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『立ち飲み処(酒)田平運送』 関西の肴に新潟の酒で楽しめる酒場 (広島白島)

 『ナイス☆ユカリ』を出て広電乗り放題券(600円)を有効に使っての白島へ

『立ち飲み処(酒)田平運送』

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17時到着でまだ誰も居ませんでした~

メニュー

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日本酒をセルフで~

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とりあえず呑んだことの無い酒で~

「天領盃 純米」

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なんと佐渡島の酒!『田平運送』お得意の蒸し燗でお願いします!

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やはり蒸すとまろやか旨い!芳醇なコクに優しい酸で呑み易い!!

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独り占めの酒場ではゆっくり落ち着いて酒が味わえる。

合せる肴は「あじきずし紫蘇ごま和え」

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この紫蘇とごまの効いた鯵が旨い!!関西と云うか京料理というか薄味で上品にまとめあげられた逸品!!

やはり大将の今までの経験が活かされてる肴はほんと旨い!!

もう一品は聞き慣れない「鰯いんろう煮」

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これも関西の割烹や料亭で良く出される料理なのですが、じっくりと炊き上げた鰯は味わい深くて旨い!

一齧りで酒が一口呑めます!!

オヤジは元々神戸出身なのでこの二品の味わいが凄く美味しく感じます!!皆さんはいかがでしょう?

そして酒が進んで「越の鶴 純米酒」

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ラベルが美しい!!ほんと見入ってしまう綺麗さ!!

そして呑むと新潟らしい米の旨味と甘味が深く味わえる!これは旨いねぇ!!ラベルと同じく美しい味!!!

大将の肴と酒が良く絡んで、味をじっくりと味わい呑む喰う!!

そして酒が進み「純米酒 越後の甘口」

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こちらは冷やで頂きましたが、ラベルの通り甘口ですが、べたついた甘口では無くサラッと呑めて上品なグラニュー糖の様な甘味が味わえ、スルッと入っていく!!これまた味わい深く今までに呑んだことの無い酒!

ここまで呑み進めると、かなり酔っ払ったオヤジww

何故か「たちまち盛」をオーダーww

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大将の技がぎっしり詰まった旨~~~い肴!!もうどれも旨い!!

たぶん最初にこれからスタートしていれば「紫蘇ごま和え」や「いんろう煮」は食べれて無かったかもしれないので、「たちまち盛」を最後に持ってきても有り!wwですね!

新潟の酒に大将の肴が良く合います!!!

いやぁ~~~大満足!!

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まだ18時半!明日は朝から仕事なので、あと1軒だけ行きますww

お店データ

住所 広島市中区東白島町20-19

電話 現在無し

営業時間 16時~23時 (要確認)

定休日 不定休(要確認) 月曜日になるそうです!



by takashi12k20 | 2017-02-28 13:29 | 酒場 | Comments(0)

『ナイス☆ユカリ』 癒される空間で酒と肴が楽しめる酒場 (広島横川)

 金曜日の昼下がり~久しぶりのこちらからスタートします!

『ナイス☆ユカリ』

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14時過ぎだったので、ゆったりとした空気感が心地良い『ナイス☆ユカリ』です~

メニュー

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まずはキンキンに冷えた「ボール」でスタート!

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すだちも入れてもらって爽やか旨い!

肴は「牛スジ煮込み」

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優しい味わい!ユカリさんの気持ちのこもった美味しい煮込み!

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ほんと落ち着いて呑める。良い雰囲気!

そしてもう一品は「おつまみレバ」

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これ凄く柔らかくて生の様な食感!それでいて味わいは濃くレバの風味とタレの味がガツッンと効いている!!

旨いので「ボール」お代わり!!

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「おつまみレバ」でゴクゴク呑めてしまって~もう一杯は日本酒で~

「酒王 秀よし 寒しぼり 純米生原酒 生一本無調整」

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『ナイス☆ユカリ』に合わせたような香り良く甘くて美味しくて、それでいて酸味がちょっぴり効いた後味綺麗な味わい!!旨いねぇ~~!!

合せる肴はユカリさんオススメで~「ふろふき大根」

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出汁の香りと味付けが絶妙でいて優しい!味噌に柚子が添えてあっていいアクセント!!

スタートからフルコース!?な呑みが出来て嬉しいオヤジはユカリさんの笑顔のお見送りで次に行きます!

