と素人ながらに思いましたよ~ そしてオヤジが頼んだのがコレ~ 「すり身いり辛子れんこん」 熊本の辛子れんこんとは似て非なるものなんですが、逆にすり身の風味や揚げたての出来たてで、優しく旨い!!!! これをちびちび齧りながら呑む酒は旨いよ~~~~!! そしてもう一品は「つくねのハチク焼」 旬の味わいが来る来る!!つくねとの相性も良くするためか、これまた優しいが一体感の有る味わい!! 酒お代わり! 「純米吟醸 山頭火」 乳酸の香り立つ濃い呑口!いやぁ~肴と合う!!!! そして大将から「新しょうが正油漬」 これまた味わい深い!!酒が進む!!! そしてオヤジは既に『サケサケ』とその前にもとある酒場で呑んでたので、酔ってたのか?? 「日向めし」
by takashi12k20
| 2015-05-31 23:55
| 酒場
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