広島緑井の 『麺屋 愛0028』 は目を見張る極太麺に旨い出汁!

最近ラーメンウォーカーを見ていろんな広島県内のラーメン店を巡ってるオヤジ。

しかしこの本に載っていないお店で気になる所がありました。

近くにいつも行く産直の『元気市』があるので、引っかけて訪問しました~

『麺屋 愛0028』

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なかなか分かり難いところに有りましたが、ナビで住所入力すると大丈夫でした。

土曜日の11時半ごろだったので、オヤジとさぁたが入店すると、ちょうど満員!

オヤジは「チャーシュー麺」 ニンニク+背脂 

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さぁたは「らー麺」

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野菜たっぷりで、野菜の茹で加減も良くて、麺は極太でもやしよりも太くコシもあり小麦の香りがし、出汁は醤油豚骨?塩加減、濃さ共に好みでした!そしてチャーシューも柔らかくて脂加減もベスト!久しぶりに新店で美味しいラーメンを食べれました!!!

麺の太さ!

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そしてお店の大将と奥さんかな?お若い方ですが、物腰の低い、それでいて熱心にラーメンを作られてる雰囲気がヒシヒシと感じられ、イイお店だと思いました~

お客さんも皆さん無心で食べてられました~!

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『麺屋 愛0028』はこれから通うお店になると思ったオヤジでした~

お店データ

住所 広島市安佐南区緑井2-12-2

電話 082-205-8158

営業時間 11:00~14:00 
       18:00~22:00

定休日 火曜日


# by takashi12k20 | 2012-12-22 16:32 | ランチ | Comments(0)

那覇竜宮通りの 『山羊料理 さかえ』 で島人の優しさに出逢えた

今回の沖縄でオヤジはある課題を持っていた!

それは今まで食べたことの無い食材を食す!

この日、三軒目でもうかなりの酔っ払いだったが…目的達成のため頑張って歩いた~

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栄町市場から国際通り、そして竜宮通りとフラフラながら到着!

『山羊料理 さかえ』

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酔っ払いのオヤジを笑顔で迎えてくれた働き者で良く気が付く女将さん!

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泡盛と課題の「山羊さしみ」を注文!

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女将さんは忙しく頑張っておられるが、独りで来たオヤジに気を使って話しかけてくれる。

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これを待ってた!!「山羊さしみ」

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前評判では【動物園の匂い】とか【獣臭】とか云われてたが、全然匂いも無く、食感がやや硬めなお肉!生姜醤油で頂きます!

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旨くて泡盛が進む!

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女将さんに聞くと山羊の肉は良く洗ってるから臭くないとのこと。

そして話し込んでると、コレ食べてね~

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またまた、コレ食べてね~

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美味しい沖縄料理をサービスで頂いた!

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ご常連らしき方々も酔っぱらったオヤジに話しかけてくれて楽しい夜が過ごせました~

店内はこんな感じ

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メニュー

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次回はじっくりと訪れたい酒場です!

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お店データ

住所 那覇市牧志3-12-20

電話 098-866-6401

営業時間 15:00~23:00

定休日 日曜日


# by takashi12k20 | 2012-12-22 02:20 | 酒場 | Comments(1)

沖縄で昼食に迷ったら 『まるひら食堂』 伝統的な沖縄食堂の名店です!

いつも沖縄に行って外せない食堂がココなんです!

『まるひら食堂』

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外見は沖縄の地元に根付く食堂。イイ感じ!

そして中に入ると意外や意外、店主は若い方なんです。

たぶんサーフィンをやってられる。結構なイケメン!

店内は落ち着いた地元の食堂感が漂います~

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お店の内外に手作り感が溢れてて好感が持てます!

そしてこの若き店主の作る沖縄的昼ごはんが凄いんです!

オヤジは「ポークたまごデラックス」 たしか600円?

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このボリューム!

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スパムの味付けも絶妙で、卵焼き2種はこれまた旨い!キャベツもシャキシャキ!

沖縄そばも小さいながらに出汁がサイコーに旨い!

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ごはんの盛りもエエ感じ!

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さぁたは「味噌汁」 500円

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沖縄ではほとんどの単品かと思われるメニューにご飯が付いてくるので本土から行かれる人は注意!

味噌汁は薄めの味付けながら素材の味がダイレクトに味わえ旨い!

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ここ『まるひら食堂』は那覇からちょっと遠いですが、沖縄のお昼御飯が食べたかったらココですよ!

店主の実力が凄い!お店の雰囲気が素晴らしい!

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お店データ

住所 沖縄県中頭郡読谷村喜名195

電話 098-958-3412

営業時間 11:00~15:00 

定休日 日曜日


# by takashi12k20 | 2012-12-17 00:47 | ランチ | Comments(0)

広島土橋の 『串カツ 寅卯』 は老舗の香りがしてきた酒場

最近仕事も忙しく、何かとややこしいことばかりのオヤジ。

しかし仕事が終われば、切り替えスイッチが入りますwww

やはり仕事でのうっぷんは酒でも呑んで晴らすというのが酒呑みではないでしょうか?

しかし酒を呑んでも呑まれるな!人に迷惑をかける呑み方は絶対にNG!!ですね!

この前、二日に亘って『串カツ 寅卯』に行ってきました~

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コレが食べながら呑みたかったんですよ~「小海老の唐揚」

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いい塩加減にカリッと揚げられたエビは香ばしいです~

やはり「黒霧島水割り」

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そしてここ『寅卯』では寒くなると鍋なんですよね~

それも変わったのでこの日は「豚納豆鍋」

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オヤジは納豆を毎朝食べてるぐらいなので問題は無いのですが、嫌いな人には匂いが…でも旨いっす!ちょっとピリ辛で味噌仕立て?でホント温まります!

