<   2017年 11月 ( 11 )   > この月の画像一覧

『居酒屋 ドラ☆キチ』 サクッと立ち寄り一酒一品呑み~ (広島大須賀町)

 この日の2軒目~は3軒目の予約が18時と云う事で、余裕が30分しか無いが呑みたいのでココです!!

『居酒屋 ドラ☆キチ』

a0279315_11582383.jpg
土曜日の17時半は店内やや混雑で、なんとか滑り込ましてもらいました~

浜田に行った翌日で、いろいろと報告も兼ねての訪問です~

メニュー

a0279315_12023655.jpg
あまり時間が無いので~と断っての一杯は~

「三芳菊 LEDゆめ酵母 雄町限定おりがらみ 純米吟醸無濾過生原酒」

a0279315_12025515.jpg
a0279315_12030662.jpg
a0279315_12031984.jpg
a0279315_12032888.jpg
独特の味わいは四国酒の中でも際立つ存在!!おりがらみで複雑な渋味苦味の混ざり合ってフレッシュさも味わえる!オヤジはこういう酒が好きです!!!

『ドラ☆キチ』に来たら魚です!!「さわらたたき」

a0279315_12102889.jpg
a0279315_12105835.jpg
旬の時期は外れてますが、脂の乗りも良く、さすが大将の目利きと技が活きてる!!

こういう旨い魚がサクッと出てきてバクっと食べて呑んでしてサッと帰れるのもOKな酒場!!!

やっぱ立ち呑みで大将&女将さん、そしてご常連の皆さんも良い雰囲気だからですね!!

今回はサク呑みでしたので次回はじっくり寄りますね~!!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】





by takashi12k20 | 2017-11-29 00:40 | 酒場 | Comments(0)

移転再開!『和酒BAR ギンチヨ』 これからが楽しみなBAR!! (広島胡町)

 Facebookでお友達がつぶやいてたのを見て伺いました!!

『和酒BAR ギンチヨ』

a0279315_11104452.jpg
a0279315_11105600.jpg
この日は4軒目でM島さんと合流しての訪問で、かなり酔ってました!!!

BARなんでママさんと呼びますww

ママさんは「タカシさんが来た~お久しぶり!どんな日本酒にしようか?」と相変わらず元気ですwww

a0279315_11132570.jpg
美味しそうな日本酒をズラリ!!

a0279315_11153778.jpg
オヤジは呑んだことの無いこちらをお願いする~

「谷川岳 純米吟醸生原酒 プレミアムひやおろし」

a0279315_11194358.jpg
a0279315_11195187.jpg
a0279315_11195896.jpg
a0279315_11200817.jpg
これ二夏越えのひやおろし!まろやかな熟成でありながらフレッシュな味わいも感じられ美味しい!!

a0279315_11234308.jpg
a0279315_11235280.jpg
店内は明るくスッキリした雰囲気で、ママさんの色が出てますね!

簡単な肴で美味しいのを出してくれます!

「さつまあげ」

a0279315_11263302.jpg
a0279315_11264228.jpg
甘味が有って旨いです!酒加速です!!

もう一品は「付き出し」??

a0279315_11282494.jpg
a0279315_11284400.jpg
a0279315_11285346.jpg
a0279315_11290474.jpg
これもササッと出て来た肴にしては酒にバッチリ合う!!酒更に加速www

もう一杯綺麗な日本酒を~

「三井の寿 純米吟醸 フェリーチェ」

a0279315_11343290.jpg
a0279315_11344001.jpg
洋風なネーミングで色気の有るお酒!呑んでも艶っぽく潤いのある瑞々しい味わい!!

a0279315_11383347.jpg
まだオープン3日目と云う事で体制が整ってませんでしたが、もうこの記事が出た頃にはママさんの色に染まった『和酒BAR ギンチヨ』になってる事でしょう!!

イイネぇ~と言いながら、今夜は4軒目なので次回しっかりとレポートしますとママさんに告げてオヤジとM島さんは次に行きましたぁWWWWW


お店データ

住所 広島市中区胡町2-25 アクロスビル1F

電話 不明

営業時間 19:00~24:00頃

定休日 不定休





by takashi12k20 | 2017-11-28 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『ちゅうかなやま』 ヘビロテで通いたくなる燗酒と中華!! (広島横川)

 この日は後で書こうと思ってる浜田での呑みから帰ってきて、そのまま横川に連日の出撃となりました!!

『ちゅうかなやま』

a0279315_11480542.jpg
到着は15時過ぎ!この時間帯がゆっくりまったり出来て良い呑みが出来ます!!

a0279315_11491383.jpg
皆さん良く呑まれるので、燗酒のラインナップがかなり代わってます!

店主にお任せで燗酒~と言うと、これを出してこられました~

「濱田屋 平成二十一年度醸造 純米こしひかり古酒」

a0279315_11493140.jpg
ここでは電気ポットがかんすけの代わりで、店主が燗付している間に店内を見渡します。

a0279315_11565396.jpg
a0279315_11570748.jpg
a0279315_11571659.jpg
メニュー

a0279315_11575581.jpg
a0279315_11580622.jpg
a0279315_11574166.jpg
燗が出来ました!

a0279315_12023851.jpg
a0279315_12024820.jpg
古酒独特の風味味わいが優しく感じられ、スルスルと身体に浸み入る!旨い!

