カテゴリ:酒場( 801 )

『大国ホルモン 大須賀店』 飛び切り裏メニュー! (広島大須賀町)

 お久しぶりのこちらへ~

『大国ホルモン 大須賀店』

a0279315_10045188.jpg
まだ夕方16時と云う事でお客さんはオヤジだけ~

メニュー

a0279315_10061428.jpg
a0279315_09390697.jpg
a0279315_09392824.jpg
a0279315_09395662.jpg
多彩な肴&酒に、いつもながら考え迷うオヤジwww

a0279315_09413724.jpg
a0279315_09414915.jpg
で、この日も暑かったので、スタートはいつもの「大国れもん」

a0279315_09442273.jpg
a0279315_09433328.jpg
やっぱり爽快でレモンの酸味と苦味が混ざり合った旨さが際立つ!!!

肴はいつもの「ればテキ」

a0279315_20555779.jpg
そして「てっぽう」「ねぎま」「ほほ」

a0279315_20573456.jpg
a0279315_20574630.jpg
a0279315_20575526.jpg
焼きが安定してて旨さも安定!!肉の旨味もイイ感じ!

追加で「緑茶割り」

a0279315_21002359.jpg
a0279315_21003483.jpg
最近はこの「緑茶割り」が舌に合う!優しい味わいで呑んでても良い心地!!

そしてここで何か取って置きの肴は無いの?という話になって~

大将がメニューには載せて無いのですが…あまり量が無いので…とぽつりぽつり語りだしたww

「ホルモン塩焼き」

a0279315_21050626.jpg
a0279315_21050626.jpg
a0279315_21051753.jpg
a0279315_21052770.jpg
名前の「ホルモン塩焼き」は何の変哲もない肴なのですが!!!

食べるとビックリの旨さ!!脂が肉が旨味が飛び切りなんです!!!!

大将も少量しか出てこないのでメニューには載せないし、毎度毎度有るとは限らないので…とのこと!!

でもこれがあれば無限に呑めてしまうかも!!!ヤバいです!!!

やはりこういう飛び切りの裏メニューは酒場での立居振舞、お付き合いが良くなければ食べれません!!

皆様もいい酒場でのお付き合いをされてこのような裏メニューを出してもらえる酒呑みを目指してください!!

いやぁ~~~それにしても「ホルモン塩焼き」で呑める幸せは素晴らしかった!!!!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町12-10

電話 082-569-6646

営業時間 15:00~24:00

定休日 日曜日






by takashi12k20 | 2017-06-27 21:14 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 旬が味わえる酒場「小いわし」解禁! (広島大須賀町)

 いつもの様に夜勤明けの休み~3時間仮眠しての出撃!!

『居酒屋 ドラ☆キチ』

a0279315_00241613.jpg
月曜日ということで、いつものご常連も来られてて、また関東の方からの旅行者の方も来ててと楽しい雰囲気!

メニューを見ると!!!!

a0279315_00264619.jpg
なななんと【本日解禁 小いわし】と書いてある!!

これは絶対「小いわし」だと心に決めて、しかしいつものスタイルで女将さんお勧めの日本酒でスタート!

「竹園 ゆびずもう」

a0279315_00555752.jpg
a0279315_00564504.jpg
パンダとしろくまがゆびずもう!??

でもこのラベルとは裏腹に辛口きりりっな味わい!!

そして慌てず騒がずいつもの感じで、しかし顔はかなりニヤケてたのですが肴を注文!!

「小いわし」

a0279315_02021444.jpg
a0279315_02025927.jpg
a0279315_02032941.jpg
a0279315_02035924.jpg
このキラキラ感!!新鮮です!!そりゃぁ今日採れたばかりだし!!

脂もノリノリで旨い!!そして何より本日解禁!!!この言葉に弱い!!

ひとりニヤケながら食べてると関東から来た方々が興味津々で見られてて、大将&ご常連がご説明!

