『焦がし焼きそば 嬉一』 燗酒呑むならこの酒場! (広島八丁堀)

 M島さんと連れ立っての3軒目は~やっぱ燗も呑みたいよね~とここに来ました~

『焦がし焼きそば 嬉一』

a0279315_00411626.jpg
今夜は何が有るかなぁ~メニュー

a0279315_00420790.jpg
a0279315_00421766.jpg
M島さんと乾杯すべくオヤジは「睡龍 7夏超えひやおろし」

a0279315_00445749.jpg
a0279315_00482939.jpg
a0279315_00483741.jpg
この色合いが素晴らしい!そしてその味わいはもう熟成の優等生的でホント旨い!!

M島さんも何やら旨そうな燗酒をオーダーしての乾杯です~

a0279315_00541804.jpg
同じ酒好き肴好き、その上呑んでる時のマナーも良い友人と呑むのは酒も肴も一層旨い!!

そして肴は「山菜天ぷら(たらの芽、こしあぶら)」

a0279315_00590213.jpg
a0279315_00591685.jpg
パリッと揚げられてて食感が良い!そしてタラとこしあぶらの風味たっぷりで旨い!

もう一品「おこぜ刺身」

a0279315_01465726.jpg
a0279315_01474320.jpg
a0279315_01481200.jpg
a0279315_01484209.jpg
身も肝も皮も薬味まで手抜き無しの旨さ!完璧です!!酒の肴たる刺身!!!!

こんなに旨い肴が有れば酒も進む!!

先程M島さんが呑んでた酒をオーダー!

「日置櫻 くろぼく強力 純米酒」

a0279315_01572613.jpg
a0279315_02075452.jpg
a0279315_02082496.jpg
後追いで酸味と辛味がやってきて〆る大人な燗酒!やっぱ旨い!!

そしてこの旨い燗酒を合わせながら屋号でもある「焦がし焼きそば+目玉焼き」をオーダー!

a0279315_02145073.jpg
a0279315_02153503.jpg
パリッとした麺にソースの風味がサイコーです!そして辛い燗酒が良く合う!!!!!

やはり『焦がし焼きそば 嬉一』で燗酒呑むと満足度が高い!!やはり店主が酒呑みの気持ちを判ってるからだと思う!!

M島さんと呑むのは久しぶりなんでまだまだ逝きますよ~~~~www

お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-2-1 ギオンボウビル1F

電話 082-221-0975

営業時間 平日 11:00~15:00
        18:00~22:00
     土祝 11:00~15:00
        18:00~21:00

定休日  日曜日と祝日の月曜日



# by takashi12k20 | 2017-06-07 02:26 | 酒場 | Comments(0)

『西乃屋』 厳選された酒と肴で楽しめる至高の酒場!(広島本川町)

 この日の2軒目~まだまだ明るい17時過ぎ~ 

『西乃屋』

a0279315_12355315.jpg
この住宅街の通りに素晴らしい酒場が有ります!

a0279315_12361223.jpg
縄暖簾が掛かってるとホッとします…掛かって無かった時期は悲しかった…

a0279315_12371778.jpg
いろんな想いが交錯します…しかし今は目前に至高の酒場の扉が開かれてます!!!

a0279315_12404308.jpg
まだ17時過ぎ!この酒場を独り占め!!

a0279315_12414243.jpg
a0279315_12415147.jpg
店内は無駄な物は無く、非常に綺麗に整理整頓がされていますが酒場感は半端無く漂ってます!!

メニュー

a0279315_12485574.jpg
a0279315_12490503.jpg
メニューもシンプル!そして旨い牛、鶏、豚と野菜で、厳選の酒を楽しんでくれ!と大将の意志を感じます!

オヤジは泡盛「太平 古酒 1合」を水割りで呑みます!

a0279315_12531431.jpg
付き出しの「キャベツ」が出て、戦闘態勢は整いましたw

a0279315_12534548.jpg
このグラス!!イイですね!!

a0279315_12552205.jpg
このグラスで呑む「太平 古酒」はまろやかで甘味さえ感じる極上の泡盛!!

a0279315_12564951.jpg
本当に旨い!そして大将渾身の焼きを泡盛とキャベツで楽しみながらしばし見惚れる!!

a0279315_12584447.jpg

オヤジのいろんなイッキ注文に大将は順番を整えて出していってくれます!

「白肝」

a0279315_15311490.jpg
a0279315_15313676.jpg
胡麻油に塩が肝の良い味わいを引き出して柔らか旨い!