そして店主オススメの「ポテトサラダ」(中華風)

a0279315_12090929.jpg
これがビックリのマヨネーズが使われてない!それでいてポテサラ+中華な味わいで非常に旨い!!!

この日は朝10時に浜田の港で「のどぐろ丼」を食べたきりだったのでドンドン肴を注文!!

「すじカツオ マーラーソース」

a0279315_12144738.jpg
a0279315_12145601.jpg
これ上にパクチーがのっててネギやキャベツと食感と共に面白い口当たり!しかしマーラーソースの辛さが、辛さ耐性の無いお子ちゃまオヤジにはちょっと難しい辛さ!!汗をかきかき摘まんでは呑むで何とか完食ww

やはりココに来たらこれも食べなくては~「水餃子」

a0279315_12274097.jpg
a0279315_12280403.jpg
皮は厚くてツルっとしてモチモチ!餡はイイ感じの肉々しく旨味タップリ!そして黒酢の風味がそれらを一層美味しくする!!

酒も進み、店主にお任せしての~「天狗舞 純米酒 旨醇」

a0279315_12342417.jpg
a0279315_12343306.jpg
a0279315_12344242.jpg
米の旨味とキレの良い酸味が味わえるホント旨醇!!

燗酒が旨いので〆に「ピータン」をオーダー!!

a0279315_12372695.jpg
a0279315_12375606.jpg
a0279315_12382751.jpg
この「ピータン」には胡麻油?が掛けられていて、付添えのザーサイと共に食べると凄く旨い!!

この旨い「ピータン」と合わせて呑む燗酒が旨くて旨くて即完飲!!!

この日はイケイケな気分だったので、コレで〆て次行きます!!!

a0279315_12442880.jpg

やはり『ちゅうかなやま』中華を肴に呑む燗酒は素晴らしく美味しい!

皆さんもこの中華と燗酒のコラボ!体験してください!!!

オススメです!!!!

お店データ

住所 広島市西区横川2-14-11

電話 080-3873-2227

営業時間 平日 12:00~23:45
     土日 14:00~23:00

定休日 火曜日




by takashi12k20 | 2017-11-21 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 4周年祝い続行中! (広島大須賀町)

 とうとう4軒目~アップアップで酔いも腹もイッパイいっぱいなオヤジ~でもここを通ると吸い寄せられるwww

『居酒屋 ドラ☆キチ』

a0279315_11304762.jpg
暖簾の内側のビニールカーテンの中から見てる大将!!wwww

それではと入るオヤジww

ホイ来たぁ~とカウンター越しに「4周年お祝い酒 part1」のメニューを出されるww

a0279315_11341109.jpg
『ドラ☆キチ』ご常連の方々の祝い酒が格安で振舞われてる~!!こりゃ~イイネ!!

オヤジは「梵」で~

「梵 純米大吟醸 地球」

a0279315_11361788.jpg
作り手はこの地球に存在する大切な人と飲む酒というメッセージが込められた美味しい酒!!う~んこのお酒を『ドラ☆キチ』に持って来たご常連は粋ですね!!!

ところでオヤジが持って来た「老亀 長期熟成本醸造」がメニューに載って無いと大将に聞くと、あれは俺の好きな酒なんで取り置きしてるとwww皆さんは呑めませんが、これは嬉しいお言葉ですね!

そして何を肴にしようかとメニューを見ると!!

a0279315_11461421.jpg
これでしょ!と「なにわの温とうふ」をオーダー!!

a0279315_11470926.jpg
a0279315_11472158.jpg
出汁が大阪!!そしておぼろ昆布がドストライクなうまぁ~~い温とうふ!!!

酔った身体に浸み込む浸み込む!!

a0279315_11492442.jpg
大将がドヤ顔で持ってる『大国ホルモン』と『ドラ☆キチ』のコラボTシャツはトライアスロン?マラソン?のチームスポンサーになったとのこと!!やはり地域に根差すお店は素晴らしい!!

お代わりは「小左衛門 Dessin 土」というお酒!これは通常メニューからです!

a0279315_11542302.jpg
a0279315_11543643.jpg
a0279315_11544508.jpg
イイ感じの香りに口に含むと広がる甘味と米の旨味!そして余韻に酸味と苦味が優しく残る!旨いねぇ~!

そしてこんなに旨い酒が有ればもう一品イケるね!!

「酢ガキ」

a0279315_11580093.jpg
a0279315_11580891.jpg
a0279315_11581661.jpg
やっぱ寒くなったら牡蠣ですね!!やはり大将の見立てと技の良さで牡蠣が旨いし、ポン酢も旨い!!

寒くなっても『ドラ☆キチ』は温かいです!

a0279315_12002466.jpg
このようにビニールカーテンが有って、その上、引き戸も有る!そしていつもお客さんでギュウギュウ詰めなんで、中は温かいですよ~~!!

