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『大衆酒場 ツバメヤ』 なにわの味わい漂う酒場 (広島流川)

 年末に『三ツ星』に行った時に、ここの大将にお会いしてまた行かねばと思ってましての訪問です~

『大衆酒場 ツバメヤ』

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16時過ぎの訪問で、この日は既に3人先客さんが居られました~

まずは『ツバメヤ』といえば「ホッピー」ですね!

シャリキンで登場です!!

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冷えてシャーベット状になってる「キンミヤ焼酎」を瓶からかき出してグラスに入れて~

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「ホッピー」を勢いよく注ぎ、出来上がり!よ~く冷えてキレのいい「ホッピー」は旨いです~~!!!

そして肴は「ポテサラ」

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野菜(高菜?)が入ってて食感がすこぶる良い!味付けは若干マヨネーズ少ない目の大人の味わい!!

もう一品はオヤジが大好きで一押しの「バターエッグ」

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小さな小さなフライパンにバターをひいて、生卵を2個入れて、絶妙の焼き加減で塩コショウを振られて出てきます~!

それを素早く混ぜ混ぜして~出来上がり!

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これがホント旨い!ちょっとづつスプーンですくって食べては、呑める!

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ここの雰囲気が昭和でイイ感じ!

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大将も関西人でオヤジも同じくなので、ここの看板の大阪新世界のまんまの雰囲気が店内やメニューに感じられる~~

そして「ホッピー」を呑み干したので~お次は~~~

危ない呑み物!?「京都バクダン」!!!

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これ焼酎に赤玉ワイン混ぜて炭酸入れて出来上がりの非常に濃い味わいの呑み物!!

でもオヤジはこれ好きなんですよ~!!!これも京都と云うネーミングに惹かれますね!!

そんなこんなで1時間程でしたが、濃い酒も呑めて一軒目から酔ってしまいましたwww

なにわの雰囲気をいっぱい味わえてええ呑みが出来ました!!

さぁ~次に行きます!!

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お店データ

住所 広島市中区流川町7-29

電話 082-542-9789

営業時間 16:00~24:00

定休日 日曜日




by takashi12k20 | 2016-01-31 23:54 | 酒場 | Comments(0)

『串かつ 寅卯』 サクッと呑んでも満足な酒場! (広島土橋)

 終電まで呑むぞ!と意気込んでの22時過ぎ…

稲荷町電停から居眠りしたらゲームオーバー終点宮島口行きに乗り込んでの酔っ払いオヤジは

何とか土橋電停まで起きての到着~~~

『串かつ 寅卯』

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結構遅い時間だったにもかかわらず店内は満員御礼!!カウンターに入れてもらえました~

メニュー

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大将に新年の挨拶しての、いろいろ話題が出る出る盛り上がりの~~~

燗酒で「濃醇辛口純米酒 貴」

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濃い味わいがきて、辛さがキレ良くサッパリした後味でスイスイ呑める!!

肴はオヤジのお気に入り「岩塩とみょうがのやっこ」

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しっかりとした大豆の味わいとエエ感じの食感、そして岩塩の絶妙な塩梅とみょうがのシャキシャキ感が堪らん逸品!!これで呑む燗酒は一段と旨く味わえる!!!

そして後30分程で終電なので、もう一品オーダー!

「菜の花の天ぷら」

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酔ってるのでブレブレすみません!

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今年は暖冬だったので早い登場の菜の花!春の訪れを感じられる食材で呑めるのは何とも気持ちいい!

そしてカリッと揚げられてて、若干の苦味があって燗酒のお供にイイネ!!

もう一杯で終了となるのでキメの酒!

「生酛純米 超辛口 カネナカ」

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甘味と旨味が口に入れた時は広がるのですが、後追いで濃厚な酸味が来て辛いねぇ~~~と思わず口走ってしまいそうになる旨ぁ~い燗酒!!

「カネナカ」を時間をチラ見しながら、グイッグイっと呑み、終電の時間となりました~~

やはり『串かつ 寅卯』立ち呑みですから、時間の無い時でも待たされるような事も無く酒と肴が提供されてサクッと呑み喰いして、サッと帰れる!