「あみやきホルモン」(牛)

a0279315_15350001.jpg
a0279315_15354920.jpg
以前にも書きましたがこの「あみやきホルモン」は1200円!しかしホント旨い!今もこの写真と思い出しでヨダレが出てしまうwww大将曰く「安いか高いかは食べてみれば判る!」本当にその通り!!

『西乃屋』に来て「あみやきホルモン」を食べないなんて考えられませんよ!!!!

程よく時間をおいて「つくね」

a0279315_15410916.jpg
結構な焼きですがこれが濃いタレと相まって旨い!そして泡盛が呑める呑める!!!

a0279315_15455949.jpg
「つくね」から絶妙の間で「ささみ」!

a0279315_15470805.jpg
これがまた山葵がツ~~~ンと効いて美味しい!!!!

この日、FacebookのメッセンジャーでM島さんが合流予定と入ってて、『西乃屋』へ到着!!

ここからもう一度『西乃屋』が味わえる!!

「ハナキン」「ノドベラ」で泡盛を最後まで楽しむ~

a0279315_15542809.jpg
a0279315_15550260.jpg
〆は野菜の「ねぎ」

a0279315_15563618.jpg
この「ねぎ」も極上でしっとりとした葱の旨味が口いっぱいに広がり素晴らしい!!

M島さんも初『西乃屋』を存分に楽しみ、次に行きます~~~~~!!!

お店データ

住所 広島市中区本川町2丁目2-21

電話 不明

営業時間 17:00~23:00

定休日 日曜日 祝祭日の月曜日





# by takashi12k20 | 2017-06-02 16:00 | 酒場 | Comments(0)

『晩酌屋Bond ボンド』 新鮮な日本酒が呑める酒場! (広島土橋)

 14時過ぎに広電路面電車に乗って、ノープランな呑み巡りに出発しての~土橋電停で外を見ると!!開いていた!

『晩酌屋Bond ボンド』

a0279315_00255477.jpg
丁度電車から降りれて、15時半久しぶりの再訪です!!

まずは大将にお久しぶりのご挨拶をしての~オススメの日本酒をお願いします~

出て来たのが「純米生酒 五橋」

a0279315_00494879.jpg
今までに呑んだどの「五橋」よりも瑞々しくフレッシュでピチピチしてる!!!

a0279315_00495529.jpg
ホント透明感のある旨味!そして爽やかな酸味!!新鮮さが良く判ります!!!

そしてこんなに旨い酒には、やはり大将お勧めの肴で~

「タイ酒盗」

a0279315_01133018.jpg
鯛の酒盗はそれだけで甘み旨みが素晴らしいのですが、そこに山芋をもってくるところに酒呑みの気持ちが判ってるなぁ~と!!この食感が良いアクセントになって楽しく摘まめる!!

もう酒加速です!!

a0279315_01262773.jpg
お次も大将にお任せで~

「旭鳳 泰平 純米吟醸生原酒」

a0279315_01311247.jpg
a0279315_01314296.jpg
これまたビックリするほどのフレッシュ感!!香り良し!味良し!素晴らしい!!

二本も続けてこんなにフレッシュな日本酒が味わえる!!これは素晴らしい!!

やはり『晩酌屋Bond ボンド』は呉の『山城屋』さんの系列なので新鮮な酒が入荷するからなのか!?それに沢山のお客が日本酒を良く呑み回転が良いからなのか?

旨い酒を呑んでるとお隣さんとも打ち解ける!

a0279315_01383455.jpg
広島の老舗海苔加工会社の社長様で、やはり『Bond』の良い酒に良い酔いで話しも楽しい!!

メニュー

a0279315_01443272.jpg
a0279315_01464615.jpg
a0279315_01474706.jpg

ここ『Bond』は土橋電停のすぐ前で、開放的な間口からは道行く人の視線がやや刺さるwww
a0279315_01521302.jpg
しかしカウンターで呑んでるし、そんなにも騒いだりしなければ、間口開放も良いと思います!!

最近ではTVや雑誌などで酒場巡りの特集が多々あり、呑み方のTPOの間違った酔い客を良く見かけます!

特にカウンターなどでの大声で話すとか異常に大きな笑い声、店主やお隣さんに対する敬意の無い言動や

空気を読まない話を延々とするなど…自分も含めて酒場での立居振る舞いを一度見直してみては?と思います!

と話が脱線しましたが、ここ『Bond』は新鮮な酒に旨い肴で皆さんいい雰囲気!!

酒がドンドン進みます!!

「純米吟醸 黒ゆり」

a0279315_02193885.jpg
a0279315_02200806.jpg
まろやかな味わい!しみじみ美味しいタイプですね!!