こういう季節もの、旬のもの、話題ものが食べれる酒場!いいですね~~~

そして酒も進みます!お代わりは「純米吟醸無濾過 北島 青嵐」

a0279315_02394561.jpg
a0279315_02401563.jpg
ラベルの「青嵐」の文字の色の様に爽やか旨い!

そして気になるメニューを注文!「インドのくじら」????

a0279315_02461168.jpg
a0279315_02464120.jpg
カレー粉で食べるくじらの竜田揚げ!で「インドのくじら」大将のセンス抜群ですねwww

うちの嫁さぁたがカレーマイブームなんでオヤジにとってはこれも旬の味ww

こんなに旨くて希少なくじらがあれば酒がもう一杯呑める!!!

「純米吟醸 紀風」

a0279315_02521262.jpg
a0279315_02524231.jpg
a0279315_02550418.jpg
「紀土」の『平和酒造』さんの新ブランド「紀風」!朝日という聞き慣れない米で醸してる!

お味は優しいまろやかな味わい!!

そしたらまた肴が欲しくなって~〆には「三宅のふっくらがんす」

a0279315_02591886.jpg
a0279315_02594813.jpg
このマヨネーズとらっきょうがエエ仕事します!一緒に食べるとがんすの旨味が更にアップ!

その上、店内調理(オーダー後に揚げてる)なのでこれも出来立てで旬!!

『ドラ☆キチ』タイムリーに旬なモノが食べれて酒がより一層旨くなる!!良い酒場です!!!

さぁ~次行きます!!


お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】




by takashi12k20 | 2017-06-22 03:08 | 酒場 | Comments(0)

『立ち飲み そらや』 和え三昧で旨さ抜群の呑みが出来た! (広島八丁堀)

 16時前からのスタートは、やはりここから~

『立ち飲み そらや』

a0279315_08201615.jpg
木曜日でこの時間帯はまだゆったりです~

まずは暑かったので日本酒冷で~「磐城壽 生酒」

a0279315_08264859.jpg
優しい味わいでスルスル呑めて火照った身体が冷やされてイイ感じ!!

この日のメニュー

a0279315_08280101.jpg
良く見ると~オヤジの大好きな「和え」が3品も有るではないか!!!!!!!

こりゃぁ~良い時に来たな!とほくそ笑むオヤジwwww

まずは「魚介きも和え」

a0279315_08340008.jpg
a0279315_08340860.jpg
a0279315_08341808.jpg
肝肝肝!!!いろんな刺身に肝が和えられて悶絶する旨さ!!

酒なんかゴクゴク逝けてしまうよ~~~~~~~~~~~!!!!!

お代わりはまだ身体を心底冷やしたいのでww「十字旭 丁酉 純米吟醸 おりがらみ生」

a0279315_08405984.jpg
イイ感じの酸が肝和えに絡んで旨い!香りの余韻も重なって肝の味わいが更に濃厚に感じられる!!!!!

お次は「ひらまさ ごま和え」

a0279315_08431345.jpg
a0279315_08432355.jpg
a0279315_08433381.jpg
胡麻と醤油に生姜が混ざり合ってひらまさのしっかりとした食感と相俟って非常に食べ応えのある逸品!!!

もう酒が旨くなる旨くなる!!!!!!

そしてもう一品「あじ薬味和え」

a0279315_08465198.jpg
a0279315_08470080.jpg
a0279315_08471029.jpg
これが最後に持ってきて良かった!!素晴らしい美味しさ!!!

薬味タップリシャキシャキに胡麻油の香りが冴え渡るタレで和えてる!!!こんなに旨い和えは生涯でも初めて!!

こんなに旨い「あじ薬味和え」にはしっかりとした燗酒で楽しまないとイケん!!!!!!

「玉川 純米吟醸 雄町」

a0279315_08525827.jpg
a0279315_08530794.jpg
燗にして旨味が更に上がって旨い酒!!キレも良くて胡麻油の風味と良く合う!!!

