広島猿猴橋の 『源蔵本店』 は味のある大衆食堂的酒場

土曜日、休みだけどいろいろと仕事上の悩みがあり気分が下げ下げのオヤジ。

気分転換に家族揃って市内に繰り出す!

今回は行ったことのないお店が目標!

広島駅から直ぐの猿猴橋の 『源蔵本店』 です。

a0279315_23649.jpg


この界隈は結構年期の入った建物が多いのですが、ここはまだ新しいですね!

a0279315_238945.jpg


まずは入店!中はまだ5時過ぎなのに満員!

テーブルに案内されて、おばちゃんがいきなりハタチの子ザルの頭をナデナデしながら注文を聞きに!

たぶんこのまま、オヤジ「芋水割り」 さぁた「生中」 子ザル「酎ハイ」を頼むと確実に怒られそうだ!

ヤバいのでオヤジはおばちゃんにこの子ちっさいけど二十歳で今から酒呑むよ~

おばちゃんは慌てて撫でるのを止めて、えぇーってwwww

掴みは完璧!

a0279315_2314692.jpg


ジョッキの絵がエエ感じ!

a0279315_2314377.jpg


まずはオーダー

「刺身盛合せ」

a0279315_23154183.jpg


作り置きなんですが、なかなかの物!

「芋水割り」のコップもエエ感じ!

a0279315_2317477.jpg


冷蔵庫から取ってきた「なます」

a0279315_23192942.jpg


ここはお店の奥にある冷蔵庫から好きな一品ものをセルフで取ってこれるんですよ~

「子持ちイカ」

a0279315_23223658.jpg


これ味が浸みてて旨かった!なかなかの逸品でした!

店内の様子

a0279315_23264794.jpg


a0279315_2327188.jpg


a0279315_23271750.jpg


「かっぱ巻き」

a0279315_23282828.jpg


これが旨かった!わさびの具合が良かった!鼻にツーン!

「カキフライ」

a0279315_23301822.jpg


ポテサラも付いててお得な感じ!出来立て揚げ立てで旨い~

「野菜天」

a0279315_23314389.jpg


昔、家で食べてたような、田舎的な衣!いろんな野菜が入ってて嬉しくなる逸品!

「鶏唐」

a0279315_23333610.jpg


濃い味付けの唐揚げ!酒の肴にイイぞ!

あっという間に飲み食いして、オーダーもスムーズで味も良く、酒も旨く、家族みんなが満足!

こういう大衆食堂的酒場は家族でご飯+呑みの時には凄くイイですね!

オヤジもさぁたも子ザルも気に入った『源蔵本店』でした~

a0279315_2338477.jpg


a0279315_23381649.jpg


次回は昼呑みで訪問したいな!


お店データ

住所 広島市南区猿猴橋町5-18

電話 082-263-3855

営業時間 9:30~21:30 日祝は21:00まで

定休日 無休




その後オヤジは独りで流浪~

a0279315_23432114.jpg


a0279315_23442256.jpg


a0279315_23445315.jpg


a0279315_23453487.jpg


広島はエエ街やね!

この後二軒行ってベロベロになってしまいました~(でもちゃんと帰ったよ!)
# by takashi12k20 | 2012-11-18 23:49 | 酒場 | Comments(2)

広島八丁堀の 『POP-HOT (ポポット)』 素晴らしい料理で幸せな酒が呑める

NHKの朝のニュースの看板アナウンサーが酒を呑んで失態をさらす…情けないです。酒に呑まれて記憶がなくてやったかどうかも判らない。こんな人が今までニュースを伝えていた…残念なことです。
オヤジも酒が好きですが、このようなことが無いように紳士な酒呑みを続けていきたいです。

先日、久しぶりに相方と 『POP-HOT』 に夜メニューを楽しみに行きました。

a0279315_0593275.jpg


メニューです。

a0279315_14969.jpg


a0279315_14245.jpg


a0279315_143788.jpg


a0279315_145022.jpg


a0279315_15355.jpg


a0279315_15178.jpg


この日はオヤジは 「おまかせコースB」 ¥2100 (和洋おりまぜた先付~デザート9品)