もうこれで呑み過ぎ喰い過ぎなんで帰りまぁ~す!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】


と、店を出たものの、途端にもう一軒行こうかぁ~!と『パドック』へ

a0279315_12065061.jpg
a0279315_12070042.jpg
22時前でも超満員!!やはりいい酒場には人が集まりますね!!

その後、エキニシをブラブラする~

a0279315_12083231.jpg
a0279315_12084090.jpg
a0279315_12084893.jpg
a0279315_12085769.jpg
それにしても5年前に転勤で広島に来て、初めて来た時のエキニシが、こうも明るく賑わいの有る呑み屋横丁に変貌を遂げるとは!!想像以上の発展を遂げ、未だ進化してる!!

これからもエキニシに通い詰めたく思うオヤジです!!





by takashi12k20 | 2017-11-17 00:10 | 酒場 | Comments(0)

『酒と肴 三心』 酒呑みの欲する酒と肴が有る酒場! (広島大須賀町)

 ガッツリ呑んでの3軒目~やはりエキニシには寄っとかねば~

『酒と肴 三心』

a0279315_11535448.jpg
a0279315_11540510.jpg
まだ18時過ぎなので、ゆっくりゆったり呑める!!

ご無沙汰です~と引き戸を開けて入ると、オヤジだけの貸切状態!!

大将にはもう結構呑んでますね~と呆れられるwww

それでは日本酒冷やでお任せします~と懲りないオヤジwww

大将が出してきたのはオヤジの知らないラベル!「亀齢 Check [金] 特別純米酒 生酒」

a0279315_12010371.jpg
a0279315_12011062.jpg
a0279315_12011917.jpg
優しい味わいに米の旨味が感じられ、酸味少な目で余韻がイイ感じに残る酒!

やはり『三心』!「お通し」が旨い!!

「獅子唐とピーマンの煮浸し」

a0279315_12073532.jpg
この一杯目に一品目だけで『三心』に来て呑めて良かったと思う瞬間!!

この「煮浸し」も酒の肴として味付けが成された秀逸な「お通し」これだけで一杯目が完結する!!!

a0279315_12105466.jpg
この日は曇り空で蒸し暑く、どこの酒場に行っても体温の髙いオヤジは不快指数が上がってたがww

ここ『三心』はイイ感じの冷っとした空気が心地良いと、大将に云ったら、ただ単にお客が居ないから冷っとしてるだけです!と笑いながら怒られたwww

でもこの素晴らしい酒場を独り占めして呑んでるのはオヤジにとっては贅沢この上なし!!

この日のメニュー

a0279315_12191079.jpg
とりあえず優しい味のモノが欲しかったので「ハマグリの酒蒸し」を

a0279315_12211209.jpg
a0279315_12213206.jpg
ハマグリの身は勿論の味だが、出汁が非常に旨い!!身を酒の肴に、出汁をチェイサ代わりに啜る!!

そしてもう一品しっかりした肴が欲しいなぁ~と大将に云うと、メニューの中に食べて欲しいモノが有りますよ!

a0279315_12191079.jpg
「サバ」「とうがらし」「カマス」「バイ貝」などとオヤジは答えを外しまくりwww

「タモリ」ですよと大将が云う!

「タモリの塩焼」

a0279315_12322144.jpg
別名「コロダイ」 大将的にはもう少し小さいのが普通なのだが、これはちょっと大き目なんですとのこと。

a0279315_12343344.jpg
a0279315_12344390.jpg
一匹まるごと尾頭付きで塩焼きされた「コロダイ」は素晴らしい身の旨味と身離れの良い食べ易さ!!

a0279315_12363295.jpg
身もぶ厚くて食べ応えも有り、これは酒がなんぼでも呑めるぞ!!!

お次はちょっと変わった味わいで~と

「春鹿 超辛口 純米酒」

a0279315_12400841.jpg
a0279315_12401608.jpg
最近は辛口の日本酒と云って注文する方々が良く居られるが、元々辛口という日本酒の定義はないと思う。酸味のキツイとか苦味の有るとかがこの辛口の範疇だと思うのだが、この「春鹿」はイメージしてた「春鹿」とは違い、酸味よりアルコール味が際立つ味わいで、喉の奥、食道の胃の手前あたりでアルコールがグワッと効く!!

こういう酒の味わいは印象に残るので超辛口のラベルが余計に脳裏に刷り込まれる!!

この日は珍しく入店から1時間以上独り占め状態で至福の時を過ごす!

a0279315_12481712.jpg
a0279315_12490190.jpg
まだ「タモリの塩焼」を地味にほじくって食べては呑むを繰り返すオヤジはもう一杯燗酒でお代わり~

「田酒 特別純米酒」

a0279315_12510604.jpg
a0279315_12511837.jpg
やっぱ人気のある酒は旨い!!そして肴に良く絡んで一層呑みが旨くなる!!!

この「田酒」で「タモリ」を完食!!

