土佐高知の『お箸の国』で奇跡を味わう!

現在高知を流浪中のオヤジ

ここ『お箸の国』にて

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素晴らしく旨いもんを堪能中

その名も「燻し塩タタキ」

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奇跡の旨さ!燻製の薫りが立ち込める!

そしてこの料理は大泉洋プロデュースで、やはり『お箸の国』はコラボされるほど技があるお店なんだと認識させられた旨さです!

とりあえず感動を速報で~
# by takashi12k20 | 2012-08-23 19:09 | Comments(0)

やっとオヤジにも夏休み?香川&高知へGO!

過酷なお盆も終わり、毎日の炎天下勤務も本日17時をもって終了!

今から香川に向けて出撃します!

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そして高知で流浪してきます!

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詳細は帰ってきてから…
# by takashi12k20 | 2012-08-22 18:25 | 旅行 | Comments(4)

広島横川の 『炭火焼肉 ゴン太』 で栄養補給!

8月15日~18日のお盆勤務で毎日炎天下のもとで12時間労働をしたオヤジ(涙)

体重はベストが96Kgなのですが…91Kgまで落ちました(涙)

そんな訳でスタミナ不足が危惧される状態なので、これは『ゴン太』だ!と思い19日に予約して行きました~

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まずはメニュー

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七輪と野菜盛合せ(サービス)とタレがセットされます。

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オーダーはオヤジは「芋水割り」相方は「生中」

そして「ネギタン」 (塩焼き)

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この盛りで肉厚で500円!!質もいいですよ~

「イベリコ」 (塩焼き)

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どうです!高級豚のイベリコ!こんなに沢山!脂が旨そう!炙ると直ぐに食べれます!旨い!堪能!

そして「霜降りカルビ」&「とびきりロース」はタレ焼きで!

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この霜降り具合、タレの付き具合、そして柔らかさは絶品です!!!

サイドメニューで相方は「ライス大」!肉の旨さで完食です!!

オヤジは「トロタマネギごはん」

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ご飯の上に白ねぎスライスと鰹節、温玉がのってて旨い!猫まんまの上等版ですね!

「きゅうり水キムチ」

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さっぱりとした味が脂っこい「イベリコ」を食べた後にはナイスです!

ここは空調もかなり配慮されてます。

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お店の天井にはダクトや配管が凄いんですが…

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ガンガン焼いて、煙をダクトが吸ってるのですが…

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満席に近くなってくると、七輪から炎が上がってるところが散見され、煙ります…

こういう時は、自分の飲物の中の氷を箸でつまんで、炎のところに持って行き消します!

お店のスタッフさんに教えてもらった技ですがかなり有効ですので、行ったら必ずコレで消火してください!

今回もこれだけ食べて呑んでして5000円切りましたよ~~

オヤジはスタミナ回復!

これからの残暑も乗り切れそうです!

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お店データ

住所 広島市西区横川2丁目9-6

電話 082-296-9955

営業時間 18:00~23:00

定休日 不定休

ここは人気店ですので予約してから行くことをお勧めします!




この後、土橋の『串カツ 寅卯』で「ハイボール」を呑みまくりました~

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『寅卯』は最近老舗的なイイ雰囲気が出てきて嬉しい酒場です!今夜も〆にサイコーでした!
# by takashi12k20 | 2012-08-21 00:02 | 酒場 | Comments(2)

呉の『うどん屋 だし道楽 吉浦店』の出汁は際立つ旨さ!

この前、呉で『だし道楽』のあご入りだし醤油を買って、家でそうめんつゆで食べたら!

「神降臨」!の旨さ!!

もう手放せない出汁醤油になりました!

今日はその出汁醤油を相方の実家やお世話になってる大将のところへお土産として持って行こうと思い、

昨日までの激闘のお盆勤務明けで本当はゆっくりしたいオヤジでしたが頑張りました!

でも出汁だけ買いに行くのは寂しいので、呉うどんも食べようと画策!

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かなり前に警固屋店には行ったのですが…味は忘れたし…

あの出汁だと旨いはず!

オヤジは「細うどん」、相方は「太うどん」をオーダー

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「細うどん」

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アゲの甘さが出汁に加わり味わいがイイですね~

「太うどん」

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あご出汁の旨味が味わえる!

ただ麺は細はやわらかく、太はもちもちの粘り腰で、どちらも讃岐うどんを基本とするオヤジ達にはカテゴリーが違うタイプ。

でも出汁はホント旨い!たぶん皆さん虜になるでしょう!

相方は満足したのか神業な写真を撮りよった~

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窓際のカウンターでのぼりにプリントされたあごの絵を丼ぶり鉢の残った出汁に映して写しよった!!

やはり旨いモノはこんなことをさせてしまう魔力があるのかwww

そして本当はお店の外にある自販機で出汁を買おうと思ってたのですが…

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レジのところにあったので「だし道楽 あご入り」 650円を3本購入!

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あご(トビウオ)の頭が見えます!

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胴体から尻尾までこの通り一匹まるごと入ってます!

これから「そうめん」「冷奴」「うどん」などにオヤジの家で大活躍します!

『うどん屋 だし道楽 吉浦店』

お店データ

住所 広島県呉市吉浦町池田6545-10

電話 0823-38-7800

営業時間 10:30~14:30

定休日 不定休



ちなみに『あご出汁』はネットでも買えますので試してみてください~
# by takashi12k20 | 2012-08-20 00:17 | ランチ | Comments(2)

呉に発見!『あつあつ揚立てっちゃん』 旨い天ぷら定食の店!

だいぶ前に呉に行った帰り道、気になるお店があったんだけどなぁ~と思いながら呉方面へドライブのオヤジ~

ありましたねぇ~

『あつあつ揚立てっちゃん』

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そうなんです!天ぷら定食のお店!

12時前でも結構いっぱいです。期待に腹を空かせて入店ですwww

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オーダーは券売機で買うのですが、お得な「天ぷら定食」880円を!

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ここはカウンターに座ったら、まずご飯(大中小が選べます)、味噌汁、天つゆが出てきます。

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そして目の前の漬物は好きなだけ食べれます。

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フライヤーから揚げたての天ぷらを次々と持ってきてくれます!

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このアマダイが旨かった~

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イカの食感がウマウマです~

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いろいろ出てきましたが覚えれませんでしたが、どれも揚げ立てで美味しいです!

これはまたまたランチの選択肢が増えたなぁ~~

そしてここ『あつあつ揚立てっちゃん』の2号店がなんと!!廿日市に9月1日オープン予定!!

嬉しすぎますね!

場所はこのへんか?



このお店旨いし、安いし、雰囲気も良く通いそうですね~

そして

『あつあつ揚立てっちゃん ルート31号店』
のデーター

住所 広島県呉市吉浦字池田6552-2

電話 0823-38-0281

営業時間 10:00~21:00

定休日 無休




そしてお隣には呉うどんの『だし道楽』があって!

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これこれ!出汁や醤油の自販機!!!!

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あご(トビウオ)一匹まるごと入った出汁醤油!!!

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どんなお味かはまだ使ってないので判りませんが旨そうです~~~

ここのお店の前はすぐに海で景色も良くて天ぷら定食もうどんも美味しくいただけるスポットですね~

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その後、呉の『メロンパン』でパンを買って

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呉の山の上にある鉄塔が僕の職場(廿日市市)から見えるぐらいデカいのを確認し

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ドライブ終了でした~
# by takashi12k20 | 2012-08-13 00:08 | グルメ | Comments(2)