さぁたは 「おまかせコースA」 ¥1575 (和洋おりまぜた前菜~ごはんもの5品) をオーダー。

ポポットさんはお店の雰囲気が落ち着いててゆったりとした気分で料理とお酒が楽しめます。

a0279315_1142664.jpg


写真は無いのですが椅子の座り心地が良くて更にゆったり楽しめます。

まずはBの先付「そば高菜寿司」

a0279315_1164191.jpg


まことに小さなお寿司ですが緻密に技ありの味付け!イクラの大きさからその全容がお判りいただけると思います。

オヤジは芋焼酎「金峰櫻井」を水割りで

a0279315_1231740.jpg


ここはお酒も凝っていていろんないいお酒が楽しめます!

A,Bの「前菜盛合せ」

a0279315_125323.jpg


この世界観というのですか素晴らしい!先ほどの「そば高菜寿司」もそうですが、高級料亭の技ですね!

a0279315_127981.jpg


a0279315_1272812.jpg


a0279315_1274079.jpg


このサラダ?柿と蟹なんですが組み合わせが凄い!初めて味わうコラボ!柿の甘さが旨過ぎ!蟹が脇役になっている!

一つ一つが小さいながら口の中でいろんな味を楽しませてくれる!素晴らしすぎる!

酒が進み芋焼酎「萬膳」 これまた旨い酒!

a0279315_1341986.jpg


そしてここで思ってもみなかった A,B 「土瓶蒸し」

a0279315_13668.jpg


このお値段でこんなに旨い土瓶蒸しが味わえるとは!幸せです!

a0279315_1372057.jpg


仕事は完璧!松茸も入っていて旨味たっぷりです!

B 「天然かんぱちのお刺身」

a0279315_1401680.jpg


包丁の入れ方が凄いのか?旨い!かんぱちは割と堅めなのですが柔らかい!熟成させて旨味をだしてるのでしょうか?オヤジのような素人には計り知れない技が有るのでしょう!旨い!そして醤油も旨い!わさびも見ての通り!抜かりの無い仕事です!!

A 「秋刀魚の照り焼きと八幡巻き」

a0279315_1464745.jpg


a0279315_1472128.jpg


もう食べていただいたら判りますよ!旨いです!大将の技が凄すぎる!

B 「イカスミスパ」

a0279315_1492931.jpg


イカスミの濃厚な味が!!細めのスパゲティですが存在感大!

A 「牛肉の中落ちカルビ焼き」

a0279315_1515539.jpg


濃い味付けですがくどくなく牛肉が柔らかく焼肉で食べるのとは違った高級感のある肉料理になってます!

ここら辺でオヤジは料理に負けないよう日本酒「竹鶴」を

a0279315_1543625.jpg


さぁたの酌で呑めるのもイイですね~

B 「魚四種盛り」

a0279315_1574857.jpg


a0279315_158013.jpg


a0279315_1581242.jpg


a0279315_1582389.jpg


a0279315_1583475.jpg


a0279315_1584732.jpg


素晴らしい!旨くて旨くて!

A 「カレーチャーハン」+味噌汁+漬物

a0279315_204026.jpg


カレーの辛さが気分転換になります!

B 「四元豚ときのこ炒め」

a0279315_224723.jpg


中華風の味付けでこれもイイ感じ!

B「チャーハンの鱧と椎茸餡かけ」+味噌汁+漬物

a0279315_25181.jpg


ホント手抜きなしのガチで旨い料理!

最後に B 「抹茶アイスと干し柿」

a0279315_2724.jpg


和のデザート!干し柿を持ってくるあたりの技!〆まで最高でした!

驚きと深い味わい、緻密な料理!

この素晴らしい料理の数々がたった2100円で味わえる!