やはり『三心』は酒呑みが思い描く酒と肴を楽しみながら酒場の雰囲気にどっぷりと浸るが出来る!!

約2時間ばかり『酒と肴 三心』を独り占めで更に酔わせてもらいました!!!

さぁ~まだまだ呑むよ~~!!!

お店データ

住所  広島市南区大須賀町12-2

電話 082-263-2014

営業時間 18:00~24:00

定休日 日曜日





by takashi12k20 | 2017-11-16 00:20 | 酒場 | Comments(0)

『魚寅』 開店506日目にしてもう老舗酒場の風格を感じる! (広島袋町)

 2軒目もまたかなりのお久しぶりで~こちらへ

『魚寅』

a0279315_14182985.jpg
ちょっと早く着いたので、袋町小学校の前でスマホをいじってたら、『魚寅』スタッフのゆうこりんに見つかり、タカシさ~んと声を掛けられ、入る前からテンションアゲアゲなオヤジwww

a0279315_14210293.jpg
メニューをとカウンターには!!

a0279315_14362905.jpg
こんな知らない呑みモノが!!

a0279315_14370344.jpg
a0279315_14371851.jpg
オープンして1年と192日目(506日)もうそんなに経ったんですね~

a0279315_14392076.jpg
a0279315_14395807.jpg
しかし店内の雰囲気や大将をはじめ大ちゃん、ゆうこりんの立ち居振る舞いは既にベテラン!!!

開店前だったので誰も居ませんが、この後、続々とお客さんが入店し、30分後にはほぼ満員の盛況ぶり!!

やはり風格が成せる人気店です!!!!

オヤジは横川から路面電車&徒歩で身体は熱め!よって「新ラモンサワー」をオーダー!

a0279315_14460112.jpg
a0279315_14461304.jpg
これが柑橘の爽やかさと炭酸も効いていて旨い!!!!

そして看板メニューの「刺身盛合せ」

a0279315_14480384.jpg
「本まぐろ赤身」

a0279315_14514790.jpg
「生ひむか本さば」

a0279315_14521336.jpg
「はまち」

a0279315_14525565.jpg
「たい」

a0279315_14530843.jpg
「サーモン」

a0279315_14533564.jpg
全てが旨い!ぶ厚くて食べ応えも有り、日本酒が欲しくなる!!!

「長陽福娘 純米ひやおろし」

a0279315_15001476.jpg
a0279315_15002483.jpg
香りも良くてひと夏を経た旨味とまだ残る瑞々しさが混ざり旨い!!!

やっぱこんな旨い酒だと肴もバクバク!!

追加で「コーンの天ぷら」

a0279315_15025466.jpg
a0279315_15030570.jpg
a0279315_15031428.jpg
これがまた旨い!!揚げ方や衣の風味がイイ!!そして塩で食べるのも、出汁で食べるのも甲乙つけ難い美味しさ!

いやぁ~お客の捌きも酒、肴の提供、そして店内に漂う雰囲気までももうベテラン!老舗ですね!!

この袋町界隈もいろんなタイプの酒場が出来て、流れが良いです!!

また次回訪問がしたくなる『魚寅』でした~!!

お店データ

住所 広島市中区袋町5-4 安部ビル1F

電話 082-244-2377

営業時間 11:30~14:00(火曜日のみランチ営業 要確認)

     17:00~24:00

定休日  日曜日



by takashi12k20 | 2017-11-14 00:05 | 酒場 | Comments(0)

『ナイス☆ユカリ』 久しぶりに癒し系酒場で呑み楽しむ! (広島横川)

 久しぶりに癒されに来ました~!

『ナイス☆ユカリ』

a0279315_11571584.jpg
a0279315_11572622.jpg
15時前の到着で、『ナイス☆ユカリ』手前でFB友達のS谷さんと出会い、今まで『ユカリ』さんに居たんですよ~と入れ違いでしたが、お声を掛けて頂き嬉しいオヤジ!!

この日は午前中の晴天から曇天になり、やや蒸し暑かったのでスタートはコレで!!

「ボール」

a0279315_12075486.jpg
a0279315_12080490.jpg
シャリキンのキンミヤ焼酎に炭酸キツメでシュワ旨!!!!!

メニュー

a0279315_12092726.jpg
a0279315_12093470.jpg
a0279315_12094489.jpg
ココに来る前にオヤジは県庁に行って『ひろしま県営SNS|日刊わしら』のステッカーをもらってきた!

a0279315_12242388.jpg
この『日刊わしら』に『タカシの流浪記』として参加してますので、興味の有る方は一緒に参加しましょう!!


15時過ぎはオヤジ1人だけでカウンターも静かで、ユカリさんが時折話しかける声が店内に優しく響き何とも良い癒しの雰囲気。

肴も「ブリ大根の出汁で炊いた厚揚げとシラタキ」

a0279315_12292531.jpg
a0279315_12293402.jpg
見た目はどす黒い濃いイメージですが、しっかりと優しい味わいが付いた美味しい煮物!!