そしてまだ仕込最中の大将に無理云って「なめろう」を作ってもらいました~

a0279315_02222468.jpg
a0279315_02223217.jpg
濃い味付けで酒が進む!!

お久しぶりからガッツリ呑んで楽しめた!!

a0279315_02234139.jpg
a0279315_02235339.jpg
初訪問から一年以上経っての再訪でしたが、大将も酒も肴も時を経て凄くイイ味出してる!!

そして何より早い時間帯から(15時)開いてるのは貴重です!!

さぁ~次に行きます!電停がすぐ目の前なので至極便利です!!!!


お店データ  

住所 広島市中区堺町2-6-1

電話 082-295-0070

営業時間 月~木 15:00~23:00

     金・土 15:00~00:00

   祝・祝前日 17:00~00:00

定休日 日曜 月曜祝日の場合日曜営業 月曜休み



 

# by takashi12k20 | 2017-06-02 02:36 | 酒場 | Comments(0)

沖縄は肉が旨い!『からあげ酒場パリパリ』サプライズな感動がある酒場!!(那覇新町)

 この日はアクティブなオヤジww

牧志→栄町→新町と移動してこちらに訪問です~

『からあげ酒場パリパリ』

a0279315_13421419.jpg
3度目の訪問で、やや那覇市内から離れてるので電話で入れるかどうかの確認をしたのですが、

オヤジ「一人なんですが入れますか?」

女将さん「あの~もしかして広島からの方ですか?」

とオヤジの事を覚えてくれてました!!これって感動ですね!!!嬉しくてウキウキで訪問しました!

a0279315_13513072.jpg
a0279315_13513860.jpg

ゆいレールの赤嶺駅から歩いて10分少々で到着~

まずは日本酒で~「酔鯨」 

a0279315_20182144.jpg
こぼし皿が涼しげでイイ感じ~

メニュー

a0279315_20194745.jpg
a0279315_20195705.jpg
a0279315_20200661.jpg
肴は「大根おろしでさっぱり 鶏タタキ昆布〆」

a0279315_20213145.jpg
薬味が旨い!そして昆布〆も柔らかく〆られてて秀逸な鶏タタキ!!

そしてもう一品「マグロとアボカドの山葵漬け」

a0279315_20271886.jpg
a0279315_20272782.jpg
沖縄はマグロが旨い!の持論はここでもやはりな旨さ!!これにアボカドのマッタリな味わいが重なり山葵と相まり良い酒の肴!!!!

そしてカウンター上の棚に「國華」を発見!!昨日泡盛蔵の『津嘉山酒造所』が作ってる泡盛!!それも何やら限定酒の様な!!

a0279315_20323781.jpg
a0279315_20351364.jpg
女将さんに昨日ここの酒造所に見学行ったんですよ~「國華」は珍しいんですね~呑みたいなぁ~と言うと

快く呑みますかぁ~と答えてくれる!!!

a0279315_20352471.jpg
a0279315_20381568.jpg
イイ感じのグラスに注いでくれて、呑むと凄く旨い!熟成されたまろやかな旨味で優しい味わい!!

やっぱ「國華」素晴らしい泡盛です!!

『からあげ酒場パリパリ』に来たら、コレ必食ですよ!!

「琉球タルタルからあげ」

a0279315_18433657.jpg
a0279315_18434518.jpg
これがここの屋号にも因んでる凄いからあげ!なんです!!!!

大きさはこぶし大!!そしてタルタルたっぷりで、なななんと1個150円ほどなんです!!!!!!!!

これがまた良い味付けで旨い!1個でかなりエエ酒の肴になる!!!

勢いづいて、無理を言ってもう一杯「國華」!!

a0279315_18472028.jpg
女将さんといろんな話で楽しみ呑めて大変居心地の良い酒場でした!!!

また次回6月に沖縄訪問しますので、こちら『からあげ酒場パリパリ』には必ず行きたいと思いましたね~~~~!

a0279315_18502285.jpg
お店データ

住所 沖縄県那覇市宇栄原3-28-1 カリータウンA-1

電話 098-857-0909

営業時間 月~木 18:00~01:00
     金・土 18:00~03:00

定休日 日曜日  



# by takashi12k20 | 2017-05-30 18:52 | 酒場 | Comments(0)

明日は『日本酒燦々』に参戦します‼

生憎の天気かもですが、皆様にお会い出来ることと美味しい日本酒に出合えることを楽しみにしてます‼
a0279315_23193472.jpg

# by takashi12k20 | 2017-05-23 23:17 | Comments(0)