お店データ

住所 広島市西区横川町2-5-21

電話 082-292-0026

営業時間 12:00~23:00
   ラストオーダーは22:15   

定休日 月曜日、第2日曜日



by takashi12k20 | 2017-02-27 01:30 | 酒場 | Comments(0)

『美酒立呑 芽論』 高松に来たら外せない銘酒酒場 (香川高松)

 高松の3軒目は、やはりここで美酒を呑んで〆にしたい!!!

『美酒立呑 芽論』

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もう既に何杯呑んだか判らないほどで、酔っ払ってますが…まだ呑みたい!!

大将とご常連の皆様に温かく迎えられての1杯目~写真はブレブレww

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「十四代 新本丸 秘伝玉返し」

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こんな素晴らしいプレミアムな美酒が気取らずスッと呑める!流石『芽論』だ!流石大将の心意気を感じます!

フルーティな香りにしっかりした味わいで酸味のキレが心地良い!!ほんと旨い!!!

そして旨い酒に雰囲気の良い酒場『芽論』にはこんなにフレンドリィなご常連が集う!!

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酔っ払いの広島から来たオヤジに優しく話しかけてくれ、楽しく酒が味わえる!

もう泥酔一歩手前なので、最後は香川の銘酒で〆る!

「川鶴 純米吟醸 Wisdom~継承~限定生原酒」

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やはり「川鶴」の素晴らしい変貌が味わえる酒!!!香りもプレミアムな酒と遜色なくそれでいて旨味はタップリ!酸味のキレの良さで後味が美味しく引いていく!!

こんなに旨い酒が呑めて幸せなオヤジwwww

さぁ~JRに乗って丸亀まで帰ります~って寝過ごさないか超心配です~~~~~~

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高松に来たら銘酒がリーズナブルに呑める酒場『美酒立呑 芽論』オヤジの超オススメです!!!!

お店データ

住所 香川県高松市片原町8-1

電話 090-3186-0308

営業時間 平日17:00~23:00
    土・祝15:00~23:00 

定休日 日曜日 第三月曜日




by takashi12k20 | 2017-02-22 23:29 | 酒場 | Comments(0)

初訪問2 『居酒屋 酒甫手』 静かな雰囲気で存分に酒が楽しめる酒場! (香川高松)

 『ことこ』で四国酒を楽しんだオヤジは、まだまだ楽しもうと名店を初訪問ながら予約中!酒がタップリ入ってるのに早歩きでこちらにやって来ました~(酔いが回ってる~~)

『居酒屋 酒甫手』

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18時の開店に合わせて予約しての入店。

店内は良い意味で静まり返って酒がじっくり味わえる雰囲気です!

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まずはお任せで「純米無濾過 川鶴 近江玉栄70 24BY」

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先程呑んだ「川鶴 賛美」とは、まったく違った味わい!!とても同じ蔵の酒とは思えない!そして「川鶴」の美味しい上品な酒のイメージから、この「川鶴 近江玉栄」は熟成されていて酸の効いたパンチのある酒!

いやぁ~呑み応え充分で旨い!!!!!のっけから良い酒呑ませてもらえました!!!!

そして「お通し」が素晴らしい!!

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味付けが今まで食べたのとは全然違う!!旨くて酒にもバッチリ合う!!!

「お刺身盛合せ」

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「平貝(たいらぎ)」
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「はりいか」
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「オリーブはまち」
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すべてが美味しい!そして包丁の入れ方が素晴らしいから食べた時の食感も凄く良い!一品一品が深い味わい!

そしてメニューの中で気になってたコレをお願いする。

「粕汁」

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注文してから雪平鍋で一人前を作ってくれる!!味の調整も大将が丁寧に味見しながら作ってくれる!!

この日は寒かったのでオヤジにとってはこの上ないご馳走です!!

濃い味わいは出汁醤油が効いていて酒の肴です!!いやぁ~しみじみ旨い!!

やっぱ旨いモノが沢山有ると旨い酒が呑みたい!と云う事でオヤジの好きなコレを注文!

「旭若松 純米酒」

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この色合いが素敵過ぎる!味わいはパンチが有って熟成感も有り非常に旨い!!!

そして「旭若松」というどちらかと云えば昔ながらの酒にこの酒器を合わせてくるのが一層旨く感じる!!

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落ち着いた雰囲気の中にお洒落な酒器で酒をより旨くと云う『酒甫手』の意図的とも思える演出に感動!