そして「手羽先うまうま」

a0279315_12313482.jpg
a0279315_12314372.jpg
a0279315_12315320.jpg
何故「うまうま」なのかは聞きませんでしたが、うまうまと云ってしまう旨さ!イイ感じの脂具合が嬉しい!!

肴が揃うと酒加速!!

「ボール」お代わり!

a0279315_12370328.jpg
ユカリさんが「瀬戸田レモン」が有るので入れましょうか?と云われたのでお言葉に甘えて~投入!!

a0279315_12392040.jpg
味の変化でレモンの爽やか旨くなって、「ボール」をゴクゴク呑む!!

時間がゆっくり、静かに過ぎる空間でカウンターに身をゆだねて呑むが癒しになる。

a0279315_12434436.jpg
a0279315_12440130.jpg
a0279315_12441092.jpg
a0279315_12442071.jpg
最後にユカリさんの「手作りベーコン」を味わう!

a0279315_12460026.jpg
a0279315_12460910.jpg
a0279315_12461916.jpg
ぶ厚くカットされたベーコンは脂身の旨味がイイ感じで、みっちりとやや固めな食感で肉を食べてる感がする逸品!

ここで宇品から来られたお嬢さんが初訪問と云う事でむさ苦しいオヤジは時を見計らいチェックして退店~

やはり店主のユカリさんはいろんなお客さん一人一人にいろんな癒しを醸してくれる!

旨い酒と手作りの肴とユカリさんの癒しでほんといい酒場です!!!

お店データ

住所 広島市西区横川町2-5-21

電話 082-292-0026

営業時間 12:00~23:00
   ラストオーダーは22:15   

定休日 月曜日 (連休など不定休有、要確認)




by takashi12k20 | 2017-11-10 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『大国ホルモン 大須賀店』 人気店は17時前後が狙い目です! (広島大須賀町)

 この日は横川15時スタートの2軒目でエキニシにやって来ました~

『大国ホルモン 大須賀店』

a0279315_11143465.jpg
17時前の入店だったのでカウンターは先客2名とゆったりとした空気。

a0279315_11384304.jpg
まずはメニュー

a0279315_11401956.jpg
a0279315_11402698.jpg
最近オヤジは「広島の赤酎」にハマってまして~スタートは「広島の赤酎ハイボール」

a0279315_11530295.jpg

a0279315_11531273.jpg
赤紫蘇の風味がイイ感じで炭酸キツメのシュワ爽やかなハイボール!!旨いねぇ~~~!!!

a0279315_11550967.jpg
ここ『大国ホルモン 大須賀店』はあの『ワカコ酒』にも載った有名店!!ゴールデンタイムには満員ですが17時前はホントじっくり呑める!!

そして肴はいつもの「ればテキ」

a0279315_11572126.jpg
a0279315_11573087.jpg
この「ればテキ」の絶妙な焼き具合、そして薬味と胡麻油のタレはレバを限りなく旨い串に仕上げて超お酒が進む!!

「てっぽう」「はらみ」「ほほ」

a0279315_12010994.jpg
タレ焼きも塩焼も素晴らしい!!焼き方は大将にお任せして、なすがままに喰い呑みが楽しい!!

やはりみんなに好かれる酒場だからこその「差し入れ」が!!

a0279315_12032262.jpg
T島さんが作ってきた栗の饅頭?和菓子?オヤジも1つ貰って食べましたが上品な甘さでまるでお店で売ってる様な!と聞くとT島さんはお菓子の先生らしい!!

この日も17時終業のサラリーマンの方々が順次『大国ホルモン』に来られて17時半には満員御礼!!

おやじはもう一杯だけ「広島の赤酎ハイボール」

a0279315_12081239.jpg
a0279315_12081938.jpg
やっぱ旨い!!

アッと!ここも『2017廣島立ち呑みん祭』参加されてますよ~!

a0279315_14222585.jpg
a0279315_14222802.jpg

お次はエキニシに居ながら四国の酒が満喫出来るあの酒場に行きます!!

 お店データ

住所 広島市南区大須賀町12-10

電話 082-569-6646

営業時間 15:00~24:00

定休日 日曜日



by takashi12k20 | 2017-11-08 00:00 | 酒場 | Comments(0)

『串かつ 寅卯』 もう少し呑みたい気持ちを充たしてくれる酒場 (広島土橋)

 この日は昼からイベント~新規訪問~で19時で終了だったのですが、ほんの少し呑み足りない…

やっぱどんな呑みにも対応出来るココ『串かつ 寅卯』にやって来ました~!!

a0279315_10462961.jpg
やはり『寅卯』のカウンターには老若男女あらゆる方々で満員!!

なんとか入れてもらって、大将に「久しぶり~酔ってるねぇ~」と云われつつ、オヤジは「燗酒お願い~」とww

「濃醇辛口80純米酒 貴」

a0279315_10524948.jpg
濃い旨味とキレの良い酸味でお燗が旨い!!

