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『酒々BAR ギンチヨ』 再構築中!乞う!ご期待!!

 昨日女将さんに聞いて初めて知ったのですが…

『酒々BAR ギンチヨ』は2016年8月末日で閉店…

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たまにしか呑みに行って無かったのですが、女将さんはオヤジに報告してくれました…

しかし話の中身は、いろいろと苦労をされて最終的に閉店の決断をされたのですが、

充分な休養を取ったのち、新しくお店を立ち上げるとのことです!

またあの笑顔で注いでくれる旨い酒が呑める!

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あの女将独特のゆる~~い雰囲気の酒場が帰って来る日もそう遠くないです!

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ただ女将さんは皆さんが楽しく呑める酒場をしたいと思ってらっしゃるが…

粋な呑み助は歓迎されますが、『ギンチヨ』閉店の一因には無粋な酒呑み(酒を楽しむ酒場なのに勘違いして場違いな行動に出る不届き者)が少なからず居た事…

そんなこともあっての現在閉店休養再構築中となっておられます。

やはりこのブログを読んでる読者の方は無粋な酒呑みは居ないと思いますが、酒場とは酒と肴、そしてそこにいる方々との紳士的な交流の場であるべきです。

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美味しい、雰囲気の良い酒場の復活の暁には粋な呑み助として祝い、訪問していただきたいと切に願うオヤジです!!!

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まだ場所、屋号、業態も決まってはいませんが、開業される時には一報が有ると思われますので、

このブログで速報を流しますので、その時は宜しくお願いします!!!



by takashi12k20 | 2016-09-30 03:12 | 酒場 | Comments(0)

『くしやき 三ツ星』 日曜日のスタートはここから! (広島的場)

 やっと夏の繁忙期も終わりを迎え(仕事はいまだに忙しいが…)久しぶりの日曜休み~

スタートは定番のココからですね~

『くしやき 三ツ星』

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まずは「ボール」で火照った身体を冷やします~

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カウンターのお隣にはオヤジのブログの読者さんが居られて、声を掛けてもらってスタートから嬉しい!!

くしやきのメニュー

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肴は「れば」

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常に旨い!そして安心の品質に大将の技!!

さぁ~ええスタートが切れたのでドンドン注文していきます!

「ホルモン」「たん」「はつ」

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「のどぶえ」

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もうどのくしやきも素晴らしく美味しい!そして呑みながら摘まむには適度な大きさで酒とくしやきが良い様に混ざり合って非常に呑み易い!!

酒も加速!「ボール」お代わり!!

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大将からは「シャリキンのボール」もあるよ~と、で3杯目確定www

「ハチノス」

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この「ハチノス」の食感と味付けが好きなんです!!これでまたまた酒加速!!

「ミノ」

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「ぶたのみそづけ」

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もうどのくしやきも旨くて、「ボール」をゴクゴク呑むオヤジww

そしてお代わりは「シャリキンのボール」

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キンキンに冷えて凍ったグラスに、これまた冷え冷えのキンミヤ焼酎!それに良~く冷えた炭酸でホント冷たくて旨い!!!

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凍ったキンミヤが解けてくると、ちょっと寂しいビジュアルになりますが、まだまだ冷い!!

いやぁ~この「シャリキン」旨いです!まだまだ暑い日が続きますので次回はスタートオーダーで呑みたいですね~

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M島さんが合流したので、河岸替えていろいろと盛り上がります~!!!



お店データ

住所 広島市南区的場町1丁目6-6-1F

電話 082-264-3457

営業時間 月~土 17:00~ 日 11:00~
     (LO 月~金 22:30 土、日 21:30)

定休日 火曜日 (都合により連休もあります)



とりあえず~ポケモンGOをしながらエキニシ偵察経由で八丁堀界隈へ

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by takashi12k20 | 2016-09-27 00:03 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 22の日は痛風の日!! (広島大須賀町)

 依然としてオヤジは労働環境の改善が見られず、長時間の残業を毎日続けていますので…ブログ更新が滞り、誠に申し訳ございません。

でも頑張って書ける時には随時更新していきますので、よろしくお願いします!!

ということで~この日(と云っても1か月前ですが)のスタートは『居酒屋 ドラ☆キチ』

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まずはお任せで~「夏囲い 陸奥八仙 純米吟醸生原酒」

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何やら大将の不気味な笑みが…www

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甘旨い!フレッシュで瑞々しい旨味がタップリ!!