その上、酒も肴もクオリティが高いので満足した呑みが出来、財布にも優しい!!

イイ立ち呑み酒場です!!!

お店データ

住所 広島市中区堺町2丁目6-20 堺町ビル1F

電話 082-292-1602

営業時間 18:00~2:00

定休日 火曜日




【後記】

昨夜は丸亀で呑んでたのですが、名店の大将は流石でした!

結構な満員の中、酔っ払った男女4人組の女性が唄いだして、こりゃぁ~いい酒場の雰囲気がぶち壊しだと思った矢先に、そのグループから酒のオーダー!大将がテーブルまで行ってノンアルコールなら出すが、もうアルコールは出さない!充分酔ってるから帰りなさい!とご指導!

やはりこれです!名店は雰囲気が良い事が一番!!酒と肴を味わいいろんな話題を普通にしゃべり楽しむ!

歌を唄うなどはこういう名店では論外だし、大声でしゃべって、他の人にうるさいと思われるような人も決して歓迎されない!

しかしこういう人に限って自分の事が判っておらずに毎回そこらじゅうの酒場で間違いを起こす!

広島で呑み巡ってても、たまにこういう酒場の空気を読めないばかりか、自分は誰よりも酒場の通だとか思い横柄な態度を取ったりされてる方を見聞きします…非常に残念な事です…

オヤジのブログの読者様方はそんなことはないと思いますが、今一度TPOが酒に酔った時も大丈夫かどうか再考してみるのも酒呑みのタシナミだと思います!!

オヤジも自分の呑み巡りに気を付けて行こうと思いました。

上記のようなことは年に1,2度しか書きません。嫌な事は出来る限り書かない主義です!!

なんでか?それはただの酔っ払いですからww







by takashi12k20 | 2016-01-31 00:24 | 酒場 | Comments(0)

『立ち飲み たつみ屋』 呑みたい酒が見つかる酒場!!(広島京橋)

 この日は終電まで呑むぞ!と意気込んでの3軒目~

『立ち飲み たつみ屋』

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遅い新年の挨拶をしての~メニューを~

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いつもながら日本酒の圧倒的な品揃えに感動とどれにしようかと迷いに迷い…w

スタートは呑みたかった素晴らしい酒!

「瑞冠 こわっぱ 袋搾りしずく生酒 亀の尾 純米吟醸」

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瓶も中身もラベルも凄くイイ感じ!

呑むと米の旨味が濃く、辛口とはいえ美味しくてキレもすこぶる良くて超旨い!!米が亀の尾という珍しい酒米で醸してるので、余計に旨く感じる!!

合す肴は「じゃがベーコン」

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もう一品は「はまちの照焼き」

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どちらの肴も酒に合う味付けで、この和洋の二品でチビチビ呑んでいきます!

お次はまたまた呑みたかった酒!

「いづみ橋 生酛 黒とんぼ 純米酒」

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ええ色ですね!辛い旨味と酸がキツメだがスルりと入ってスッキリとした呑口!!いやぁ~旨い!!

肴は旨いし酒はええ酒で至福の呑み喰い!!

そして肴がなくなったので「フダン草とちりめんのおかか和え」

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フダン草の食感がシャキシャキして凄くイイ!そしてちりめんの風味と胡麻油の風味で相乗的に香りが良くて素晴らしい肴!!!!

〆の燗酒は「純米酒 米百俵」
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米の旨味が凄く味わえ、呑み易くて旨い!!

フダン草でシャキシャキしながら、米の旨味タップリな酒で流し込む!

いやぁ~~最高の気分です!

『たつみ屋』豊富なラインナップの中から自分好みの一本を見つけて呑み喰い出来る酒場!!

皆さんも好みの酒を美味しい肴と合わせてみませんか?

オッと時計を見るとまだ22時前!!

酔っ払いは有言実行!もう一軒行ってから終電乗ろうか!と流浪するのである…

お店データ

住所 広島市南区京橋町4-5 KYOBASHI 参番館101

電話 082-261-5915

営業時間 月~金 18:00~23:30

     土日祝 17:00~23:30

定休日 無し(臨時休業のみ) 要確認!!