そして久しぶりの『寅卯』メニュー

a0279315_10563375.jpg
a0279315_10564380.jpg
a0279315_10565211.jpg
でも燗酒にはこれが合う!!「うなぎ肝タレ焼」!!

a0279315_10580122.jpg
a0279315_10582715.jpg
肝の濃厚な旨味とタレの香ばしい風味で山椒が良いアクセントになり、燗酒の辛さと絡んで旨い旨い!!

もう1品は気になったので注文!「とうもろこしの香ばし揚げ」

a0279315_11011625.jpg
天ぷらをイメージしていたのですが、練り物にとうもろこしが入った甘~い味わい!コレがまた酒が進む!!

もう呑み過ぎなので、最後はオヤジ大好きな「弱気のぶどうハイボール」wwww

正式名称「ぶどうハイボール」

a0279315_11053998.jpg
これが甘くて炭酸強くて爽やかシュワぁ~な旨さ!!

さすがにオヤジもこの1杯で120%満足して~帰宅の途に就きました~~~~~

やっぱ『寅卯』大将の気さくな雰囲気とスタッフさんのきびきびした動き、そして呑んでる皆さんのフレンドリーな感じが良いので、こんな酔っていっぱいいっぱいのオヤジも安心して、最後の一杯を引っ掛けに来れる!!

ほんと良い酒場です!!

ここ『串かつ 寅卯』も11日からの『2017廣島立ち呑みん祭』参加酒場ですのでヨロシクです!!!

a0279315_14222802.jpg
a0279315_14222585.jpg
お店データ

住所 広島市中区堺町2丁目6-20 堺町ビル1F

電話 082-292-1602

営業時間 17:45~2:00

定休日 火曜日



by takashi12k20 | 2017-11-06 00:20 | 酒場 | Comments(0)

『日本酒ゴーアラウンド2017広島』まさかの完全制覇を逃す… 

 10月1日は日本酒の日!!!そしてこの日は毎年『日本酒ゴーアラウンド』が開催されます!そして今回は日曜日!!12時スタートの酒場も6軒もある!!夜勤明けの寝ずの出撃で気持ちは負け負けなんですが…

a0279315_14223412.jpg
とりあえずは呑みたい酒の銘柄で巡ろうと作戦を立てての参戦!!8軒を目標としてます!

① 山人×奥播磨

a0279315_14264584.jpg
11時45分に到着!既に行列が!!しかし入口に受付と酒の受け渡し処を設置されてて非常にスムーズにされてます!!そして若干のフライングスタートでこちらとしては嬉しい!!

a0279315_14302094.jpg
a0279315_14302969.jpg
a0279315_14303714.jpg
a0279315_14304736.jpg
a0279315_14305744.jpg
オヤジは「奥播磨 山廃」で

a0279315_14315238.jpg
肴は「天然鯛のせんべいと海鮮ユッケ」

a0279315_14324429.jpg
旨かったし「奥播磨」の濃い味わいにパリパリしたせんべいが良く合いました!!

② いぶしぎん×玉櫻

a0279315_10404918.jpg
a0279315_10410119.jpg
ここで12時になり、2軒目ということで上々な滑り出し!!!

メニュー

a0279315_10415640.jpg
振舞い酒は「玉櫻 純米佐香錦70 27BY」

a0279315_10473769.jpg

a0279315_10411070.jpg
柔らかい酸味と旨味がジュワァ~と味わえる!!

そして肴は「煮穴子」

a0279315_10443687.jpg
この旨さは特筆モノ!!柔らかく煮られた穴子は風味も食感もまた柔らかくてタレがキリッと引き締めて美味しいを通り越して脳裏に焼き付く旨さ!!!

いやぁ~2軒目にして今期一番の旨さを味わったように思えました!!

a0279315_10471674.jpg
さすが「玉櫻」×「いぶしぎん」のタッグは最強!!

③ 炙り処しょうの屋×瑞冠

a0279315_11152383.jpg
a0279315_11154328.jpg
ここには「瑞冠」のくろちゃんが居た~!!

a0279315_11155860.jpg
なかなかお会い出来なかったのですが、久しぶりにイイ笑顔が見れました!!

それではと瑞冠の蔵人くろちゃんに注いでもらいます!いやぁ~~うれしいいなぁ~!!


a0279315_11205051.jpg
「瑞冠 純米ひやおろし」
a0279315_11210655.jpg
熟成した甘味が感じられる呑み応えのある旨い酒!!!

合せる肴は「すじ子のしょう油漬け」

a0279315_11275275.jpg
これがまた旨い!!味わい深く「瑞冠」がより一層旨く呑める!!!

この辺りからFacebook、ブログ、酒場つながりのお知り合いに多々お会いする事が出来、巡るのが楽しい!!

a0279315_11340641.jpg
④ 焦がし焼きそば嬉一×辨天娘

a0279315_11405468.jpg
a0279315_11420024.jpg
オヤジの好きな『嬉一』&「辨天娘」に期待感バリバリです!!

