カテゴリ:酒場( 785 )

目が離せません! 『串カツ 寅卯』 は進化系名店!

【13日の金曜日】 何か不吉なことが起こるかと心配しながら起きた射手座のオヤジはTVで占いチェック!

まあまあの運気で雨土砂降りの蒸し暑い午前中の仕事をしていた時に吉報!

7月9日に受けた損害保険の試験の結果が!ナント96点2問のみ不正解で合格でした~

1週間ほど頑張って勉強しましたが…TVの横で…ながら勉強でかなり不安でした~

今夜呑みに行けてたら、ほんと旨い酒が呑めたのですが…残業で…

でも結果が判らなかった前夜、落ちてたらまた勉強せんといかんなぁ~と不安を抱きつつも…

広島土橋の立ち呑み 『串カツ 寅卯』 で前夜祭でした~

久々に行くと!新メニューがいっぱい!!!

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まずはオヤジの定番「芋水割り」

そして「ボイルにし貝」

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こりこりの食感と磯の香、酢みそが絡まって旨~い!

「野菜たっぷり水餃子」

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ネギと小松菜??などホント野菜たっぷりでバランスのとれた逸品!これは素晴らしい!

ここで大将とお兄ちゃんがエエ日本酒が入ってるよ~と

でもオヤジは最近日本酒トレーニングの限界を感じ辞退するが…

ヨーグルトみたいな濁り酒だよ~レアだよ~お隣さんがソレください!等々誘惑の言葉に負けた~~~

『【 中島屋酒造場 】 中島屋 純米にごり 純米にごり酒 16度』

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頼んじゃいました~駄目オヤジ確定!

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でも旨い!見た目はマッコリみたいですが、のど越しも良くてイケますね~

メーカーの商品詳細によると

《 平成二十三年度の造り(23BY)の季節限定にごり純米酒です。ふくよかな香り、長期熟成による乳酸系のまろやかな味わいとお粥を思わせる濃度がとろりと口中に広がります。見た目にもわかるほどのオリとお米の粒が粗く残っており、米の凝縮された旨味は、飲むというよりも食べるに近い感覚です。 》

ホント呑んでいくと底の方がアルコールが強くて食べる感じでしたよ~

大将のこだわりの日本酒すごいですね!

そしてオヤジのお気に入り 「肉・野菜なめろう」

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酒を進ます促進剤のような旨さ!

新メニュー「味噌チーズ」

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酒呑みのツボを押さえてますね!

最後は日替寅卯鍋「肉豆腐」

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オヤジは〆にコレです!鍋も大将の素晴らしいセンスの逸品です!

ほんと進化が凄い『串カツ 寅卯』 

どんどん名店の域に上り詰めています!

オヤジの祝い酒前夜祭となりましたが、心が満たされた夜でした~
by takashi12k20 | 2012-07-14 00:05 | 酒場 | Comments(2)

広島八丁堀の 『POP-HOT』 はオサレな酒場♪♪♪

酒好きのオヤジと云えどもたまにはオサレなお店で呑みたい!

最近いろんな方々からいいお店と噂を聞いたこちらに初訪問しました~

『POP-HOT』 (ポポット)

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ここのお店は去年島根県の浜田に住んでいたころよく通ってた名店『植本家支店』の息子さんがやっているとの情報は去年9月には掴んでいたのですが、遊び過ぎで今頃の訪問となりました~

『植本家支店』の写真です⇓

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ここはホント酒場でした~肴が旨く酒がイイ雰囲気で呑めました~

そして昨年の10月に突然の転勤で広島に行く前に挨拶に行ったら『POP-HOT』にも行ってね~と聞いていたのです。

そしてやっと初訪問!

店内はオサレですね~

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メニュー

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なかなか充実のラインナップですね~

相方は夕ご飯の「牛カルビとキャベツの味噌炒め」

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オヤジは「おまかせおつまみ5品」

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この手の込んだ5品で1050円!は凄い!旨いし綺麗だしほんとオサレ!