 

by takashi12k20 | 2016-01-29 01:29 | 酒場 | Comments(0)

初訪問!『居酒屋 いちか』 燗酒パラダイスな酒場!! (広島新天地)

 ちょいと飛ばし過ぎた3杯呑んで~の2軒目は燗酒に特化された酒場!非常に興味津々!!

純米燗酒と炭火焼き 『居酒屋 いちか』

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本州会館2階の『い志の』さんの奥にこんな酒場が有ったなんて知りませんでした!!!

18時過ぎに行ったのでまだお客さんは居らず、大将お一人でした~

ひとりイイですか?と恐る恐る声を掛けての入店…大将かなり物静かな方で…

とりあえず燗酒お願いします!と云うと、こちらの棚からお好きなのを云って下さいと…

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そこでいろいろある中の一本をお願いして~メニューを見る!

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実は有る所で『いちか』に行くと云ったらいろいろと予習させてもらってたので、大丈夫だったのですがw

大将はほんと物静かでオヤジと大将だけの酒場はシーンとした静寂の世界wでも呑んで行くうちに打ち解けていろいろと話も出来て楽しく呑めましたよ~~

「生酛純米 おこぜ」

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旨味が濃く、後味が良くキレのいい旨い酒!!う~~ん熟成な燗酒サイコーやね!!

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店内は落ち着いた雰囲気で燗酒をしみじみと味わうにはもってこいな酒場!!

そしてこのラインナップは素晴らし過ぎる!!!!!

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そして大将のお勧めで「特製鶏皮塩煮込み」

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さすがお勧めだけあって、素晴らしい美味しさ!上品な塩味が燗酒にピッタリ!!

こりゃぁ~ほんと燗酒に特化して、美味しく呑める酒場だ!!!

酒加速で「山廃純米 白影泉 17BY 山田錦5割5分磨き」

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香しい熟成香にまろやかな酸味、旨味辛味キレもイイ!!ほんとここ『いちか』の燗酒は旨い!!

そしてもう一品「つくねバーグ」

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肉の旨味とタレの甘い味わいに温玉が混ざり合ってトロトロして旨い!!!これも燗酒に合うねぇ~~!!

ドンドン酒加速!

「純米酒 田人」

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旨味と熟成味が広がり、辛みが後追いでどばぁ~ときて、キレも良い!旨い!旨過ぎる!!

ほんと『いちか』ビックリの燗酒ワールド!!こんなに旨い燗酒を続けざまに呑めるなんて幸せです!!

そして「おこぜのどぶ」

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オヤジの好きなにごり!にごりなのにサラッとした呑口でエエ味わい!!!

それにしてもここ『いちか』最初はう~んと思ったが居れば居るほどに落ち着いて呑めるイイ酒場!!

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ここでご常連と思うお客さんが入って来て、オヤジもお話しすると、ブログを読んでくれてて話も盛り上がり~

この頃には大将ともイイ感じで話が弾み、最後に変わった酒をとお願いして、

酸っぱいのは大丈夫ですか?と云われ望むところだ!と頂いたのがこちら~

「梅津の生酛」

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酸っぱい乳酸系の味わい!これもエエ感じでホント『いちか』の燗酒ワールド最後まで楽しめました!!

他の酒場だったらここまでのライナップは無いのでは?と思う程の燗酒の数!!!

オヤジはこれからも通わせてもらおうと、大将にまた来ても良いですか?と帰り際に聞くと笑顔でいつでも来てくださいと云ってもらえて良かった良かったと嬉しい気持ちで〆れました!!

それにしても燗酒が好きな方でしたらここお勧めです!ただ大将は口数少ないのでゆっくりと意思疎通されて呑み喰い進めていくとここの雰囲気がだんだんと心地良くなっていきますので、そこだけはオヤジのブログの読者さんでしたら理解して臨んでもらえると思ってますよ~!!

あぁ~書きながらまた行きたくなりました!

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八丁堀交差点の付近には燗酒酒場が沢山有って聖地ですね!!