そしてご常連も大将もニヤニヤしてたのはコレ!!!!!

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22日は痛風の日!!!

大将も企画がブラックwwwオヤジは痛風抑える薬飲んでますが…負けない様にしてますが…

まぁオヤジも立ちはだかる障害には打ち勝つつもりで果敢に立ち向かう所存ですwww

ということでメニュー

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魚卵に内臓系が!!これは本気ですな!!wwwww

受けて立ちましょう!!

「ハモの子煮とウニ」

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素晴らしいです!ウニは磯の香タップリ!ハモは食感と味付けが絶妙!!!

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これを漬け物(べったら漬け?タクワン?)の上に乗っけて食べると!!もう~~堪らん味わい!!

酒が進む!!!!!!!!!!!!!

お代わりは「特別純米 あたごのまつ」

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日本酒品評会 『サケ コンペティション2016』純米酒部門で1位に輝いた酒!!

いやぁ~旨い!!香りも旨味も上品でしっかり味わえてキレも良い!!

どんどんと『ドラ☆キチ』の企みにハマるオヤジww

大将がドヤ顔で調理中!!

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こんな旨そうな肉(内臓系)を見たら乗っかるしかないでしょう!!

「とりレバー&はつ」

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「レバー」

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「はつ」

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もう網焼きでイイ感じに炙られてどちらも甲乙つけがたい旨さ!!

でもホント痛風持ちには怖い食材!!しかしオヤジは果敢にと云おうか、なったらなった時だぁ~と食べまくり~呑みまくり~~wwww

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皆さんもヤバいなぁ~危ないなぁ~と思いながらも、そういうモノほど旨いから、ガンガン喰って呑む~~ww

9月は22日は『ドラ☆キチ』祝日でお休みでしたが、10月はまた開催されるかもですね~ww

こういう楽しい企画が有るのも『ドラ☆キチ』のイイとこですね!!

これからも楽しませてくださいね!!

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お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】



by takashi12k20 | 2016-09-23 23:38 | 酒場 | Comments(0)

『焦がし焼きそば 嬉一』 肴が旨いから酒が進み過ぎます~!! (広島八丁堀)

 お盆真っ最中の二軒目は~~暑いけどやはり呑みたいぞ~燗酒!!

『焦がし焼きそば 嬉一』

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メニュー

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スタートは「山廃 純米酒 玉川」

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ガッツンと効きそうな高アルコール度数なのに優しい味わい!辛口でありながら棘が無い旨味!!流石玉川!!

と思いながらもオヤジは『嬉一』のカウンターでポケストップが入るので…忙しいwww

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(ちなみに9月14日現在レベルは23で停滞中)

でもそんなポケモンGOもさせてくれないような旨~~~~い肴が出てきて呑みに専念!!

「親鶏皮くんせい」

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ほんと旨い!!!これで呑む酒もほんと旨い!!

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お次は「レバーギョウザ」

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これはまたまた旨い!!レバーの味わい香りがいい具合に口の中に広がる!!そしてお見事だったのが餃子のタレ!!

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非常にこのタレが「レバーギョウザ」を持ち上げて旨さを倍増させてた!!

う~~ん餃子呑みも旨いね!!

2杯目は「生酛 純米クラシック 旭菊」

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柔らかな香りと旨味、呑むとホッコリする感じ~美味しいねぇ~~~!!!

『嬉一』は肴が旨いから、どんどん呑めてしまう~~!!

お次はにごりの燗が欲しいとオヤジが頼むと即出てきた!!

「山陰東郷 強力65% 生酛純米原酒 にごり酒」

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甘くないにごり!辛口で旨い!!酸のキレも抜群で呑めるね~~~~~!!!

そしてやはり合わせるのは肉でしょ!!

「ビーフカツレツ」

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『嬉一」の「ビーフカツレツ」は凄く味わい深くて旨い!!そして酸味のある酒にはもってこいな旨さ!!

これで〆てエキニシへと思った矢先に!!

『嬉一』のご常連様がお土産酒を持って来られた!

そして気の良い大将は皆で呑みましょう!!と営業無しの呑み会!!www

まずは「長寿 金龜 全量木艚袋搾り 白80生原酒」

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濃い~~酸と甘味が混ざり合った複雑な味わい!でもオヤジの好きな味!!旨いね~~~~~~!!