お次は呑み慣れた「冨玲 生酛仕込」
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いつもの「冨玲」が平杯のお猪口で呑むと味わい深い!雰囲気と酒器がそうさせるのか?

カウンターに並んでた大皿料理から「筑前煮」をお願いする。

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これがまた酒に合う味付け!酒が進み過ぎる!!!

最後の〆に大将にお願いして熟成酒をお任せすると!!

「梅津 祥 熟成日本酒 10BY」

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オヤジは梅津酒造さんでこの「祥」を購入したのですが、進物として使ったので未だ呑んだこと無い酒!!

口に含むと熟成の味わいが広がる!!甘みの中に酸味が見え隠れする!美味しいです!!

いやぁ~ほんとp『酒甫手』酒がじっくりと味わえて、肴が酒を一層旨くする!!

来て良かったと思える酒場でした!!

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さぁ~もう一軒!高松では外せない酒場に行きます!!

お店データ

住所 香川県高松市鍛冶屋町6−4 福崎ビル1F

電話 087-851-1511

営業時間 月~金 18:00~23:00

      土  15:00~21:00

定休日 日曜日




by takashi12k20 | 2017-02-18 01:01 | 酒場 | Comments(0)

初訪問 『立飲みバー ことこ』 しっとりとした酒場で四国酒を堪能!(香川高松)

 この前、嫁さぁたの里に帰った時に、オヤジは別行動で高松までJRに乗って呑みに出ました~

初訪問『立飲みバー ことこ』

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ネットで高松の日本酒バーを検索していて偶然見つけた酒場でオヤジは気になっての訪問です!

16時過ぎの開店時間に合わせて入店!やはり初めての酒場では「一人ですがイイですか?」と断ってから、

店内に入れてもらったらカウンターの「ここイイですか?」と位置決めです~

冷蔵庫を見ると四国の酒が好きなオヤジにとっては、素晴らしい品揃え!!!!

そしてこの酒が有りましたよ!!!!!

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「旭若松 純米酒 無濾過生原酒」

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この「旭若松」はオヤジが鳥取の『とっとり酒家 NICO』で呑んで以来、大好きな銘柄!!

パンチが有って独特の味わい!!こういう尖った酒が旨いと思える自分を自画自賛www

ここ『ことこ』は着物姿が非常にお似合いの女将さんがお一人でされていて、その女将さんの雰囲気が立飲み酒場の店内全体がしっとりとした空気に包まれてるようで、静かで落ち着いて酒が味わえる!

おつまみメニュー

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肴は「はも卵塩辛」

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ハモの魚卵の塩辛!!オヤジ初めて食しますが、塩が良く効いていて濃い!そして若干のプチプチ食感と共に魚卵の旨味が味わえる!!この小さなスプーンにちょっとだけこの塩辛をのせて食べると酒が欲しくなる!!を繰り返してしまう!!

そして2杯目はやはり「旭若松」と呑み比べしてみたかったこの香川の銘酒!!

「悦凱陣 純米吟醸 興」

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複雑な酸味に米の旨味が充分に味わえる!「旭若松」より洗練された味わい!独特な味は似て非なるもの!

「旭若松」も「悦凱陣」も尖ってて大好きな味!!!!!

そして「興」は冷で呑んだので、もう一杯は燗漬けで!

「悦凱陣 手作り純米酒」

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こちらは純米酒ということで「興」よりパンチが有って酸味の立った味わい!!やはり「凱陣」は旨い!!

そして「ハモ卵塩辛」の塩気がイイ感じで酒を加速する!!

4杯目は女将さんお勧めで~「川鶴 無濾過純米 讃美」

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上品で繊細な味わい!非常に美味しい!!川鶴はほんとここ近年味わいが良くなって注目ですね!!

1時間半あまり女将さんと酒の話に華が咲き~しっとりとした落ち着いた店内で酒が楽しめました!!

さぁ~次も初訪問で高松酒場巡りします!!

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お店データ

住所 香川県高松市古新町4-7 キーストンマンション1F

電話 090-1007-0096

営業時間 16:00~23:00

定休日 第1、第3土曜日、日曜日




by takashi12k20 | 2017-02-16 00:50 | 酒場 | Comments(0)

『大国ホルモン 大須賀店』 カープ愛溢れる酒場にスーパースターが! (広島大須賀町)

 『ドラ☆キチ』を出ての2軒目は~

『大国ホルモン 大須賀店』

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いつもとは違って暗くなってからの訪問は趣が違いますね!