お店データ

住所 広島市中区新天地6-10 本州会館2F

電話 082-249-8998

営業時間 18:00~02:00

定休日 日曜日






by takashi12k20 | 2016-01-28 00:05 | 酒場 | Comments(2)

『立ち飲み そらや』 旨い肴が燗酒をより旨くする! (広島八丁堀)

 ご無沙汰してました!また頑張ってブログアップしていきますので、よろしくお願いします!

この日は15時過ぎにスタート!

『立ち飲み そらや』

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珍しくお客さんが一人も居なくて、大将もゆっくりされてました~

メニュー

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お任せで燗酒を「山廃純米酒 英(はなぶさ) 無濾過火入れ 26BY」

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イイ感じの酸味辛味が口の中に広がる!しみじみ旨い!!

お客さんが居ない店内は非常に珍しいので撮影!

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訪問したのは14日だったのですが、その前の3連休が凄く忙しかったそうです!

そして肴は「さば胡麻和え」

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胡麻の風味が鯖独特の旨味と混ざり合って非常に旨い!食感も新鮮さが感じられイイ感じ!

こんなに旨い肴にはもっと旨い酒~~~~と求めると大将がバッチリ合った酒を出してくれた!

「天穏 生酛仕込み 純米にごり酒」

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一瞬甘いのかと思わせる甘味がきて、生酛の旨味がジュワァ~とくる!鯖に合う!!!

そしてもう一品は「日本海のかつお刺身」

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これが鮪の中トロのようなネットリとして脂がのった旨さ!!やはり『そらや』!!!!!

そしたら酒!酒!お次は「速醸 参年熟成 山田錦 奥鹿」

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甘酸っぱくて、熟成味も感じられ、後味もキレも良くて燗酒万歳な旨さ!!!

ちびちびと呑んでは摘まんでを繰り返してたら肴が切れた!!

最後に「浅漬け」

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サッパリとした味わいで口の中がリセットされる~~

やはり『そらや』肴が旨いからどんどん酒が進む!!

この日も0次会なのに3杯も呑んでしまった~~~

さぁ~ちょっと酔っぱらったが、初訪問の酒場へ行きます!!

お店データ

住所 広島市中区八丁堀4-7 日東ビル1F

電話 082-224-6235

営業時間 14:00~0:00

定休日  火曜日(要確認)




by takashi12k20 | 2016-01-26 23:36 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 珍しい酒が呑める酒場 (広島大須賀町)

 新年の挨拶呑み巡り~この日の三軒目~

『居酒屋 ドラ☆キチ』

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大将、女将さんと挨拶を交わしての~

とりあえずメニュー

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女将さんが新年に相応しい新酒を~と

「明鏡止水 初しぼり 日本の冬」

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あまりお目にかからない酒ですが、フレッシュで旨い!!ほんと新年に相応しい!!

そして大将がこれは凄く珍しい酒なんで~と!!

「球磨焼酎 人吉 5年もの 41度」

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濃くてアルコール度数が高いのでピリピリくる!それでいて熟成の味わいとウイスキーの様な味わいで複雑かつ美味!!!

こんなに旨い酒を立て続けに呑むと、旨い肴が要る!!

「ブリ刺」? (この辺りから酔っぱらってかなり記憶が曖昧!?)

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そして女将さんが、タカシさんの好きなにごりにしようかと~

「房島屋 兎心 BLACK 五百万石 無濾過生原酒」

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これがまた初な銘柄で、しかし凄く旨い!口の中に入れるとシュワぁ~とした微炭酸と共にジューシィな旨味が広がり酸味と甘味が喉をスルスルぅ~~と通っていくぅ~~!!

もう一品「生たこ天ぷら」で〆まぁ~す!!

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歯ごたえの良い身とカリッと揚がったころもが旨い!!

シュワットした「房島屋」とも良く合ってエエ呑みが出来ました!!

『ドラ☆キチ』は独自のルートで日本酒を入れておられるので、ちょっと他の酒場とは違った日本酒のラインナップ!

オヤジはいつも珍しい酒に出合えるのでワクワクして呑みに行きます!!