たまにはこういう雰囲気で呑める酒場もいいものですね!

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久しぶりにセンスの光る酒場で美味しい酒と肴を味わえました!

またまたお気にお入りが増えてローテーションに苦労するオヤジでしたww


お店データ

住所 広島市中区八丁堀6-23

電話 082-211-5169

営業時間 11:30~14:00
       17:30~23:30

定休日  日祭日


by takashi12k20 | 2012-07-13 00:36 | 酒場 | Comments(2)

広島八丁堀 『お食事処 はまもと』 は人情溢れる酒場です!

7月9日は仕事上必要な資格の試験があり、最近慣れない勉強で酒場から遠ざかってたオヤジ…

11時には試験も終わり、一旦家に帰ったのですが、夕方より出撃!

まずはいつもの『スタンディングバー アイニティ』へ

いろんな芋焼酎を呑みまくり!

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ラインナップが凄いですね!

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そして今回一番の肴がコレ!「さわらのたたき」

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旨かった~これでオヤジは刺身が食べたくなって

確か近くに刺身の食べれるとこがあったはず~とかなり酔ってたのですが捜索開始!

次回の課題店も発見!『POP HOT』

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そして『肉のますゐ』の近所にありました~

『お食事処 はまもと』

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ちょっと入りにくい感じです~

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覗くと余計に入り難そう~

でも意を決して奥へ!

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でも中に入ればここは人情溢れる酒場でした~

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まずは「かつおの刺身」

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まだ初訪問なのでおとなしく呑んでたんですが…

お隣さんが楽しそうで…

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オヤジも参加!いろんな話題で盛り上がり、なんか昔から知ってたような錯覚を覚えました~

そして大将のおすすめの「しめ鯖」

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酒が進みます!

店内はお世辞にも綺麗とは云えませんがエエ感じ!

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「なすの煮物」

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ここら辺で完璧酔ったみたいで覚えが無くて写真だけがスマホの中にありました~

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鮎?食べたのかなぁ~・・・????

でもお店の方もお客さんも昔からの知り合いのような感じで凄く楽しく呑めました!

なかなかこんな人情溢れる酒場は出会えませんよ!

オヤジのお気に入りが増えました~


お店データ

『お食事処 はまもと』

住所 広島市中区八丁堀13-7

電話 082-221-9741

営業時間 11:00~14:00
       17:00~23:00

定休日  日、祭日


by takashi12k20 | 2012-07-10 22:44 | 酒場 | Comments(4)

香川丸亀の 『ホルモン焼肉 絶好調』 を応援します!

丸亀は相方の故郷で、今から4年ほど前にオヤジが酒場巡りに目覚めた時にたどり着いた最高の酒場『ブリキ屋』があります。ここは酒も旨いし、ホルモンも旨い!雰囲気もサイコーにイイ!酒場なんです!

その頃オヤジは島根県浜田市に住んでいて、仕事が17時で終わると、車をカッ飛ばし21時には『ブリキ屋』で呑んでるというパターンを月に2回はしていたほどでした~それぐらい旨い!

そこで店長をされてた片山君がこのたび独立されて6月よりオープンしたお店が

『ホルモン焼肉 絶好調』

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お店の外にはこんなメッセージも!

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店内は明るい雰囲気で入りやすいです!

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そしてメニュー

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まずは「奴」

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やはり店主のセレクションはいいねぇ!豆腐が美味しい!

そして「Gもり」

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新鮮で柔らかくて素晴らしい!

「豚バラ」

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やはり新鮮、柔らか、旨い!

店主より頂きました!

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今回オヤジがあるプレゼントをしたので、お返しにボトルです~

旨いし雰囲気がいいので酒も料理も進みます!

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「ポテトサラダ」

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味が濃くて手間暇かかってますね~

「ソーセージ」&「せせり」

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せせりも新鮮、ソーセージも旨い!