大将もオヤジがこんな時間に来たのでビックリww

メニュー

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まずは「キンミヤ焼酎 緑茶割り」

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優しいお茶の味わいにキンミヤのアルコールが柔らかく絡んで旨い!!結構ハマってるオヤジww

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「ればカツ」

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安定の旨さ!ジューシィーで胡麻油と薬味が素晴らしく良い香り&味で飲んでしまいたくなるwww

ヤキトンいろいろ(種類失念)

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毎回大将の焼きに感心する!既に職人を超えて匠の技か!!

そんな頑張ってる酒場には【凄い良い事】が起こる!!!!!!!

先日カープ愛溢れる酒場に神降臨!!!!!!!!

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大将の友達の仲介で来られたそうです!!これはホント素晴らしい!!

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この『新井さんのサイン』はもう『大国ホルモン 大須賀店』の宝ですね!!

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良い話が聞けてオヤジはお代わり!

「キンミヤ焼酎 梅割り」

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生のキンミヤ焼酎に梅シロップをたっぷり投入で甘~~~~くて濃い酒が出来上がり!!

こりゃぁヤバい!濃過ぎで破壊力抜群!!

オヤジたちまち足にキタぁ~~www

肴も要るだろと「もつぽん」注文!

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ちょうど「もつぽん」の脂がええ感じに濃いアルコールを薄めてくれてなんとか終了www

さぁ~まだまだ巡りますよ!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町12-10

電話 082-569-6646

営業時間 15:00~24:00

定休日 日曜日






by takashi12k20 | 2017-02-12 23:32 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 2号店3月オープン予定です! (広島大須賀町)

 また日にちが戻っての1月19日~17時前にエキニシ到着!

『居酒屋 ドラ☆キチ』

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メニュー

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女将さんが「タカシさんの好きなにごり酒が有るよ~」と出してくれました~

「紀土 -KIDー 純米吟醸酒 にごりざけ生」

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開栓して半分ほど出てたので、ややシュワ感は薄れてましたが、甘い呑口はクリーミーでいい味わい!!

最近呑み慣れてる熱燗の酸の立ったにごり酒とはまったく違った冷たいスイーツですね!!

そして『ドラ☆キチ』といえば魚の美味しい酒場!!

やはり「大将のおまかせ」で~

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どの刺身も旨過ぎです!!

酒もお代わり!「純米 奥播磨 28BY」

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これも冷で~酸味と旨味がバランス良くてしみじみ旨い!!

そしてしみじみといえばこれでしょ!ww

「しじみ白あえ」

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この「しじみ白あえ」をちょっとづつ摘まんでは味わい呑むを繰り返すのは幸福の極み!

と独り悦に入ってたら、大将が見たぁ?と壁の方を指さす?

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2号店!!それも向洋!!面白い立地に面白い時間帯で立ち呑みをされるらしいですよ!!

やはり『ドラ☆キチ』エキニシの人気店は打って出ましたね!!!!

3月は楽しい呑みが出来そうです!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】



by takashi12k20 | 2017-02-08 23:51 | 酒場 | Comments(0)

『小料理 たま季』 素晴らしい肴の数々と四国酒に酔いしれる! (広島大須賀町)

 またまた速報で割り込みます!かなり美味しい呑みが出来たので報告します!!この日は出遅れての17時エキニシ到着!タイミング良く開店と同時に入店できました~

『小料理 たま季』

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まだ開店直後でカウンター内では女将さんとお二人の小母様が仕込を行ってる最中です!

メニュー

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一番乗りでまだシーンと静まり返ってる店内

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まずは香川の新酒「悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり」

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うすにごりとラベルには記入されてますが、ほとんど透明!!しかし味わいは複雑な酸味に米の旨味がタップリ!呑み応え抜群です!!やはり「悦凱陣」素晴らしいです!

オヤジは常々「お通し」の旨い酒場は全てにおいて旨い!と云ってますが『たま季』の「お通し」

「若いか」

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煮付け方、出汁の味わい!食感!どれをとっても旨いとしか言いようがない素晴らしさ!!

酒がこれだけで進みます!!