皆さんも珍しい酒を呑みに『ドラ☆キチ』へ!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】



by takashi12k20 | 2016-01-20 03:06 | 酒場 | Comments(0)

『酒と肴 三心』 小さな酒場から繋がる絆が素晴らしい! (広島大須賀町)

 新年の挨拶兼ねての呑み巡り~2軒目はやはり本日の本命!

『酒と肴 三心』

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オッと到着がちょっと早かった!!17時57分!!しめ飾りがイイネ!

フライングで入店して新年の挨拶!

メニュー

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そして大将が開店準備をされてる間にオヤジは誰も居ない店内を撮影~

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この狭い厨房から素晴らしい酒と肴が出される!そして囲むようにL字のカウンターには夜な夜なその出される酒と肴を求めて酒客が集まり、そしていろんなドラマが生まれる!

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このガラス窓にもドラマが…
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カウンターにも…
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箸置きにはいろんな方々の想いが残ってる…

そしてこの酒場で呑めることへの感謝の気持ちを込めてオヤジは「寒中見舞い」

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そしてさぁたの里で見つけた美味しい日本酒を呑んでもらいたいとの思いも付けて…

さぁ~スタートの一杯は「山廃純米 杉錦 天保十三年」

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燗にしてもらって呑むと香り良し、酸味強く、キレのいい味わい!!

新年から『三心』は「お通し」が出る様になりました!これもお客さんの要望が多かったとのことです。

「おでん」(お通し)

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出汁が浸み浸みです!これを摘まみながら呑んでしばし肴が出来るのを待ってくださいとのこと。

オヤジはこの「お通し」は大歓迎です!特に最初に出された肴で大将の意気込みがうかがえてエエと思います!!

そしてお待ちかねの肴がこれです!!

「カキの煮付」

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甘めの味付けに柚子の皮がええアクセントになって美味しいです!!酒に最適な肴!!

そして一日前のFacebookで見たコレ!!罪作りなM島さんの写真で居ても立っても居れなくなった!

「ウニと山芋」

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もうこれが食べたくて!!やはり旨い!山芋にウニ!間違いない!!

大将からは振舞い酒「亀齢 万事酒盃中 おりがらみ」

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限定の酒!優しい酸味と濃厚な旨味で素晴らしく旨い!大将に感謝!

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ここでご新規さん3名が入店!何やら沖縄の方と思われる。

しかしオヤジは酒と肴が旨過ぎて聞き耳を立てるが呑み喰いにお忙しw

「御結 山廃 超辛口 純米 二十六BY」

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これまた燗にしたら旨い酒!!口に含むと一瞬ふわっとした旨味が味わえ、その後からきつ~い酸味辛味がど~んとやって来る!!いやぁ~旨い燗酒です!!

そうこうしてると沖縄3人組さんが「コーヒー泡盛」を注文!これにはオヤジも喰い付いた!

コーヒー泡盛は旨いですよね~と声を掛けると、後はもうすぐに打ち解けて旧知の仲間の様に話す話す!!

聞けば男性お二人は沖縄の方で旅行中、女性は沖縄好きのダイバーな御方で『たつみ屋』で盛り上がり、『三心』に「コーヒー泡盛」が有ると聞いて、ご一緒して来られたとのこと!

この後、オヤジのディープな沖縄旅の話にまたまた盛り上がり楽しい酒場!!

オッと盛り上がり過ぎて酒が無くなってた!!

「竹鶴 雄町純米 酸味一体」

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ええ色です!濃い旨味と共に酸味が強く広がります、が甘味熟成味も味わえる!旨いねぇ!!

肴も無くなってたので「マカロニサラダ」

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マカロニを1本摘まんでは、チビチビ呑む。そして沖縄話にどっぷり!

酒が旨い!!

「乾坤一 純米酒 うすにごり生」

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酸が強めで後からエエ旨味が来ます!フレッシュで美味しい!!

ほんと『三心』のこの8人ほどしか入れないカウンターで、その日その時に奇跡の出会い!ただ単に出会うだけでなく共有する話題で仲良くなれる!

そしてこのエキニシから遠い沖縄に絆が繋がる!

やはり『三心』の大将の酒と肴が、そのきっかけを作る!

そのきっかけでオヤジは『三心』に通って幾度となく奇跡的な出会いが有り、絆が広がっていく!