もう一皿「あじ薬味和え」をオーダーしたかったが、これ以上呑んじゃうと次に影響が出るwwwww

グッと我慢して和え三昧と酒の競演の残味を舌と脳裏で楽しみながら、河岸を替えます~~~

a0279315_08580446.jpg
a0279315_08581216.jpg
17時過ぎ!まだまだ明るい!!!

お店データ

住所 広島市中区八丁堀4-7 日東ビル1F

電話 082-224-6235

営業時間 14:00~0:00

定休日  不定休(要確認)




その後こちらへ何年振りかの再訪したのですが、静かで落ち着いた雰囲気にバシバシ写真は似合わないと自粛しての極上な呑みを味わいました~次回女将さんに写真の可否をお伺いしてレポート出来たらしますね~

a0279315_09025906.jpg


by takashi12k20 | 2017-06-19 09:03 | 酒場 | Comments(0)

『酒と肴 三心』 大将の心意気を味わえる酒場! (広島大須賀町)

 エキニシでの2軒目は、やはり酔う前に酒と肴をたっぷりしっかりと味わいたい!

『酒と肴 三心』

a0279315_13015578.jpg
a0279315_13020598.jpg
ここへ来る時はシャキッとして伺いたい!そして存分に味わいたい!そういう思いで開店時間キッカリの18時に待ち望んでの入店!!!

大将は開店間もないのでいろいろとお忙し!こういう時こそゆっくりと待つ!!(ここでいきなり即注文は粋では無いですよ!)

まずはメニューをじっくり見る!そして自分の呑み方のシュミレーションを脳内実行wwww

a0279315_13074335.jpg
今日も幸運な日に当たったと独りニヤニヤwww

そして店内を見渡し、やっぱこの雰囲気だね!と独りニヤニヤwww

a0279315_13102248.jpg
a0279315_13103107.jpg
そして準備万端整った大将から「何を呑まれますか?」の声掛け(ココ重要!聞かれるまで待つことに酒呑みの器量が問われる!)

オヤジ「冷をお願いします。銘柄はお任せします。」

a0279315_13154641.jpg
そして「肴の注文もいいですか?」と断ってからのオーダーがオヤジの間の取り方。

程無く提されたのが「純米酒 美和桜 八反錦」

a0279315_13242566.jpg
a0279315_13243519.jpg
濃厚な旨味なのに呑み易くてスタートがイイ感じで切れる!

「付き出し」

a0279315_13394200.jpg
シンプルな感じだが味わいは極上!旨いねぇ~酒に合います!!

そしてお待ちかねの「サカナサラダ」!!

a0279315_13421456.jpg
魚の身を使った手の込んだサラダ!これを箸でちょっと摘まんでは呑むを繰り返すことに幸せを感じます!

続いて「トビウオのなめろう」

a0279315_13450676.jpg
a0279315_13451554.jpg
大将の想いが詰まった「なめろう」は酒の肴としてはほんと大本命!!

これもまた箸でちょっと摘まんでは呑むの繰り返し!

繰り返し繰り返しが続き酒が加速度的に無くなっていくwww

「土佐 しらぎく 斬辛 特別純米酒 八反錦」

a0279315_13511636.jpg
a0279315_13512458.jpg
土佐の味わい!キレが名の通り斬辛!旨味と酸味が絶妙で「なめろう」&「サラダ」に合う合う!!!

速攻で呑み干してお代わりは「不動 吊るししぼり無濾過 純米吟醸生原酒」

a0279315_13561907.jpg
a0279315_13562930.jpg
a0279315_13563795.jpg
香り良し!濃厚芳醇な味わいながら呑み口は優しくアルコール度数高めな割にそれを感じさせない!

十二分に『三心』を味わったオヤジ!しかし最後にこのアルコール度数高めな酒が若干肴切れ状態になったので、

大将のお勧めで何かもう一品をと云うと意外なコレが登場!

「煮込みハンバーグ」

a0279315_14013832.jpg
a0279315_14022481.jpg
a0279315_14025380.jpg
この煮込み具合と云おうかこの煮込みソースの凄さ、手の込みようにすっかり感心!!!!

