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広島銀山町 『ビールスタンド重富』 マスターの技と想いが詰まった旨いビール!

衝撃の訪問を果たした『酒菜家 まんざら』

その直前にオヤジは30分早く到着していて、どこかで0次会?っとスマホで検索!

そして不肖痛風持ちではありますが!近くには目標が無いのでココに突撃します!

『ビールスタンド重富』

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ビールについては痛風オヤジの自主限界は4杯!

でもここは2杯しか呑めないルールがあります。安心安心です!

そしてビール以外の物(肴)は無く、アテの持ち込みも不可!!

何故か?それは店主あえてマスターと呼ばせて頂きますが、深い想いと技を味わって欲しいからだとオヤジは推測します。

初訪問と云うこともありますが、店内はイイ感じの若干の緊張感が漂った雰囲気です。

立ち呑みスタイルなんですが、マスターの姿勢の良さがこのお店の空間を支配してるように思えます。

まずはメニューから

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「壱度注ぎ」 をオーダー!

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イッキにドラフトコックを開きます!

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豪快に注ぎ

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泡を切って

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氷水の入ったバケツに入れて

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出来上がり!

この一連の作業がいい緊張した雰囲気でビールが神聖なモノに見えてくる!

そしてマスターの作業しながらの語り口が柔らかく心に響くイイ感じ!

これだけでココのビール旨いでしょ!って思える!

一口呑むと!今まで呑んできたビールとは全然違う!旨い!

そしてオヤジの引きが強いのか?!オカグル編集長もここにやって来た!

そして!たまたま貴重な冷蔵庫の中が見れるチャンスが到来!

ビールの樽の交換です!

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樽からコックまでには30メートルのホースがあって、大きな氷で冷やされてます!

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エア抜き?をして完了!

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このマスターの姿勢の良さ!イイですね~

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もう一杯「弐度注ぎ・昭和」を頂きました~これも注ぎ方だけで味が違う!違うが旨い!

マスターの技と想いが詰まったビール美味しくいただきました~

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それにしても旨いビール!ココでしか呑めませんよ!

これから痛風の危険を冒してでも行きたくなりました!

お店データ

住所 広島市中区銀山町10-12

電話 082-244-4147

営業時間 17:00~19:00 【2時間だけです!】

定休日 日曜日?要確認!


by takashi12k20 | 2013-06-20 22:04 | 酒場
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