酒を介して絆が広がる!素晴らしい酒場です!!

さぁ~長居をしてしまったのでそろそろ行きます!

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お店データ

住所  広島市南区大須賀町12-2

電話 082-263-2014

営業時間 18:00~24:00

定休日 日曜日





by takashi12k20 | 2016-01-19 00:52 | 酒場 | Comments(3)

『寅造』 肴が旨いから酒が更に旨い! (広島本通)

 新年2回目の呑み巡り~

17時前に市内中心部に到着したので~ここへ訪問です!

『寅造』

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オヤジ第一声は「きつぅ~い燗酒ください!」

これにはカウンターで呑まれてた方にもプっと笑われましたww

まぁ掴みはOKですね!!

大将が出してくれたのは「生酛純米 超辛口 カネナカ」

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ええ色です!!そして呑むと最初に旨味甘味が舌に感じられ、その後濃厚な酸味がやって来てアアぁっ~~と声が出てしまう!!いやぁ~~深い酒です!!

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味わいが濃くこれから呑むぞ!と云う気にさせてくれます~!!

この日のメニュー

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肴は「国産牛タタキ」

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この赤身と脂身の比率がイイです!!絶妙に旨い!食感も柔らかめで且つ噛めば噛むほど旨味がしみ出る!

この旨味を口の中に残して「カネナカ」を呑むとエエ感じで脂と混ざり合って旨い!!!

そしてもう一品「はまちなめろう」

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はまちの旨味がたっぷり詰まったなめろうはちょっとづつ摘まんでは呑むが良いですね~~!!

こんなに旨い肴を摘まみながら、酒が進み、お次は新酒を行こうと

「初搾り 新酒 純米無濾過生原酒 雁木」

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冷で頂きます~ほんとフレッシュな味わいで、甘味酸味がほわぁ~と広がる優しい呑口。チビチビ味わって呑むとイイ感じです~~~~

翌早朝から仕事が有るので次々巡りたいので、これにて撤収します!

いつもながら肴に大将の技が存分に注ぎ込まれて酒が凄く旨い!!エエ酒場です!!

お店データ

住所 広島市中区本通5番13号 本通WAVE1F左

電話 082-247-1082

営業時間 16:00~0:00

定休日 日曜日




by takashi12k20 | 2016-01-18 01:59 | 酒場 | Comments(0)

新年呑み始め② 『焦がし焼きそば 嬉一』 燗酒と肴が極上に融合する酒場(広島八丁堀)

 『集来軒』でガッツリ呑み喰いした新年呑み始めからの歩いてフラフラしつつの~~次へ

『焦がし焼きそば 嬉一』

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 早速お年賀クッキーを頂いて、嬉しいオヤジ!

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まずは肴メニュー

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燗酒を大将にお任せして~「特別純米酒 旭菊」

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酸味が強め!そして甘味も感じられエエ味わいです!!

今年も燗酒!それも濃いのを呑んで行きたいと思いますね!!!

肴は珍しいのをと「カキとカサゴのおでん」??

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おでんの出汁でカキとカサゴを煮込んだ、字のまんまの肴!wwww

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でも出汁が良~~く浸みてて旨い!!カキは旨味タップリ!カサゴは白身がポロっと取れて食べ易い!!

出汁の味わいと燗酒の味わいが混ざり合って旨い旨い!!!!

お次は「生酛純米酒 日置桜 生酛玉榮」
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独特の酸っぱい味わいに若干熟成の甘みも感じられ、口の中で複雑な旨味が広がる酒!!

鳥取に8年も居たのになぜその時に呑んでなかったのかと後悔する旨さ!!

そして「カキとカサゴのおでん」でまだまだ呑める!!

「生酛純米原酒 強力65%精米 山陰 東郷」

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これまた酸の効いたエエ味わいです!!26BYなのに熟成味も味わえる!!!

肴が切れたので「さわら炙り刺」をオーダー!!

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これがまた若干のねっとり具合いと炙りの香ばしい味わいで旨い!!