幸せな気分に包まれた夜でした~




お店データ

住所 広島市中区八丁堀6-23

電話 082-211-5169

営業時間 11:30~14:00
       17:30~23:30

定休日 日・祝


# by takashi12k20 | 2012-11-16 02:17 | 酒場 | Comments(4)

広島はイイとこ!東京行を挟んでサク呑み三連発!

毎年一回ある東京行の出張!

今回は宿泊ホテルから【夜間外出禁止令】が出てて!!!!!!うちの会社は米軍か!?

何故か?それは700人以上集まった同僚(ほとんどが管理職)なんですが、酒の呑み方を知らん奴が多々居まして毎年トラブルを起こす…そのダメな酒呑み達のとばっちりで酒場巡りも出来ず…

そんな訳で行く前と帰ってから広島で呑もうと思い立って行ってきました~~

まずは前日~

『そらや』

a0279315_21505924.jpg
 

ご無沙汰です~でも大将は笑顔で迎えてくれて~

「芋水割り」 なんと「佐藤」です!

a0279315_2152374.jpg


今日のお勧めメニュー

a0279315_21531097.jpg


お酒メニュー

a0279315_21534167.jpg


メニュー

a0279315_2154307.jpg


a0279315_21544310.jpg


オヤジは目ざとく「ミンクくじら」!

a0279315_21555245.jpg


色は黒々してますが、このテカり!柔らかくて旨い!!身の適度な弾力もあり、子供の頃に食べたクジラを思い出しましたね!さすが大将の見立てが素晴らしい!そしてこのジューシィさはどうして?旨過ぎですよ~

二杯目は「六代目百合」

a0279315_220416.jpg


カウンターには大皿料理が並んでるのですが…

a0279315_221478.jpg


a0279315_222052.jpg


a0279315_222149.jpg


オヤジは「天然はまち」!

a0279315_2225421.jpg


この色!ちょっと普通じゃないでしょ!やはり大将ヤルね!熟成させて旨味があふれ出してる!

食べてビックリしたね!はまちが柔らかくてトロのような旨味が詰まった脂!最高です!!

ここいらで箸休めに「アボガドとチーズのサラダ」

a0279315_2271673.jpg


想像をはるかに超えた!このサラダ!チーズもビックリ!でも刺身的な感じで旨かった!

オヤジは芋派なんですが、この「銀の水 BLACK」が気になって!!

a0279315_2293319.jpg


でも麦は呑みなれないので、香りは良いのですが…

「あさりと小松菜のお浸し」

a0279315_22133882.jpg


これも刺身の間にイイ感じの肴!

最後に「塩うに」

a0279315_22151895.jpg


うにの身を塩漬けした逸品!チビチビやるのに持って来いのアテ!珍味です!旨い!

やはり『そらや』の大将のセレクションは素晴らしかったです~ご馳走様でした~

でもでも食いしん坊のオヤジ!

すぐ近くの

『スタンディングバー アイニティ』へ

a0279315_22193192.jpg


超お久しぶりでしたが、たぁちゃんはいつものように人懐っこい笑顔で迎えてくれました~

まずは「芋水割り」~「杜氏潤平」限定品ですね!

a0279315_22251619.jpg


黒板メニュー

a0279315_22272137.jpg


たぁちゃんは忙しそう~

a0279315_2228626.jpg


とりあえず暇そうな時を狙って「おつまみとり天」

a0279315_2229792.jpg


大分の鶏天もビックリのサク旨~い!

おかわりは「晴耕雨読」

a0279315_22303877.jpg


黒麹なんですね~甘くて香りが強い!エエ酒ですね!

アイニティに来たらコレですね!

「ニラ玉」

a0279315_22341827.jpg


これごま油の香りと卵の半熟度が絶妙で旨い逸品ですよ~

やはりたぁちゃんのアイニティはイイ雰囲気で呑める癒し系酒場ですね!よかったです!ご馳走様!