大将の技の素晴らしさに感動の逸品!!!味が凝縮されて旨さに「不動」が絡んで洋風な肴でも日本酒に合わすことが出来るぞ!との意気を感じ取れました!

開店から約2時間ほどたっぷりと『三心』の酒場感と、その大将の心意気を感じ味わえ大満足!!!

やはりホンマモンの酒場です!!

お店データ

住所  広島市南区大須賀町12-2

電話 082-263-2014

営業時間 18:00~24:00

定休日 日曜日



by takashi12k20 | 2017-06-13 23:49 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 多彩な肴で思わず酒が進む酒場! (広島大須賀町)

 夜勤者のオヤジはこの日も仮眠3時間での出撃~元気が無いけど呑むぞ~~~!!!と空元気ww

やっぱりエキニシだよね!!1軒目は『居酒屋 ドラ☆キチ』

a0279315_10344403.jpg
a0279315_10345788.jpg
まだ16時前でお客さんも少な目~

メニュー

a0279315_10412946.jpg
a0279315_10413913.jpg

まずは女将さんお勧めの~「天吹 ULTRADRY 純米酒 超辛口」

a0279315_18465347.jpg
a0279315_18470366.jpg
a0279315_18471220.jpg
ホント辛いねぇ~~~!!!!夜勤明けの身体が目覚める辛さ!!!でもこういう辛旨もイイネ!!

月曜日限定のご常連さん達とゆったりゆっくり酒と肴と話を楽しめるこの時間が贅沢です!!

a0279315_18490536.jpg
肴は「大将のおまかせ盛」

a0279315_18520422.jpg
a0279315_18521583.jpg
この盛りでこの種類で550円は『ドラ☆キチ』&大将&女将さんに大感謝です!

この刺身盛りがあれば酒も進みます!!

「西の関 バリ辛口 純米 萱島」

a0279315_18595830.jpg
a0279315_19000851.jpg
a0279315_19001846.jpg
「西の関」といえば旨口の甘みがええ感じのイメージなんですが、「萱島」は口を付けた時は甘味が有るのですが、その後辛味がググッと効いた味わいに変化する!!手元でグイッと曲がる変化球の様な酒!!

a0279315_19002700.jpg
こういう酒が呑めるのも『ドラ☆キチ』に感謝!!

やっぱ大将&女将さんが独自のルートで仕入れる酒が広島では余り見かけないのも有ってオヤジも随分と経験値をあげてもらっています!!

酒が旨いから肴もドンドン逝きますwwww

「佐賀牛 たたき風」

a0279315_09400776.jpg
a0279315_09402453.jpg
見るからにサシが入ってて旨いの確定!!食べると上品な脂が楽しめて柔らかくて非常に美味しい!!!!

やっぱこんなに旨い肴が有ったら、もっと酒が欲しい!!!!!(どんどんと『ドラ☆キチ』の罠にハマるww)

「御前酒 NINE9」

a0279315_09461983.jpg
a0279315_09463046.jpg
雄町の旨味タップリでピチピチした新鮮爽快な味わい!!美味しいねぇ~~!!

魚の刺身、肉のタタキときたら次は揚げ物!????

『ドラ☆キチ』ではオヤジ的には安定した旨いメニューナンバーワンのこれ!

「とり皮ポン酢」

a0279315_09500971.jpg
a0279315_09510637.jpg
a0279315_09501997.jpg
これがまた酒にベストマッチ!!カリッとしてて中の皮は柔らかい!!

こうして『ドラ☆キチ』では旨い酒と肴が盛りだくさんに有るので、思わず盃が進むwww

オヤジはまだスタート1軒目なんですが、既に呑み過ぎwwww

でも旨かったら呑み喰い進んじゃいますよwwww!!!!