「スペきゅう」

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魚肉ソーセージが懐かしさを感じさせます!

店主から「電気ブラン」をロックで乾杯!

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素晴らしい店主からの杯は心底嬉しい!

もう呑めない入らない~と思った時に「にこみ」

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あああっ~~これが旨い!みそ味の煮込みで旨い!オヤジは失策!これ最初に食べておかなければ~~~

絶対次回リベンジじゃ!

ほんと今夜はエエ酔いでした!お腹も心もいっぱいです!

帰りには若き店主が見送ってくれました~

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これから香川県丸亀市の名店として名を轟かすであろうお店『ホルモン焼肉 絶好調』をオヤジは応援していきます!

皆様もよろしくお願いします!

お店データー

住所 香川県丸亀市土器町東1丁目807

電話 営業時間 定休日 は後日調べて追記します!


by takashi12k20 | 2012-07-08 22:50 | 酒場 | Comments(2)

やはり癒される立ち呑み 『串カツ 寅卯』 

7月9日に仕事上の試験があって、現在猛?勉強中?のオヤジです!

そして仕事も忙しくて、なかなか呑みに行けないオヤジです!

しかし休みの前日は5時から男になるオヤジです!

10日ぶりに『寅卯』へ癒されに行きました~

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いつもの店内

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まずは定番の芋水割りで

ややっ!メニューに新しい料理が!!

「手羽煮込み」

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柔らかくて、味が濃く、酒が進みます!!

「肉・野菜なめろう」

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アジとかサバのなめろうは食べたことありますが、肉・野菜なめろうは初めてです!大将にどんな作り方なのか聞きたかったのですが…このなめろうが旨くて、聞きそびれましたww
でもコレは酒の肴の逸品でしょう!

そしていつもの定番

「ししゃも南蛮」

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これは酢の味が絶妙でししゃもがあまり好きではないオヤジでも虜になる旨さ!酒が進む!

「ながいも浅漬け」

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さっぱりとしてわさびを効かしてツーンと食べます!

「厚揚げポンズ」

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揚げたてで、外はパリっと、中はなめらか柔らか!旨いね!

「高菜やっこ」

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豆腐がどこのかは判りませんが旨い!高菜がイイ感じで醤油代わりになってます!

ここら辺から明日は休みだしとオヤジは悪乗りして…

日本酒へ

「獺祭 純米大吟醸50」  旭酒造

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甘辛ですかねぇ~?? 日本酒はまだ初心者ですのでナイスなコメントは勘弁してください~

「純米酒 生酛 五橋」  酒井酒造

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甘口なんですが酸味あり?ですかねぇ~??

二杯も日本酒を呑んだので酩酊状態です~~~~

最後に寅卯鍋「ベーコンと春雨鍋」

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美味しかったはずなんだが…覚えていない…

そして寅卯名物ハイボールタワーで作る強炭酸のハイボールにはたどり着けず…

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終電まで呑むぞと云う決意もなし崩しで、そのうえ腰砕けのように酔って帰りました~

帰りの広電土橋電停で乗るとこの状態!!

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満員電車で帰る酔っ払いにはキツかった~~(涙)

でも10日ぶりの『寅卯』で気持ちは癒されたオヤジでした~
by takashi12k20 | 2012-07-05 22:38 | 酒場 | Comments(2)

広島銀山町の 『中国家庭料理 鉄人酒家』 で感動!

この前、あるブログを見ていて絶対行きたいと思ったのがココ!

『中国家庭料理 鉄人酒家』

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初めて訪問するお店ですが、入りやすくてよかったです!

メニューはこんなです。

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まずは「おつかれ酸サワー」と「生中」で乾杯!

「冷菜三種」

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蒸し鶏が柔らかくてジューシーで旨い!中華クラゲ?は未経験の大きさで歯ごたえウマぁ~!チャーシューは独特の中華風で味わい深い! 
前菜でもうココの凄さが判りました!!