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日本酒「中島屋」

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オヤジは10月1日のパルコ前の酒祭りで日本酒開眼!最近は美味しく呑めます!

「赤エビ塩焼」は刺身用のエビを香ばしく焼いています。

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これ皮が着いたまま頭からガブガブいけます!味噌が美味しく身はプリプリ!こんな美味しい逸品が食べれるのは至福な酒場ですね!

日本酒「東洋美人」これ亀治という希少な酒らしいです。旨かった!

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やはり『串カツ 寅卯』に来たら「串カツ」でしょ!

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特に「紅ショウガ」の串カツはお勧めです!

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定番のキャベツは甘くて美味しいです~

「焼豚卵」は新メニュー!

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自家製の焼豚に味付け卵は酒が旨くなる肴ですね!

「角ハイボール」

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弱気の「ぶどうハイボール」

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で呑み過ぎオヤジはこの夜は終了!

広電の最終電車に乗り遅れるところでした~(汗)

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そして翌日も『串カツ 寅卯』!!

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冒頭で話したNGな方が寅卯にも来られたそうで、でももう大将と常連さんは深い絆で結ばれてるので事なきを得たらしいです。ほんとこれからお酒を呑む機会が増えますので皆様も気を付けて楽しい酒を呑みましょう!

そんな連日のオヤジはのっけから弱気の「ぶどうハイボール」

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でもぶどうの甘さと強炭酸が旨いんだな~

『寅卯』の風景~癒されますね!

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この日は『炭火焼肉 ゴン太』で呑んで喰って、『そらや』で「赤なまこポン酢」と焼酎を呑んだ三軒目の『寅卯』だったのですが、そんなオヤジにも優しいメニュー!なんか老舗の香りが漂う酒場になってきましたね!

「やまいも浅漬け」は酒が進む逸品です。

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「トリスハイボール」はストライクな酒ですね!

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焼き場では何やら大将が焼いてます!

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興味深く眺めてたら頂きました~~www

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メニューには無い「さよりの塩焼」 頭から尾っぽまで旨かった~さすが塩使いが秀逸です!大将!

これで調子が付いて日本酒「羽州誉 東洋美人」

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山口の酒は奥深い!味がシッカリしてて旨い!

最後に「味漬け鶉」

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日本酒に濃いい味付けのウズラがよく合います!

これで連日の『寅卯』終了です~最近は新メニューも増え、ホント酒呑みの気持ちの判る酒場として老舗のような雰囲気が漂い通ってしまいますね~

そして〆の定番!「あごだしラーメン」もなかなかの逸品!

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麺も出汁もチャーシューも手抜きなしの渾身の逸品!皆さんもお試しあれ!

『串カツ 寅卯』 データ

住所 広島市中区堺町2丁目6-20 堺町ビル1F

電話 082-292-1602

営業時間 18:00~26:00

定休日 月曜日


# by takashi12k20 | 2012-12-16 02:06 | 酒場 | Comments(0)

広島大手町の 『デリカセロリ』 は多彩な料理と酒が安価に楽しめる素晴らしい酒場

最近ちょっと新規訪問もご無沙汰だったオヤジ。

ノープランで広電宮島口を出発するが、決めかねて広島市内突入!

しかし紙屋町西でハッと思い出し、中電前に進路変更!

中電前電停を降りて西へ5分ほどで到着です~

『デリカセロリ』

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お店は結構暗い通りに有りますが、パっと明るいお店なのですぐ判ります!

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まずは初入店なのですが、ママさんが笑顔で迎えてくれますのでイイ雰囲気です。

店内はカウンターとテーブル席、座敷が有りますが、狭い感じで人気店なので席の確保が難しいかも?

ここは焼酎が沢山あります!

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まずは「三岳」380円!安いし濃いいしグラスが大きい!酒呑みには堪りませんね!

箸置きが面白い~

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メニューです。

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ここは280円が主力なんですよ!それも手抜きなし!よくある280円均一酒場とは全然違い唸らせられる美味しい!そして量も凄い料理が出されるのです!

「たち魚の刺身」 これは580円ですが…

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この物量!ビックリ!これで酒が何杯呑めるか!?!?

そしてこの刺身、新鮮で旨かった!のっけからヤラれましたね!

二杯目は「綾紫印」

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三杯目は「鷲尾」

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美味しい珍しい焼酎が呑めてウキウキです!

そしてやっと「たち魚の刺身」を美味しくいただいて、次は気になってた100円の「おかずセット」

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これビーフンにきんぴら、高野豆腐でこんな大きな皿に乗ってきて100円!!ヤラれます!

この『デリカセロリ』さんはお昼はお弁当をされてるみたいで、その余った惣菜を破格のお値段で夜に出されてるそうです。でもこれ旨いし、またまた酒が進みます!

四杯目「赤江」

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お腹がいっぱいになる前に酔いが廻り~~~~~

最後に「豚とトマトのオーブン焼き」

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これ熱々で危険でしたが、美味しさが勝ってて危険な熱さをものともせずに食べましたよ~

初入店&ひとりだったので遠慮した?オーダーでまだまだお店の良さが伝わらなかったですが、ここ料理はいろいろあってどれも旨そうだし、酒のラインナップも凄いし、マスター&ママもイイ感じの方だし!
オヤジにとってはイイ酒場です!次回早期再訪確実です!

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お店データ

住所 広島市中区大手町3-5-21

電話 082-246-3209

営業時間 18:00~22:00 

定休日 土日祝


# by takashi12k20 | 2012-12-11 23:37 | 酒場 | Comments(6)