広島土橋の 『串カツ 寅卯』 は進化し続ける酒場

オリンピックで世界の頂点を目指すアスリートのごとく進化を続ける『串カツ 寅卯』の大将&兄ちゃん。

そんな凄い二人に惹き付けられるようにオヤジは通ってしまいます~

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まずは7月末の訪問~

メニュー

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前回旨かった「野菜たっぷり水餃子」

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ネギがシャキシャキで旨い~酒が進みます!

「肉・野菜なめろう」

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大将に聞いたら肉は豚肉・ソーセージなどを火入れしてからタタいたもので野菜はオクラなど?をこれまたタタいたものらしいです?ちょっと酔ってたオヤジの曖昧な記憶~

山口県宇部市 永山本家酒造場 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 「貴」

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濁りのある日本酒です~初心者のオヤジでも美味しく呑めました~

「あかいきつねマヨ」

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新メニューに心奪われます!肴に持って来いの味です~

山口県萩市 (株)澄川酒造場 純米吟醸 雄町 「東洋美人」

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これも呑みやすい日本酒でした~

「味噌チーズ」

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味噌の甘みがチーズをひきたてた感じで酒がラストスパートしました~

本日はココまで!

帰りの広電最終1本前は大混雑でした~(泣)

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酔っ払いに満員電車は拷問です~(泣)

そして昨夜も行きました~なんたってオリンピック開催中?ですから~??

メニュー

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またまた進化した新メニュー!新モン好きには堪りませんね!

「豆腐とトマトの塩麹漬け」

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まだオヤジの中では塩麹が理解出来ず…肴としては旨いが塩麹が判らん!?

「三色生春巻き カレー味」

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最近『寅卯』では野菜系が増えてきた。やはり酒呑みの健康を考えてのことか??健康的肴としてイイ!

「バンバンジー風とりなす」

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これも健康的ウマァ~で酒が進みました~

昨夜はハイボールで攻めましたよ~

特に「角ハイボール」はシュワシュワキツメで旨い!!!

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やっぱ旨い酒に肴があって雰囲気が良ければお客様が笑顔で賑わいますね!

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最近新店ラッシュの広島酒場事情ですが『串カツ 寅卯』は安心ですね!!

帰りの広電は何故か空いてました~

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お店データ

住所 広島市中区堺町2-6-20 堺町ビル1F

電話 082-292-1602

営業時間 18:00~26:00

定休日 月曜日


# by takashi12k20 | 2012-08-02 18:23 | 酒場 | Comments(2)

新鮮野菜を求めて 『とれたて元気市』

今日は『広島みなと夢花火大会』が開催されました~昨年のデータで一万発43万人という未体験ゾーンな花火大会で見に行くと帰りの混雑ぶりは想像を絶するとのことで、オヤジはビビッて遠く廿日市の木材港から臨みました~

スマホの写真でスミマセン!

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そんな訳で、呑みに行っても混雑に巻き込まれるのは必至だったので、相方と新鮮野菜を求めて流浪しました~

今回は家から近いところをテーマに…探したら有りましたよ~

『とれたて元気市』

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ここは新鮮で価格も安く、店舗も新しくてイイ感じです!

ゴーヤが大きくてキレイで旨そうです!

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トマトも種類豊富で安い!

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野菜の並び方もキレイでここの雰囲気はイイですね~

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近場で新鮮な野菜が安く手に入るのは嬉しい限りです!

明日から相方の旨い料理が楽しみです~




住所 広島市安佐南区大町東2丁目14-12

電話 082-831-1831

営業時間 9:00~17:00

定休日 盆・正月


# by takashi12k20 | 2012-07-28 23:11 | 地域 | Comments(4)

広島駅前シリーズ第3戦 『駅前酒場 松原ジョニー』 の煮込みは超一流!

『煙キッチン』でKO寸前までイッたオヤジは、そのまま南へあがり、またまたの初訪問店です!

『駅前酒場 松原ジョニー』

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まだこの時点で19:00なんですが…緊張のまま入店!

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あれっ?お客さんが居ない?もしや??と不安が過りました…

まずはメニューです。

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お酒はいろんなジャンルに亘って豊富ですね!

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食べ物は事前情報ではヤキトン系と聞いていたのですが、いろいろな肉がありこれまたいいですね!

まずは「ジョニー特製やわらか牛煮込み」 380円

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出てきたのはカレー??デミグラスソース??びっくりのビジュアル!

恐る恐る口にすると!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

うまぁ~~~~~~~い!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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もう一度登場!ホント旨い!こんな洋風な煮込み!!食べたこと無い旨さ!!

タンシチューのようではありますが「煮込み」なんですね~

これだけ食べに行くだけでも価値ありですね!