お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】



by takashi12k20 | 2017-06-13 01:14 | 酒場 | Comments(0)

『小料理 たま季』 四国酒と癒しを求めて暖簾をくぐる (広島大須賀町)

 M島さんと調子に乗っての4軒目~やっぱ最後は落ち着いて呑みたいよね~~~

『小料理 たま季』

a0279315_17394575.jpg
暖簾の隙間から覗いて空いていたのでラッキーとウキウキで入店!!

M島さんとさぁ~四国酒を呑むぞ~とカウンターに着席www

のっけからガッツンとこちらです!

「旭若松 無濾過生原酒 純米酒」

a0279315_17541014.jpg
a0279315_17543952.jpg
これはもう燗で呑むのがベスト!

a0279315_17544960.jpg
a0279315_17550432.jpg
M島さんもこの濃厚な旨味にメロメロです!!!

「付き出し」

a0279315_18000705.jpg
ここ『たま季』も一品一品が丁寧に作られていて味が浸み浸みで美味しい!!

「付き出し」の旨い酒場に間違いは無し!!!

いつもながら女将さんと小母様の優しい語り口調が良い肴になって酒が旨い!!!!

「皐月のひとさら」

a0279315_18041351.jpg
プラス「魚の子」

a0279315_18044241.jpg
もうこのワンプレートと旨い四国酒で至福の時が味わえる!!!!

特にこの「海老」にM島さんが旨いを連発!!!!

a0279315_18063273.jpg
「さわら」にも旨いを連発www

a0279315_18071204.jpg
ここ『たま季』はほんと親しい友人とかを連れて来て呑むのに最適!!

高知の酒も豊富です!

a0279315_18091693.jpg
女将さんに注いでもらうこの姿に癒されます!若い頃にTVドラマで見たシチュエーションそのままですww

「酔鯨 鏡の名水仕込み 純米酒」

a0279315_18330202.jpg
a0279315_18341166.jpg
イイ感じの酸味と甘味が感じられ冷やでグイグイいけますwww

M島さんもここ『たま季』の雰囲気を気に入ってくれてオヤジも連れてきた甲斐があったと自己満足www

この日はオヤジが夜勤に勤務替えして約10日過ぎの夜勤明け休みで、そろそろお開きとしました~

日勤だと休みの日はもう1軒は行けたのになぁ…

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-8

電話 082-261-2810

営業時間 18:00~24:00

定休日 たぶん日曜日(要確認)









by takashi12k20 | 2017-06-10 18:42 | 酒場 | Comments(0)

『焦がし焼きそば 嬉一』 燗酒呑むならこの酒場! (広島八丁堀)

 M島さんと連れ立っての3軒目は~やっぱ燗も呑みたいよね~とここに来ました~

『焦がし焼きそば 嬉一』

a0279315_00411626.jpg
今夜は何が有るかなぁ~メニュー

a0279315_00420790.jpg
a0279315_00421766.jpg
M島さんと乾杯すべくオヤジは「睡龍 7夏超えひやおろし」

a0279315_00445749.jpg
a0279315_00482939.jpg
a0279315_00483741.jpg
この色合いが素晴らしい!そしてその味わいはもう熟成の優等生的でホント旨い!!

M島さんも何やら旨そうな燗酒をオーダーしての乾杯です~

a0279315_00541804.jpg
同じ酒好き肴好き、その上呑んでる時のマナーも良い友人と呑むのは酒も肴も一層旨い!!

そして肴は「山菜天ぷら(たらの芽、こしあぶら)」

a0279315_00590213.jpg
a0279315_00591685.jpg
パリッと揚げられてて食感が良い!そしてタラとこしあぶらの風味たっぷりで旨い!

もう一品「おこぜ刺身」

a0279315_01465726.jpg
a0279315_01474320.jpg
a0279315_01481200.jpg
a0279315_01484209.jpg
身も肝も皮も薬味まで手抜き無しの旨さ!完璧です!!酒の肴たる刺身!!!!

こんなに旨い肴が有れば酒も進む!!

先程M島さんが呑んでた酒をオーダー!