「トマトと玉子の炒め」

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トマトとキュウリが入った玉子炒めなんですが、トマトとキュウリが炒めてるのに旨い!玉子も独特の油で炒められてるみたいで味が旨いし、ふんわりとした食感がオヤジをガッツかせます!

そして本日の真打!「麻婆豆腐」!!!!!!!!

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グツグツと煮えたぎっての登場です!沸騰した泡が飛び散り!周りは油だらけです!

ちょっと怖いぞ~熱辛そう~ヤバいなぁ~実はオヤジは辛いの苦手!

でも怖々食べてみると!

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あまり辛くない?山椒が凄く効いていて未経験の旨味!!!!!!

しかし口の中はビックリの!痺れ~~~!!!何なんだこの感覚!でも旨いぞ!!!

でもこの辛旨い麻婆豆腐には白ごはんが必要だろ!!!

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ご飯にかけて食べるともう止まりません!旨過ぎ~!

でも『麻婆豆腐』¥800は量も相当あり中々減りません!

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口の中の痺れも、顔が辛さで火照るのも抑えきれません!

思わず「ドラゴンハイボール」を注文!

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なんとか消火?しつつ、このなんとも未体験な旨さの麻婆豆腐を相方と二人で完食!

でもコレ病みつきになる旨さでしたよ~~~~~~~お勧めです!

そして最後に「杏仁豆腐」

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こちらは豆腐でも優しく甘~いお味でした~

ここ『鉄人酒家』は再訪確実な中華料理の素晴らしいお店です!

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特に『麻婆豆腐』お勧めです!あの山椒の味&痺れはクセになりますよ~

お店データー

住所 広島市中区銀山町10-5

電話 082-247-1744

営業時間 18:00~翌5:00

定休日 日曜日







この後、『スタンディングバー アイニティ』で呑み足らなかった分を補給!

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アテは「ポテサラ」&「ササミと白菜漬けの和え物」 

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マスターのたぁちゃんも『鉄人酒家』は良く知ってて「から揚げ」が旨いとのこと!

次回は「から揚げ」と「雲白肉」「あんかけ焼きそば」&「ザーサイ」を肴に呑みに行こうと思ったオヤジ!



またレポートしますね!
by takashi12k20 | 2012-07-04 00:02 | 酒場 | Comments(2)

九州熊本 『立呑み食堂 ねぎぼうず』 で熊本郷土料理&焼酎を堪能

ご無沙汰です。

6月18日~20日まで九州鹿児島~熊本へ流浪してました。

ぼちぼちと気に留まった事を書いていきます。

今回、一番の酒場!『立呑み食堂 ねぎぼうず』です。

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ここは熊本の繁華街「下通り」にあります。

なかなか判りずらかったのですが、ダイエーの近くにあります。

まずは入店。

カウンターです。

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店名が立呑みになってますが、立呑みの高いカウンターに高い座面の椅子がありますのでくつろげますよ~

正面にはメニューが圧巻で掲げられてます!

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カウンター内のおばちゃんにとりあえず芋焼酎水割りをオーダー

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小さい器ですが、ほぼ8割ぐらいが芋焼酎で2割切るぐらいしか水が入ってないので嬉しいです~お値段は270円

そしてお目当ての熊本郷土料理をオーダー

まずは「馬刺し(ヒモ)」 480円

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新鮮で噛みしめるほどに脂の旨味がジュワァーと出てきます。

「辛しレンコン」 200円!!!!!

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これ!辛子が効いてレンコンがサクサク!衣が付いて揚げられてるので食感がエエ感じ!

ここらでおばちゃんにお勧めの芋焼酎を

「池の露」 400円 

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甘いが後味がスッキリで呑みやすい~

また郷土料理の「人文字ぐるぐる」 350円

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熊本ではワケギのことを人文字と呼び、これをぐるぐる巻きにして酢みそで食べるものです。

非常に酒のアテで合いますね!