そして小母様が作った「和牛コロッケ」

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和牛はミンチではなくて肉が細かくされて入ってるのでホント美味しい牛の香り!コロモがぶ厚めでエエ感じ!

そしてビックリだったのがコレ!!

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漬け物?では無く白菜に柚子こしょうで味付したサラダの代わりの付添え!これがまた飛び切り旨い!柚子こしょうのピリッとした味わいが効いていてお酒が更に進みます!!!!!

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そしてお代わりは「特別純米 川亀」

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愛媛の酒で、呑口優しく、しみじみ美味しいと思える!!

そして嬉しいのがオヤジの好きな「粕汁」が飲めるwww

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甘い味付けで具沢山!酒と「粕汁」を絡めて呑める幸せ!!サイコーです!!

3杯目は「純米 初しぼり 久礼」

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香り良く酸味も爽やかでスーと浸みこむ旨さ!!さすが土佐酒!!

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肴と「粕汁」が旨過ぎて~4杯目!!

「亀泉 純米吟醸 土佐のはちきん」

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なんて土佐酒は旨いんだ!!これは「はちきん」(ねちねちしてない男勝りな女性)そのもの!後味スッキリで旨味がタップリ味わえる!!

ここでfacebook友達のK沢さんが合流!!土佐大好きな酒友です!!

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オヤジの肴「しめ鯖」

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これがまた素晴らしい〆方で絶妙の味!!!!こりゃぁ~まだまだ呑めるとK沢さんと乾杯!

5杯目は「辛口純米酒 文佳人」

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ラベルがメタリックでクール!!その上、呑み応えのある辛口!こちらは土佐のいごっそう的な男酒!!

もうこの「文佳人」にはK沢さんも興味津々!でも「はちきん」も呑みたいしと土佐好きには堪らんラインナップ!!オヤジはK沢さんを呼んでしてやったりな気分www

そしてK沢さんは「鯖一夜干し(土佐久礼より)」を注文!

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これまた旨い!!オヤジもK沢さんも呑まずには居れんなぁ~~wwと酒加速!!

「しめ鯖」と「鯖一夜干し」を二人でシェアしながら呑んでると!!!???

女将さんが止めの一撃を!?

「鰆酢じめ」を作ったので味見どうぞ~と

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もう反則です!!こんなに旨い肴は!!酢の味わいが!!味わいが!!素晴らし過ぎます!!

そして鰆の旨味も噛めば噛むほどにジュワァ~と広がり酒がぁ~酒がぁ~呑みたくなる~~となる!!!!

K沢さんと顔を見合わせ、う~~ンと頷き、目を瞑って味を噛み締める!!!

後で知ったのですが、「鰆の酢じめ」も香川の郷土料理なんですね!さすがの旨さです!!!

そしてこの日の6杯目!!サラを口空けしてもらって~「美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル」

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「鰆酢じめ」に凄く良く合う酒!!上品な香りと酸でゴクゴク呑める!!

こうしてK沢さんはここ『たま季』を存分に満喫し次回の予約までしてしまう!!

オヤジも一っ所の酒場で日本酒ばかり6杯も呑むという快挙www

これは四国の酒に重きを置いたライナップで、その上、香川出身の女将さんとお二人の小母様が織り成す素晴らしい肴がオヤジとK沢さんをこれほどまでに酔わせてしまう!!

ほんと『小料理 たま季』は酒呑みが酔いしれてしまう酒場です!!!


お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-8

電話 082-261-2810

営業時間 17:00~24:00

定休日 不明(要確認)







by takashi12k20 | 2017-02-07 02:47 | 酒場 | Comments(0)

感激の出合い‼

今日は休みで昼間っから広電路面電車乗り放題券を使っての広島市内をウロウロ~

そして本川町駅で、やはり様子を伺おうと降車‼

『西乃屋』

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貼紙を見ると3月からとなってる。

やはり完治にはもう少しかと思い、

町並みを歩いていたら⁉

コンビニのポプラの中にオーラを放つ大将が‼

店内からも目が合って、同時にビックリな笑顔!

いつもの焼き台の前に立ってるあのピンとした背筋の大将が‼

お元気そうで、復活のお姿を拝ませてもらいました‼

ほんと感激で涙が出そうで、コンビニの店内ということで二三言葉を交わして出てしまいました…

いよいよ春の訪れと共に伝説の酒場が味わえます‼
by takashi12k20 | 2017-02-03 14:03 | Comments(0)