「日置櫻 くろぼく強力 純米酒」

a0279315_01572613.jpg
a0279315_02075452.jpg
a0279315_02082496.jpg
後追いで酸味と辛味がやってきて〆る大人な燗酒!やっぱ旨い!!

そしてこの旨い燗酒を合わせながら屋号でもある「焦がし焼きそば+目玉焼き」をオーダー!

a0279315_02145073.jpg
a0279315_02153503.jpg
パリッとした麺にソースの風味がサイコーです!そして辛い燗酒が良く合う!!!!!

やはり『焦がし焼きそば 嬉一』で燗酒呑むと満足度が高い!!やはり店主が酒呑みの気持ちを判ってるからだと思う!!

M島さんと呑むのは久しぶりなんでまだまだ逝きますよ~~~~www

お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-2-1 ギオンボウビル1F

電話 082-221-0975

営業時間 平日 11:00~15:00
        18:00~22:00
     土祝 11:00~15:00
        18:00~21:00

定休日  日曜日と祝日の月曜日



by takashi12k20 | 2017-06-07 02:26 | 酒場 | Comments(0)

『西乃屋』 厳選された酒と肴で楽しめる至高の酒場!(広島本川町)

 この日の2軒目~まだまだ明るい17時過ぎ~ 

『西乃屋』

a0279315_12355315.jpg
この住宅街の通りに素晴らしい酒場が有ります!

a0279315_12361223.jpg
縄暖簾が掛かってるとホッとします…掛かって無かった時期は悲しかった…

a0279315_12371778.jpg
いろんな想いが交錯します…しかし今は目前に至高の酒場の扉が開かれてます!!!

a0279315_12404308.jpg
まだ17時過ぎ!この酒場を独り占め!!

a0279315_12414243.jpg
a0279315_12415147.jpg
店内は無駄な物は無く、非常に綺麗に整理整頓がされていますが酒場感は半端無く漂ってます!!

メニュー

a0279315_12485574.jpg
a0279315_12490503.jpg
メニューもシンプル!そして旨い牛、鶏、豚と野菜で、厳選の酒を楽しんでくれ!と大将の意志を感じます!

オヤジは泡盛「太平 古酒 1合」を水割りで呑みます!

a0279315_12531431.jpg
付き出しの「キャベツ」が出て、戦闘態勢は整いましたw

a0279315_12534548.jpg
このグラス!!イイですね!!

a0279315_12552205.jpg
このグラスで呑む「太平 古酒」はまろやかで甘味さえ感じる極上の泡盛!!

a0279315_12564951.jpg
本当に旨い!そして大将渾身の焼きを泡盛とキャベツで楽しみながらしばし見惚れる!!

a0279315_12584447.jpg

オヤジのいろんなイッキ注文に大将は順番を整えて出していってくれます!

「白肝」

a0279315_15311490.jpg
a0279315_15313676.jpg
胡麻油に塩が肝の良い味わいを引き出して柔らか旨い!

「あみやきホルモン」(牛)

a0279315_15350001.jpg
a0279315_15354920.jpg
以前にも書きましたがこの「あみやきホルモン」は1200円!しかしホント旨い!今もこの写真と思い出しでヨダレが出てしまうwww大将曰く「安いか高いかは食べてみれば判る!」本当にその通り!!

『西乃屋』に来て「あみやきホルモン」を食べないなんて考えられませんよ!!!!

程よく時間をおいて「つくね」

a0279315_15410916.jpg
結構な焼きですがこれが濃いタレと相まって旨い!そして泡盛が呑める呑める!!!

a0279315_15455949.jpg
「つくね」から絶妙の間で「ささみ」!

a0279315_15470805.jpg
これがまた山葵がツ~~~ンと効いて美味しい!!!!

この日、FacebookのメッセンジャーでM島さんが合流予定と入ってて、『西乃屋』へ到着!!

ここからもう一度『西乃屋』が味わえる!!