そして今度は板前の兄さんにお勧めを聞いたら

「神座」 400円

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これはなんか旨い!度数も28度とこだわりがある焼酎なのですね!

今度はおばちゃんがこれ食べた?と

「馬刺し(フタエゴ)」 480円

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これはさっきの馬刺しより濃厚な脂の旨味と歯ごたえが!旨い~~~

『立呑み食堂 ねぎぼうず』の人気料理がこれ!

「アジフライ」 100円!!!!!!?ホント~~~

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身も分厚くて衣はカリッとしてて旨いしレモンにキャベツの千切りまで乗って100円!?

気になった「きびなごの塩焼き」 280円

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薄味の塩加減にプリッとした身のきびなごが酒を進めます!

この後、芋焼酎「山ねこ」 「耶馬美人」 「極楽」 などをロックで呑み…ここら辺は写真もデーターも取らず…

後、「ポテサラ」 100円

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「刺身盛合せ」 450円

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と呑み食べまくり、かなりの酩酊状態~

でもここは安心のシステム!【キャッシュオンデリバリー】なんですよ~

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予算(今回は5千円)を器に入れておくと、おばちゃんが料理、酒と引き換えにお金を精算していきます~

最期に立ち上がって器に残ったお金を頂いて帰ればOKなんですよ~

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ホント店員さんも良くて、お店の雰囲気、料理、酒の種類、どれをとっても良かったですね!!

この酒場は熊本ではお勧めできると思います(広島にあったらなぁ~)




実は下調べして行ったのですが、その時の名前が『居酒屋 ねぎぼうず』で写真とちょっと雰囲気違うなぁ~と思い調べたら店名が『立呑み食堂 ねぎぼうず』でお隣の姉妹店に入店してしまいました。

ですので、お店のデーターはお隣の本店の方ですので、悪しからず…

住  所  熊本市中央区下通1-4-5

電  話  096-328-8539

定休日  不定休

営業時間 17:30~23:30


by takashi12k20 | 2012-06-21 22:34 | 酒場 | Comments(0)

九州流浪中

ここ三日間九州の鹿児島~熊本を流浪してます。

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楽しく酒場放浪しています。

お土産はこれかな?

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詳細は帰ってから報告します!
by takashi12k20 | 2012-06-20 09:38 | 酒場 | Comments(0)

広島的場の 『くしやき 三ツ星』 は雰囲気が好きな酒場です

オヤジが独りで静かに呑める立ち飲み酒場が

『くしやき 三ツ星』

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広電の的場町電停から直ぐです!

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店内は昭和な雰囲気で落ち着いています。そして大将も兄さんもイイ感じで落ち着いた雰囲気です。

お客さんとも仲良くなれる立ち呑みスタイルですが、椅子もあります。

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いつもは「芋水割り」ですが、ここには変わり種の飲物が!

「モシーソー」?だったかな?シソが入っててちょっと辛口!

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「バイスサワー」は小梅ちゃん味のサワーですっきりウマー!

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「ポテサラ」も旨い!

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串もイロイロです!

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でも最近行って、隣のお客さんがオーダーした「やおぎも」!!!

メニューには無かったのですが、僕も恐る恐るオーダー!通りました~

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「やおぎも」は県民ショーで紹介された広島県民が愛する酒のアテなんです!

牛の肺を臭みを取る為30分ほど煮込み、その後醤油とザラメ、一味、生姜で煮込んだものなんです!

食感が良くて、生姜の味が効いた甘辛い醤油味、なんとなく昔食べたクジラ肉のお味です~

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皆さんも一度食べてみては?

めにゅーはこんな感じ

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メニューは以前撮ったもので現在は変更があるかもです!


ここも立ち呑みで独り雰囲気を充分味わえる素敵な大人の酒場です。

オヤジのお勧めです!




お店のデーター

住  所  広島市南区的場町1-6-6-1F

電  話  086-264-3457

営業時間 17:00~23:00
       土日 11:00~23:00?