そして「炙り牛タン~自家製ネギダレ」をオーダー

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これは歯ごたえが良すぎましたがw焼き加減や味はエエ感じ~

次回はもっと他の料理を食べたいですね~

でも「ジョニー特製やわらか牛煮込み」は凄旨!でした~

しかし滞在40分ぐらいでしょうか?オヤジ独りだけは、この味からは考えられない…たまたまでしょうが、オヤジの中では通いたいお気に入り店です!

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第3戦で「芋焼酎水割り」2杯!でもうKO状態です!ご馳走様でした~

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と隣を見ると美味しそうなお店!でも…大人しく終了!

お店データ

住所 広島市南区松原町10-31

電話 082-264-7075

営業時間 17:00~24:00 ??

定休日  日曜日





しかーし!!帰りの広電路面電車の中でオヤジは覚醒(酔いが醒めたの意ですよ~)!

立町電停で降りて、ネット書き込み不可の立ち呑みの名店へ行き「芋水割り」X2 燻製チーズ クリームチーズ酒盗で幻の第4戦を行いましたよ~~~~~

最近、酒場流浪が激流のようなオヤジでした~
# by takashi12k20 | 2012-07-25 22:19 | 酒場 | Comments(4)

広島駅前シリーズ第2戦 『煙キッチン』 は燻製が豊富な酒場

『やよ福』を出た後、広島駅前を西へ

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郵便局の裏手の高架下に初訪問となるお店は有りました!

『煙キッチン』

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ここもこじんまりとしたお店ですが、まだ新しく綺麗です!

おひとり様でも気兼ねなく入れる雰囲気ですね!

まずはメニュー

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300円~1000円ぐらいでいろんな燻製があります!オヤジは燻製好きなので通って全メニュー制覇したいですね~

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飲物もワインが主力でしょうが、他も豊富ですね~

「日替わり燻製プレート」

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ポテトサラダに温泉卵に見えるのは3か月間塩漬けした卵です!塩っぱいですが旨い!

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いちじくに枝豆は燻製として食べるのは初めてですが、旨い!とくにいちじくはオヤジ苦手なんですが、これはイイです!そしてスパムの燻製?は肴として最高ですね!

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そして「肉の燻製プレート」

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これも全てにおいて燻し方が良くて香りがイイ!さすが専門店!ですね~

オヤジはこの間に「芋焼酎水割り」3杯も呑んでしまい、ややKO寸前~

本当は店主&スタッフさんとお話もしたかったのだが終了~

お酒を味わいながら、燻製の数々を食すお店として再訪したいと思ったオヤジでした!

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お隣のお好み焼き屋さんも次回の課題店かなぁ~ww


お店データ

住所 広島市南区大須賀町9-2

電話 082-261-5363

営業時間 17:00~23:00

定休日   日祝


# by takashi12k20 | 2012-07-24 23:41 | 酒場 | Comments(0)

今日から広島駅前シリーズ 『酒場 やよ福』 は哀愁漂う酒場

今日は休みで、岩国には『みさご』(米国名オスプレイ)が陸揚げとのことで航空機マニアとしては写真撮らんといかんやろ!と何度も心の中で叫びつつも、買い物、ランチに勤しんだオヤジ…

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それでも夕方からは出撃です!

今夜は広島駅前です!

まずは愛友市場界隈へ

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しかし目標が見つけれず?スマホのマップで検索すると!

猿猴橋界隈でした~

昭和の香りがプンプンする『純喫茶 パール』の角を曲がって

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進むと隣が哀愁漂う酒場!

『酒場 やよ福』 です!

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開店時間17:00過ぎだったのでまだお客さんは2人ほど

初訪問ですがココも人情酒場!緊張感は無くスンナリと入店~

まずは「芋水割り」

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氷が昭和ですね!こういうのは雰囲気としてエエ感じです!

「アジ刺身」

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女将さん独りで切り盛りしてるとは思えない包丁さばき!生姜に大根のツマもその場で女将さんが刻む!!

旨い!流石だ!

店内はホント時間がゆっくりと過ぎてる…

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なかでもコノ長椅子!!カウンターに合わせた別注!?

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この長椅子に歴史が刻まれている!ホント哀愁漂う酒場です!

「とりからあげ甘酢かけ」

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女将さんは昭和に留まらず料理は今風だと感じた美味しい逸品でした!

1時間ほどの滞在でしたが、いい時間が過ごせました~

ここら辺は駅前再開発の噂が聞かれますが、いつまでも続いて欲しいと思ったオヤジでした~

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お店データ

住所 広島市南区松原町5-6

電話 082-261-6737

営業時間 11:30~13:00
       17:00~21:00

定休日  日祝


# by takashi12k20 | 2012-07-24 00:07 | 酒場 | Comments(2)