「ハナキン」「ノドベラ」で泡盛を最後まで楽しむ~

a0279315_15542809.jpg
a0279315_15550260.jpg
〆は野菜の「ねぎ」

a0279315_15563618.jpg
この「ねぎ」も極上でしっとりとした葱の旨味が口いっぱいに広がり素晴らしい!!

M島さんも初『西乃屋』を存分に楽しみ、次に行きます~~~~~!!!

お店データ

住所 広島市中区本川町2丁目2-21

電話 不明

営業時間 17:00~23:00

定休日 日曜日 祝祭日の月曜日





by takashi12k20 | 2017-06-02 16:00 | 酒場 | Comments(0)

『晩酌屋Bond ボンド』 新鮮な日本酒が呑める酒場! (広島土橋)

 14時過ぎに広電路面電車に乗って、ノープランな呑み巡りに出発しての~土橋電停で外を見ると!!開いていた!

『晩酌屋Bond ボンド』

a0279315_00255477.jpg
丁度電車から降りれて、15時半久しぶりの再訪です!!

まずは大将にお久しぶりのご挨拶をしての~オススメの日本酒をお願いします~

出て来たのが「純米生酒 五橋」

a0279315_00494879.jpg
今までに呑んだどの「五橋」よりも瑞々しくフレッシュでピチピチしてる!!!

a0279315_00495529.jpg
ホント透明感のある旨味!そして爽やかな酸味!!新鮮さが良く判ります!!!

そしてこんなに旨い酒には、やはり大将お勧めの肴で~

「タイ酒盗」

a0279315_01133018.jpg
鯛の酒盗はそれだけで甘み旨みが素晴らしいのですが、そこに山芋をもってくるところに酒呑みの気持ちが判ってるなぁ~と!!この食感が良いアクセントになって楽しく摘まめる!!

もう酒加速です!!

a0279315_01262773.jpg
お次も大将にお任せで~

「旭鳳 泰平 純米吟醸生原酒」

a0279315_01311247.jpg
a0279315_01314296.jpg
これまたビックリするほどのフレッシュ感!!香り良し!味良し!素晴らしい!!

二本も続けてこんなにフレッシュな日本酒が味わえる!!これは素晴らしい!!

やはり『晩酌屋Bond ボンド』は呉の『山城屋』さんの系列なので新鮮な酒が入荷するからなのか!?それに沢山のお客が日本酒を良く呑み回転が良いからなのか?

旨い酒を呑んでるとお隣さんとも打ち解ける!

a0279315_01383455.jpg
広島の老舗海苔加工会社の社長様で、やはり『Bond』の良い酒に良い酔いで話しも楽しい!!

メニュー

a0279315_01443272.jpg
a0279315_01464615.jpg
a0279315_01474706.jpg

ここ『Bond』は土橋電停のすぐ前で、開放的な間口からは道行く人の視線がやや刺さるwww
a0279315_01521302.jpg
しかしカウンターで呑んでるし、そんなにも騒いだりしなければ、間口開放も良いと思います!!

最近ではTVや雑誌などで酒場巡りの特集が多々あり、呑み方のTPOの間違った酔い客を良く見かけます!

特にカウンターなどでの大声で話すとか異常に大きな笑い声、店主やお隣さんに対する敬意の無い言動や

空気を読まない話を延々とするなど…自分も含めて酒場での立居振る舞いを一度見直してみては?と思います!

と話が脱線しましたが、ここ『Bond』は新鮮な酒に旨い肴で皆さんいい雰囲気!!

酒がドンドン進みます!!

「純米吟醸 黒ゆり」

a0279315_02193885.jpg
a0279315_02200806.jpg
まろやかな味わい!しみじみ美味しいタイプですね!!

そしてまだ仕込最中の大将に無理云って「なめろう」を作ってもらいました~

a0279315_02222468.jpg
a0279315_02223217.jpg
濃い味付けで酒が進む!!