「居谷里 26BY 山廃純米生原酒70」

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こちらは甘酸っぱい濃厚旨味が特徴的!!

「山廃純米 旦 DAN 無濾過生原酒」

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ここら辺になるとかなり酔っ払ってかすかに甘酸っぱい山廃の味わいだなぁ~~~…

「生もと仕込み 純米 宗味」

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もう覚えて無い…旨かったはず…

思わぬ4杯で完全に酔っ払いwww

でもご常連様も大将も『嬉一』は皆仲良く盃を交わして楽しい酒場!!

やはり肴が旨いと笑顔で呑み過ぎます~~~~~!!!

どっぷりと日も暮れて~エキニシに行きます!!

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お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-2-1 ギオンボウビル1F

電話 082-221-0975

営業時間 平日 11:00~15:00
        18:00~22:00
     土祝 11:00~15:00
        18:00~21:00

定休日  日曜日と祝日の月曜日





by takashi12k20 | 2016-09-15 01:03 | 酒場 | Comments(0)

カープ優勝‼

おめでとうございます‼

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おめでとう‼


by takashi12k20 | 2016-09-10 21:46 | Comments(0)

『立ち飲み そらや』 暑くても燗酒です!! (広島八丁堀)

 お盆の真っ最中に休みが取れたオヤジ。暑いですが出撃です!

『立ち飲み そらや』

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まずは暑かったので日本酒冷で~お任せしたら~

「磐城 壽 純米生酒」

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優しい味わいで酸味も有るが甘い旨味が広がる~これで身体を冷やしての~燗酒に移行!

メニュー

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オヤジは「かつお たたき」

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色が濃くて鮮やか!見るからに脂がのってて旨そうなかつお!!

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もう後先の事など考えずに、にんにくのスライスと共に食べるとうんまぁぁぁ~~~い!!!

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店内に貼られた『日本酒ゴーアラウンド2016ひろしま』のポスター!オヤジも10月1日は参加予定です!

そしてお待ちかねの燗酒はやはり山陰の日本酒で~

「純米吟醸 山田錦 辨天娘 H25BY 7番娘」

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やっぱ旨いねぇ!!渋味と酸味の調和が取れた美味しくパンチのある純吟!!

「かつお たたき」も瞬く間に平らげて、次へ~~~~

「いわし にんにく焼」

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にんにくの香りが食欲を盛り上げる!そして食べるといわしの味わいを満喫!

いやぁ~~燗酒に合う!

『そらや』の空さんの焼き物はほんと旨い!香りと旨味を楽しめて、濃くて酸味の効いた酒にバッチリ!!


酒も進みもう一杯!!

「扶桑鶴 純米吟醸 雄町 にごり酒」

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濃くてトロっとした舌触りで辛口でキレが良い!!旨いねぇ~甘みの無いヨーグルト飲料のようでゴクゴク逝ける!!!

「いわし にんにく焼」との相性も抜群!!

『そらや』で燗酒を旨い肴で存分に楽しめました~~~!!!


お店データ

住所 広島市中区八丁堀4-7 日東ビル1F

電話 082-224-6235

営業時間 14:00~0:00

定休日  不定休(要確認)






by takashi12k20 | 2016-09-10 00:07 | 酒場 | Comments(0)

残念会が続きます〰!

スッと帰れませんな‼

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楽々園の『たこ焼き たこもん』です〰!
by takashi12k20 | 2016-09-08 23:04 | Comments(0)

本日は終了です…

阪神の不甲斐なさに…

元々はオヤジ関西人なので阪神ファン…

球児ダメじゃん…

残念会です…

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by takashi12k20 | 2016-09-08 20:54 | Comments(0)

カープ優勝に邁進中‼

二軒目は『酒と肴 三心』

やはり応援の酒‼西條鶴‼

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皆さん球場に行ってるので、空いてます〰!

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サンマ刺しが絶品‼

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今日決めて欲しい‼

頑張れカープ!阪神も頑張れ‼
by takashi12k20 | 2016-09-08 19:11 | Comments(0)

今日はカープ優勝直前‼

急遽エキニシに!

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街はざわついてます!

大国ホルモンでとりあえず

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振る舞い酒の酒樽が用意されてます‼

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現在の広島の模様を即アップしてます~
by takashi12k20 | 2016-09-08 17:19 | Comments(0)