この日はお隣に居られたお嬢さんと『地ぐ酒ぐ』の話になって、オヤジは前回4時間ほどで17軒完走したよと云うと、弟子入りさせてください!!ついて行きます!!とwww

しかしホント修行の様にどんどん呑んで喰って行くので大変ですよ~と説明するが、自分も完走したいとww

いつも直前に予行演習を行うのでと云うとついて行きますとwwwww

楽しい話しで盛り上がりました~~!!!

そしてここで真打の登場!!「水酛純米原酒 花巴 無濾過生原酒」

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オヤジが去年呑んだ酒の中で一番の酒!!

その特徴的かつ個性的な香りと味わい!!酸っぱ臭い匂い(香りでは無い!)が鼻に憑く!そして呑んでも酸っぱくて酸味が強く、それでいて米の味わいもして複雑な味!そして燗冷ましていくと味わいが優しく変化!

オヤジはほんとハマってしまった個性的な酒!!!旨い!!!!!!

最後にとっておきの肴!!「焦がし焼きそば」弱気のハーフでwプラス玉子焼きトッピング!

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大将の技が冴える「焦がし焼きそば」!!ソースが旨い!パリッとした麺が素晴らしい!!

燗酒に合うよ~~~~~~!!!

こうして燗酒と肴を満喫したオヤジ!!

次の日が朝からの勤務なので撤退です~

『焦がし焼きそば 嬉一』はやはりしみじみ呑むには持って来いの酒場ですね!!今年も通うぞ!と心に誓うオヤジでした~!!

お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-2-1 ギオンボウビル1F

電話 082-221-0975

営業時間 平日 11:00~15:00
        18:00~22:00
     土祝 11:00~15:00
        18:00~21:00

定休日  日曜日と祝日の月曜日







by takashi12k20 | 2016-01-17 01:58 | 酒場 | Comments(0)

新年呑み始め① 『いっぴんや 集来軒』 肉が旨い酒場 (広島袋町)

 2016年の呑み始め~といってももう5日!!お正月気分も終了で普段呑みのような…

しかしお久しぶりのここへ足が向きました~~

『いっぴんや 集来軒』

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17時半の入店でしたが、続々とお客さんが来られてました~~

まずはお通しの「キャベツ」

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ボウルにいっぱいのキャベツ!!シャキシャキでパリパリで旨いですよ~~!!

「ポン酢」

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ネギたっぷりでこのポン酢が酸っぱ旨い!!

ここでは初めての日本酒!とりあえず「熱燗」とだけ言っての注文!

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銘柄は聞かなかったので不明ですが、辛口で熱旨い!!!そして後から判ったのですが2合!!!

そして『集来軒』と云えば「ホッペ」です!!!!

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これ一人前なんですが、ほんとガッツリ味わえます!!!

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脂はボイルされてるのであっさりしてて脂っぽくは有りません!!

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もう脂身が旨くて、ポン酢との相性も抜群で、その上、日本酒の熱燗とも良く合う!!!

そしてお代わりは一合でww

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大将がご常連と「カイノミ」?の事を話してるのを小耳に挟んだオヤジ!

「カイノミ」はカルビの希少部位で高価らしいのですが、食べたい!!

メニューを見るが、値段が書いてない!!まぁお正月だから高くてもエエわ!!と注文!!!

「カイノミ」

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注文した時に大将もスタッフさんも若干声が小さめでオーダーを通してたので冷や冷やしながら待ってましたが(高価なんではと??)

来て見て、旨そうな肉!!食べて極上の旨味が口の中で炸裂!ビックリの美味しさ!!!

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脂身はとろける様な甘旨い!赤身は肉肉しい旨味!!

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美味しかったです!!そして日本酒も良く合って旨かった~~~

新年早々美味しく呑めました~~

そしてドキドキのお会計は全然安くてたぶん「カイノミ」は1000円前後だったのでは??と思われました~~www

いやぁ~『集来軒』はやっぱ肉旨い!!そしてエエ肉なので酒も旨い!!



お店データ

住所 広島市中区袋町1-10

電話 082-249-1606

営業時間 16:30~22:00

定休日 日祝





by takashi12k20 | 2016-01-12 00:09 | 酒場 | Comments(0)