お久しぶりからガッツリ呑んで楽しめた!!

a0279315_02234139.jpg
a0279315_02235339.jpg
初訪問から一年以上経っての再訪でしたが、大将も酒も肴も時を経て凄くイイ味出してる!!

そして何より早い時間帯から(15時)開いてるのは貴重です!!

さぁ~次に行きます!電停がすぐ目の前なので至極便利です!!!!


お店データ  

住所 広島市中区堺町2-6-1

電話 082-295-0070

営業時間 月~木 15:00~23:00

     金・土 15:00~00:00

   祝・祝前日 17:00~00:00

定休日 日曜 月曜祝日の場合日曜営業 月曜休み



 

by takashi12k20 | 2017-06-02 02:36 | 酒場 | Comments(0)

沖縄は肉が旨い!『からあげ酒場パリパリ』サプライズな感動がある酒場!!(那覇新町)

 この日はアクティブなオヤジww

牧志→栄町→新町と移動してこちらに訪問です~

『からあげ酒場パリパリ』

a0279315_13421419.jpg
3度目の訪問で、やや那覇市内から離れてるので電話で入れるかどうかの確認をしたのですが、

オヤジ「一人なんですが入れますか?」

女将さん「あの~もしかして広島からの方ですか?」

とオヤジの事を覚えてくれてました!!これって感動ですね!!!嬉しくてウキウキで訪問しました!

a0279315_13513072.jpg
a0279315_13513860.jpg

ゆいレールの赤嶺駅から歩いて10分少々で到着~

まずは日本酒で~「酔鯨」 

a0279315_20182144.jpg
こぼし皿が涼しげでイイ感じ~

メニュー

a0279315_20194745.jpg
a0279315_20195705.jpg
a0279315_20200661.jpg
肴は「大根おろしでさっぱり 鶏タタキ昆布〆」

a0279315_20213145.jpg
薬味が旨い!そして昆布〆も柔らかく〆られてて秀逸な鶏タタキ!!

そしてもう一品「マグロとアボカドの山葵漬け」

a0279315_20271886.jpg
a0279315_20272782.jpg
沖縄はマグロが旨い!の持論はここでもやはりな旨さ!!これにアボカドのマッタリな味わいが重なり山葵と相まり良い酒の肴!!!!

そしてカウンター上の棚に「國華」を発見!!昨日泡盛蔵の『津嘉山酒造所』が作ってる泡盛!!それも何やら限定酒の様な!!

a0279315_20323781.jpg
a0279315_20351364.jpg
女将さんに昨日ここの酒造所に見学行ったんですよ~「國華」は珍しいんですね~呑みたいなぁ~と言うと

快く呑みますかぁ~と答えてくれる!!!

a0279315_20352471.jpg
a0279315_20381568.jpg
イイ感じのグラスに注いでくれて、呑むと凄く旨い!熟成されたまろやかな旨味で優しい味わい!!

やっぱ「國華」素晴らしい泡盛です!!

『からあげ酒場パリパリ』に来たら、コレ必食ですよ!!

「琉球タルタルからあげ」

a0279315_18433657.jpg
a0279315_18434518.jpg
これがここの屋号にも因んでる凄いからあげ!なんです!!!!

大きさはこぶし大!!そしてタルタルたっぷりで、なななんと1個150円ほどなんです!!!!!!!!

これがまた良い味付けで旨い!1個でかなりエエ酒の肴になる!!!

勢いづいて、無理を言ってもう一杯「國華」!!

a0279315_18472028.jpg
女将さんといろんな話で楽しみ呑めて大変居心地の良い酒場でした!!!

また次回6月に沖縄訪問しますので、こちら『からあげ酒場パリパリ』には必ず行きたいと思いましたね~~~~!

a0279315_18502285.jpg
お店データ

住所 沖縄県那覇市宇栄原3-28-1 カリータウンA-1

電話 098-857-0909

営業時間 月~木 18:00~01:00
     金・土 18:00~03:00

定休日 日曜日  



by takashi12k20 | 2017-05-30 18:52 | 酒場 | Comments(0)