「辨天娘 青ラベル」に「峠下牛」はホント旨かった!!付添えの野菜も素晴らしい!!

a0279315_11424871.jpg
やはり行きつけの酒場でリラックスして呑めてたので、ついつい調子に乗ってお代わりを~~~!!

a0279315_12013635.jpg
「辨天娘 純米熟成古酒 22BY」

a0279315_12042553.jpg
熟成の味わいが存分に感じられ美味しい!!

この時点で5杯呑んで、すこぶる順調に巡れてるオヤジは、時間がまだ13時と云う事で、

予定を変更しての、好きな酒の8軒目標から、全店制覇に舵を切る!!!

もう既に酔ってるからか?いきなりの10軒上乗せは、仕事のノルマだったらブー垂れるが、自分にとって楽しい事だから全然平気でむしろ気持ちの高揚感が半端無く昂りウキウキwwwww

⑤ 立ち飲み そらや×扶桑鶴

a0279315_09533408.jpg
さすが『そらや』!!満員御礼で店の外で呑んでる方も!!

a0279315_09534391.jpg
オヤジも店内には入れず、入口で呑む~~~

「扶桑鶴 純米にごり」

a0279315_09540928.jpg
トロッとした舌触りで酸も効いて甘くなく旨い!!!

合せる肴は「かわはぎ肝和え」

a0279315_09542103.jpg
濃厚な肝の風味がにごりの酸味に絡んで旨いねぇ~~!!大人の味わい!!!!!

お次はオヤジのジャンルからは行かない酒場!しかしこういう時だからこそ行って見ようとワクワク!!

⑥ フロマジュリー・ピノ×富久長

a0279315_10024312.jpg
a0279315_10025199.jpg
「磯辺焼きチーズ」

a0279315_10032705.jpg
表面パリッとしてて中はしっとりで海苔の風味とチーズの味わいが絶妙!!

「富久長 海風土」

a0279315_10033404.jpg
冷で呑んだのですが優しい味わいがチーズに良く合ってグイッと呑めました~~!!

ここでまだ13時30分!オヤジは時間短縮と長距離移動を兼ねて次の目標に向け、広電胡町から広電袋町まで路面電車でGO!!

⑦ 炙り屋はちすけ×睡龍

a0279315_10182546.jpg
a0279315_10183421.jpg
オヤジ推しの酒場!!さすが大盛況!!活気が有ってイイネ!!

その上、抜かり無く真っ赤に熾された炭!!

a0279315_10184345.jpg
相席で先ほどお友達に成れたお嬢さん達ともご一緒出来て嬉しいオヤジww

「生酛のどぶ」

a0279315_10185866.jpg
安定の濃さと酸味!!しみじみ旨い!!

そして合せる肴は「エイヒレ さきイカ 酒びたり炙り」

a0279315_10190628.jpg
同じく「睡龍」で煎られた「さきイカ」&「エイヒレ」は味が濃く柔らかくて炙ると香ばしさと相まって非常に味わい深くて酒にジャストミート!!!!!!!
a0279315_10191423.jpg

相席した皆さんも『はちすけ』と「睡龍」の旨さに笑顔笑顔!!

オヤジは嬉しさのあまりもう一杯追加!!

a0279315_10193278.jpg
「睡龍 熟成酒 17BY」??

a0279315_10195018.jpg
古酒ならではの複雑で深~い味わいは、炙りにこれまたマッチする~~!!!

まだ14時15分!!順調に駒を進めるオヤジwww

⑧ 小料理はせべ×山陰東郷

a0279315_10511342.jpg
a0279315_10514241.jpg
ここら辺から記憶がちょっと曖昧に…

「天然鯛の??」

a0279315_10521225.jpg
「山陰東郷 純米」?

a0279315_10524282.jpg
ここでもお代わり!!「山陰東郷 生酛純米にごり」

a0279315_10531277.jpg
ここで給水休憩しての~次行って見よう~~~

⑨ 田心×龍勢

a0279315_11010164.jpg
オヤジは「龍勢 生酛純米酒 備前雄町」

a0279315_11014661.jpg
a0279315_11021696.jpg
柔らかい味わいでホッとする!

「安芸高田市産しか肉の味噌煮」

a0279315_11024901.jpg
「龍勢 生酛」に良く絡むイイ感じの味!!

カウンターの前に据えられてる燗付器が素晴らしい!!

a0279315_11102949.jpg
ここでまだ15時!!イケる逝ける行けるで~~~

⑩ 酒BAR艶enn×八幡川

a0279315_11142558.jpg
a0279315_11171848.jpg
a0279315_11174847.jpg
「八幡川 純米」

a0279315_11181896.jpg
どこか懐かしい味わいがイイ感じ!

a0279315_11184801.jpg
「肴5種盛」はどれもこれもが酒呑みの舌に馴染む味で酒の量に対して5種は多過ぎてお代わりしてしまうぅ!!

a0279315_11192132.jpg
「純米吟醸 八幡川」

a0279315_11195121.jpg
こちらはホント美しいお酒って表現が似合う美味しいお酒!!