定休日  不定休


by takashi12k20 | 2012-06-18 00:40 | 酒場 | Comments(2)

広島横川の名店 『おかめ』 は素晴らしい酒場 そしてまたトライアスロン!

広島に来て8か月が過ぎ、美味しい居酒屋と問われればココと答えます!

『おかめ』

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いつも満員御礼なので予約の電話を入れてから行きました。

とりあえず「芋水割り」と「生ビール」で乾杯!

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「芋水割り」のグラスがかなり大きいので良く酔えます~

メニューはこんな感じです。

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凄く安いですね!でもそれだけではありません!!マスターの料理のセンスが輝いてます!!!

まずは「地物炙りしめさば」

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脂がのってて炙りが絶妙です!酒にベストマッチですね!

そしてオサレな料理が!!メニュー名は「はんぺんマヨチーズ焼き」

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はんぺん自体関西人のオヤジには?なんですが…ビックリするぐらい旨い!さすがおかめマスター!

これまた『おかめ』では定番の「むし豚もやし」

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もやしとキャベツときのこ類が入ってて豚肉には黒こしょうがかかって、素材の旨味がビンビン伝わります~

僕は初めて食べたのですが「焼空豆」

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お皿の横に岩塩のような塩があり、付ながら食べますが、これまた素材の味が活きてます!旨い!

最期に「塩むすび」 シンプルなんですが、絶妙の塩梅!漬物も旨し!!

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これだけ食べて、相方と二杯づつ呑んで、お会計はナント!3000円!!安すぎる!!!

そして旨すぎるし、お腹も気持ちも幸せいっぱい!

マスターも女将さんも気取らず一生懸命に打ち込んでる姿がまたまたイイ!

ホント凄い名店です!

お奨めのお店です! しかし人気店なので予約は必須です!

『おかめ』

住  所  広島市西区横川町2-14-1

電  話  082-234-1070

営業時間 18:00~24:00

定休日   おもに日曜日 要確認




そしてオヤジは相方と別れて流浪?

横川の路地にはこんなところも!

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こんな映画今時上映してるのですね!すごい!

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あまりにも凄いので写真を一部加工していますwww

そして広電の路面電車に乗って流浪?エッ!トライアスロンスタート!?

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立町電停で降りて

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『スタンディングバー アイニティ』へ

まずは特別限定酒 「紫の赤兎馬」 濱田酒造 と「マカロニサラダ」旨い!

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「鶏のトマト煮」

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震災復興支援寄付金付きの芋焼酎 「凛として生きる」 大海酒造

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そして「ニラ玉」はここの定番!ごま油の香りがイイです!

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マスターのたぁちゃんのお許しを得て高い位置からカウンター付近を撮影

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あと鹿児島焼酎「小鹿」を呑んでクリア!

そしてまたまた広電にて土橋へ

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『串カツ 寅卯』へ

今夜もかなりの走り過ぎ?で、いつもの「ぶどうハイボール」と「イカげそ酢みそ」

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「ぶどうハイボール」をお代わりしたのち

調子に乗ってしまい、オヤジの弱点!最重要克服課題の日本酒をオーダー!!!!!!

大将のお勧め山口萩の岩崎酒造 「長陽福娘」 

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う~んやっぱ日本酒!手ごわいぞ!

でももう一杯!山口岩国の村重酒造の「日下無双」

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フルーティなお味でイケるかなぁ~と思ったが、やはり焼酎のようには無理でした~

アテに「ししゃも南蛮」

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これで日本酒を押し込み何とか終了~

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やはり日本酒はオヤジにとって危ない存在!帰り道今までにない千鳥足で…

ゴール出来たオヤジでした~今回も完走出来て良かった~

しかし翌朝またまた今までにないテンションの低い寝起きでした~

恐るべき日本酒~~~



ということで 『おかめ』 久々でしたが広島有数の名店でした!皆様も一度訪問してください!
by takashi12k20 | 2012-06-15 22:43 | 酒場 | Comments(2)