東京前夜祭終了です!

翌朝は広島空港よりJALで飛びました~

a0279315_22391829.jpg


座席が「レカロ」で座り心地良かったですよ~

a0279315_22403065.jpg


a0279315_22405548.jpg


東京で研修して宿泊して、早寝早起きして、とんぼ帰り~

ちょいと羽田で時間が有ったので~

a0279315_22441825.jpg


a0279315_22452775.jpg


a0279315_2245572.jpg


そして飛び立ち~広島へ

a0279315_22473399.jpg


夕焼けが綺麗です!

a0279315_2248341.jpg


広島空港に17時過ぎに着陸して~

20時過ぎには!

『串カツ 寅卯』

a0279315_22512893.jpg


無事帰ってきて、明日は休みで、うっぷんも溜まってたので~

日本酒で~ 「東洋美人」

a0279315_22523931.jpg


「秋刀魚梅煮」

a0279315_2254254.jpg


ベストマッチな肴!旨い~

「金雀」

a0279315_22552923.jpg


「白子ポン酢」 魚の名前が忘れた~

a0279315_22563175.jpg


これも日本酒に合う!

そしてビックリしたのがこれ!

「西都の雫」

a0279315_22591180.jpg


ガツッンとした香りが鼻を突き、口の中に甘みが広がり、そしてお腹のあたりが火ぁーっとする!凄い!

さすがに日本酒初心者のオヤジには手ごわかった!!!

アテを追加!

「味漬けうずら」

a0279315_2342867.jpg


なんとか流し込んで最後はこれで〆!

「ぶどうハイボール」

a0279315_235329.jpg


これで終了!

終電で帰りました~


今回東京で酒場巡りが出来なかったので、いつもの酒場巡りでしたが、

広島の立ち呑み屋さんはレベルが高くて旨くて雰囲気もイイ!!

最高の酒場巡りが出来て嬉しいオヤジでした~



でも【夜間外出禁止令】納得いかんな!!
# by takashi12k20 | 2012-11-09 23:12 | 酒場 | Comments(2)

広島廿日市宮内の 『手しごと定食や おいちゃんち』 エエ仕事のご飯が食べれる!

ここは2回目の訪問なんですが、エエ仕事の定食が食べれるお店です!

『手しごと定食や おいちゃんち』

a0279315_2237865.jpg


本日は外壁の工事中でビル全体がカバーされてました。

駐車場はお店の前に2台、裏に4台止めれます。12時半ぐらいに訪問したのですが満員で、13時過ぎに再度行きましたら、空いてました~

まずはランチメニュー

a0279315_22401780.jpg


夜のメニュー?

a0279315_22405655.jpg


黒板メニュー

a0279315_22412490.jpg


オヤジは「おいちゃん焼き定食」

a0279315_224226100.jpg


野菜炒めに山芋がのってます。

a0279315_22431541.jpg


山芋のトロっとしたのと野菜炒めが妙にマッチして旨い!野菜炒めのタレが糸を引く美味しいトロミになってます!

a0279315_22452494.jpg


冬瓜の酢の物にはじゃこが入ってていい風味!食感もウマ堅くてよい箸休めになる!

デザートのプリンは自家製ですね!甘さ控えめでカラメルがニガウマ~

a0279315_2248583.jpg


さぁたは「チキン南蛮定食」

a0279315_22491570.jpg


a0279315_22493445.jpg


チキンがサクサクで鶏肉にも下味がついてて旨い!そしてボリュームもイイ感じ!!

a0279315_22505751.jpg


同じ時間帯の定食でも小鉢は違う種類でこれまた旨い!いい仕事ですね~

こんな定食屋さんが近所にあればと思うオヤジです~

そしてこの『手しごと定食や おいちゃんち』の大将はコック帽(長ーいの)を被ってられる如何にも職人さんって感じですし、奥さんもよく気が付くイイ方で、美味しさ以上に雰囲気もイイ仕事されてます!