⑪ むしやしない×開春

a0279315_11542624.jpg
a0279315_11545657.jpg
ここも初訪問だったのですが、すごい行列!!人気店なんですね!!

a0279315_11561616.jpg
後ろを振り返ると『パルコ」の前で開催されてる『広島の日本酒祭り』も大盛況!!しかしオヤジはゴーアラウンド完全制覇が目標なので…

a0279315_11554677.jpg
20分かけて階段を上がって行っての到着!!!

a0279315_11564784.jpg
a0279315_11571696.jpg
「開春 山口 23BY」と「酔っ払い鶏 自家製ネギソース」

a0279315_11574749.jpg
凄く酒と肴が絡んで旨かった!!

しかし『パルコ』前も凄い!!

a0279315_11581682.jpg
やはり見てると見に行きたくなってアリスガーデンへ 

ここでもいろんなお知り合いの方々としばし話して、またゴーアラウンド!!!

⑫ 茶ノ間×十旭日

a0279315_12090261.jpg
a0279315_12093278.jpg
a0279315_12100266.jpg
オヤジは「十旭日 生酛純米 改良雄町 26BY」

a0279315_12103213.jpg
酸味と旨味がジュワぁ~と広がる!!イイネ!!

「まるごとマッシュルームと小エビのグラタン」

a0279315_12111789.jpg
小さい肴ですが手間暇が掛かった秀逸な味わい!!

まだまだ逝けるね!!

⑬ 時喰一具×西条鶴

a0279315_12175954.jpg
a0279315_12243398.jpg
a0279315_12260224.jpg
ここも人気店で行列が!!

「西條鶴 醸華天成」

a0279315_12250288.jpg
酸味と苦味がグワッと効いた特徴のある味わい!!

a0279315_12270734.jpg
「肉すい」がイイ感じの脂具合で旨かったです!!

a0279315_12273777.jpg
a0279315_12280778.jpg
カウンターの陶器酒器備品が素晴らしい!!

a0279315_12263200.jpg
a0279315_12340924.jpg
17時を回ったところ~まだまだ大丈夫!酔いは低レベル!記憶回路も回復傾向!イケるぞ!!

⑭ かど乃おすぎ×神雷

a0279315_12364806.jpg
a0279315_12523015.jpg
a0279315_12523998.jpg
a0279315_12524856.jpg
a0279315_12530760.jpg
「神雷」に「煮穴子の押し寿司」
a0279315_12533498.jpg
煮穴子の味付けが絶妙に旨かった!!!

⑮ 酒楽処しん×亀齢

a0279315_12581426.jpg
a0279315_12583866.jpg
「亀齢 萬年 特別純米 囲い酒 崇太郎」

a0279315_12582458.jpg
限定酒と云う文字に弱いオヤジ!呑んでみたらフレッシュなキレのある酸味に感動!

「日南地鶏の肩肉と皮の酒粕みそ煮込み」

a0279315_12585343.jpg
こちらは濃い酒粕の香りがする味わいで酒が進みました!!

ここで後3軒と迫って完全制覇も楽勝と思われた矢先に…

『四季祭』さんが店の前まで行くと何やら雰囲気が『ゴーアラウンド』していない??

時間は17時45分!パンフレットを見ると17:30まで!!  

パンフレットに【営業時間に注意!!】の文字をここで発見!!!!!

いやぁ~こりゃぁオヤジの凡ミス!!!!!!

しまった~~~と思いつつも、もう19杯も呑んでるし、完全試合では無く完投勝利に近いねwなどと前向きww思想ww

気を取り直し

⑯ きがる家×酔心

a0279315_13153354.jpg
a0279315_13154170.jpg
「酔心 純米 軟水の辛口」

a0279315_13155363.jpg
これがかなりの変り種で感動の味わいでした!!!「間八のりゅうきゅう バニラアイスと」

a0279315_13160231.jpg
大分名物の「りゅうきゅう」に「バニラアイス」を添えて食べる!!何故か妙にマッチする!!旨い!

そして酒にも良く絡む!!!これは新しいあじわいで大変良かったです!!!

⑰ わいく×白鴻

a0279315_13205369.jpg
a0279315_13210273.jpg
ここも初訪問でしたが15時過ぎに訪問してまだ開いてなかったのですが、その時の事を大将が覚えててくれて「先ほどはすみません」とのお言葉を頂きオヤジは感動!忙しいイベントなのに素晴らしい事です!!

a0279315_13211320.jpg
「〆鯖柿なます」

a0279315_13212234.jpg
a0279315_13213079.jpg
a0279315_13213964.jpg
この柿なますの味わいが絶品で素晴らしかった!!やはり店主の人柄が肴に出ている!!

いやぁ~最後の最後で良い酒と肴で〆れました!!


今回夜勤明けの仮眠無しでの参戦に不安が有りましたが、17軒で21杯!!!19時試合終了と成りました~!

やっぱ酒と肴、蔵元さん、酒場の大将やスタッフさん、ブログの読者さんに酒場でのお知り合いなど

『ゴーアラウンド2017広島』にかかわる総てに感謝です!!!!!!!



















by takashi12k20 | 2017-11-03 00:00 | 酒場 | Comments(0)