お店データ

住所 広島県廿日市市宮内4314-1 第2木村ビル1F

営業時間 11:00~14:00
       18:00~21:00

定休日 月曜


# by takashi12k20 | 2012-11-08 23:00 | ランチ | Comments(0)

広島己斐の名店 『豚鳥』 旨さで惹き付けられる酒場

お昼は本川町まで行って旨いカレーを食べたオヤジ&さぁたなんですが…

夕方からは宮島口より広電に乗って西広島まで出撃です!

目標は 『豚鳥』 !

a0279315_22483223.jpg


ここも分かり難いところなんですが、写真で

まずは広電西広島駅から宮島街道に出て右側に歩いていきます。

a0279315_2254953.jpg


ずーと道路左側を歩いていくと己斐ショッピングセンターと云うビルが有ります。

a0279315_22565663.jpg


大成商事さんのテントの向こうに入り口が有ります。

a0279315_22573132.jpg


a0279315_22581515.jpg


中へ入っていきます。

a0279315_225965.jpg


一番奥が『豚鳥』さんです!

a0279315_22595029.jpg


a0279315_2304076.jpg


この日も予約してたので大丈夫でしたが、どんどんお客さんが来てましたよ~

オヤジは「とろとろハイボール」

a0279315_2322392.jpg


さぁたは「ぶどうサワー」

a0279315_2331915.jpg


酒からしてウマァー!と云える旨さ!

お通しの「キャベツ」と「牛煮込」

a0279315_235244.jpg


a0279315_2355347.jpg


キャベツは箸休めになる旨さ!煮込みはピリ辛で素材がシッカリと形を崩さないぐらいの煮込みなのに味が浸みてて旨い!こう書いてる時に口の中がジュワーとくる!

「皮ポン酢」

a0279315_2310398.jpg


見た目柔らかそうに見える皮。しかし親鳥の皮!堅いんですね~でもデモこの皮、堅いけれど噛み切れるイイ食感でお酒のアテにベストマッチ!!

「白肝」

a0279315_2313593.jpg


デカくて焼き方が絶妙!素晴らしい!旨い!

a0279315_2314623.jpg


この大きさは嬉しいです!

「せせり」もデカい!

a0279315_23153560.jpg


この「せせり」旨過ぎてさぁたが独り占め!!

「牛串わさび」

a0279315_2318213.jpg


このビジュアルだけで判るでしょう!柔らかくて旨い!わさびの粒粒がいいアクセントになり旨さを倍増します!

「とろとろハイボール」おかわり!

a0279315_23201578.jpg


冷たくて喉越し良くグビグビイケます!

「タン」

a0279315_2322714.jpg


分厚過ぎてタンには見えません!

串から外すと、舌のツブツブが!!

a0279315_23234212.jpg


見た目はグロいですが、絶品ですよ!こんな厚いタン!食べてみないと判りませんよ!旨いのが!

「元祖ハイボール」

a0279315_23254888.jpg


氷と酒のバランスがイイ!旨いぞ!

オヤジは3杯でかなりの酔っ払い~~~~

さぁたは虎視眈々と狙ってたと云おうか、前にオヤジだけ行った時の写真のメニューにあったコレ!夢にまで見たコレ!

「はちみつバニラトースト」

a0279315_23283981.jpg


a0279315_2329191.jpg


はちみつの甘さが炸裂!アイスと絶妙のコラボ!そしてトーストが柔らかカリカリでアイスの食感とええハーモニー!こりゃぁ~旨い!〆に必須!

『豚鳥』の大将の技と出来上がった料理の食感の良さは見事です!旨かったです!

西広島もこれから度々訪れることになりますね!

お店データ

住所 広島市西区己斐本町2-13-28

電話 082-273-2606

営業時間 17:00~23:00

定休日 月曜日


# by takashi12k20 | 2012-11-01 23:38 | 酒場 | Comments(4)