『焦がし焼きそば 嬉一』 長期熟成酒が呑めて絆深まる酒場! (広島八丁堀)

 この日の4軒目は~K藤T也さんとこちらへ~~

『焦がし焼きそば 嬉一』

a0279315_12025523.jpg
ここはいつもながらに落ち着いた雰囲気の中、旨い肴といろんなタイプの燗酒が味わえるので、オヤジもT也さんも大好きな酒場です!

メニュー

a0279315_12051681.jpg
a0279315_12074973.jpg
メニューを見た時からオヤジはコレ!って思いましたよ!!

「さしみ2種とアナゴ粕漬炙り」

a0279315_12094829.jpg
「アナゴ粕漬炙り」

a0279315_12184465.jpg
「しめさば」

a0279315_12191393.jpg
「イカ」

a0279315_12193520.jpg
どれをとっても屋号に焼きそばを謳ってる店の仕事ではありません!!

ほんと美味しい刺身!そして「しめさば」の艶やかな〆かたが素晴らしい!!

「アナゴ粕漬炙り」の味わいと食感、そして炙るという一手間で極上の酒の肴になってます!!

これだけあれば旨い酒が呑める!!!

こういうときこそ熟成酒で深~~い味わいを楽しみたい!

まずは「睡龍 17BY」

a0279315_12291835.jpg
a0279315_12292692.jpg
a0279315_12481315.jpg
お茶の様な色!そして呑むとアルコールのパンチが効いてるのですが15度!!古酒の味わい満喫!!

やはり旨い肴と酒があれば、乾杯するよね~~~~~~~~~~~!!

a0279315_12502661.jpg
ここ『嬉一』の雰囲気と大将の人柄が良いので皆穏やかに呑み喰いが出来、話も落ち着いてじっくり出来る!

こういう酒場で友達の絆が深まる!!

そして酒が増々旨くなるのでお代わり!!

「玉川 23BY VINTAGE」

a0279315_12563147.jpg
a0279315_12571648.jpg
a0279315_12585268.jpg
これも味わい深い!!熟成味タップリ!!

ほんと『嬉一』でこのような長期熟成酒が呑める事に感謝!

そしてこの酒場で絆が深まることにも感謝!!


お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-2-1 ギオンボウビル1F

電話 082-221-0975

営業時間 平日 11:00~15:00
        18:00~22:00
     土祝 11:00~15:00
        18:00~21:00

定休日  日曜日と祝日の月曜日


この後、まだ呑み足りないオヤジとT也さんは…

a0279315_13065217.jpg
友達はいいねぇ~~!!



# by takashi12k20 | 2017-03-28 23:54 | 酒場 | Comments(0)

『小料理 たま季』 四国の酒が本当に旨く呑める酒場! (広島大須賀町)

 この日の3軒目~18時過ぎで3軒!?は危険なペース!しかし旨い酒が呑めるなら行かねばならぬ~~~

『小料理 たま季』

a0279315_01404036.jpg
 
a0279315_01404892.jpg
メニュー

a0279315_01515089.jpg
a0279315_01515834.jpg
a0279315_01520766.jpg
1杯目は女将さんお勧めで~「酒王 鳴門鯛 阿波 純米」

a0279315_02040769.jpg
a0279315_02041340.jpg
「鳴門鯛」はほんと綺麗な酒です!美味しいし味わいが深い!

「お通し」も旨い!

a0279315_02155733.jpg

a0279315_02230812.jpg

山芋と明太子の組み合わせがこんなに美味しいなんて!!と思える逸品!!

そして『たま季』ではやっぱコレだよね~~

「おばんざい盛り」

a0279315_22300807.jpg
a0279315_22314492.jpg
a0279315_22320033.jpg
a0279315_22321169.jpg
a0279315_22322931.jpg
a0279315_22324513.jpg
この内容はもう酒をちびちび呑むしかない!!合すとどんどん旨くなる肴ばかり!!!

そして酒を呑む環境が整ったら、一気に自分の好みの酒へ!!!

「旭若松 生純米酒」

a0279315_23221649.jpg
a0279315_23223945.jpg
徳島の山間部で醸される酒!蔵としてはかなりの小規模ではありますが、味は超一級品!!

燗にするパンチが増して味わい深くて呑み応え充分!!!!!!!

お隣さんからは骨せんべいをお裾分けしていただき、更に酒が加速!!!

a0279315_02344746.jpg
やっぱ高松出身の女将さんが作る肴は四国の酒が映える!!!

お次も大好きな酒!「悦凱陣 興」

a0279315_02411902.jpg
a0279315_02421444.jpg
これも呑み応えのある酒!燗にして更に旨し!!!

ここでK藤T也さんも合流!やっぱ旨い酒と肴には引き寄せられますね!!

K藤T也さんの「おばんざい盛り」

a0279315_15555101.jpg
そして酒は「旭若松」!!オヤジも一緒にもう一杯!!

a0279315_15571615.jpg
a0279315_15572796.jpg
ほんと旨いわ!!

「砂ずり?ハツ?」ここら辺になると記憶が…

a0279315_16010505.jpg
a0279315_16011599.jpg
これも味付けが素晴らしい!!!

a0279315_16014905.jpg
a0279315_16015888.jpg

ここ『たま季』は四国の酒のラインナップが素晴らしく、その酒を活かす肴を女将さんと小母様達が作ってくれる!ほんと四国の酒が呑みたい時はココですよ!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-8

電話 082-261-2810

営業時間 17:00~24:00

定休日 不明(要確認)



# by takashi12k20 | 2017-03-28 01:16 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 魚も肉も確実に旨い酒場! (広島大須賀町)

 この日の2軒目~

『居酒屋 ドラ☆キチ』

a0279315_11390502.jpg
17時過ぎでもう店内はほぼ満員!!やはり旨い酒場には皆さん早くから来られますね!!

メニュー

a0279315_11430940.jpg
女将さんにお任せしての~1杯目

「I LOVE SUSHI 天吹酒造」

a0279315_11472883.jpg
a0279315_11473714.jpg
a0279315_11474578.jpg
お寿司に合うように醸された酒で勿論魚にも合う!!米の旨味がタップリでキレも良い!!

大将と女将さんは『三原神明市』(だるま祭り)に行かれて、夫婦ダルマを購入され、カウンターに有りました!

a0279315_23371395.jpg
a0279315_23371960.jpg
裏には新店の『鯉来酒場』の繁盛祈願!!オヤジも応援してます!!

そして『ドラ☆キチ』と云えば魚です!地元情報誌でも魚の旨い酒場として紹介されてました!

「かつおわさび」

a0279315_23433911.jpg
a0279315_23434968.jpg
a0279315_23435947.jpg
脂がノリノリでわさびも効かないかなと思うのですが、このわさびただ者じゃない!!辛くてツーーーんと来る!でもこのツーーーんが癖になる!涙が出そうですが旨くてやめれない!!!

酒も進んでお次はまた珍しいのが!!

「エレメンツ オブ ライフ Epりんどう 笑四季」

a0279315_23540176.jpg
a0279315_23541065.jpg
りんどうの花酵母で醸された酒!香り良く甘めで呑み心地が良い!!美味しいです!!

そして大将が「豚ギョーザ」がお勧めと云う事でオーダー!

a0279315_23563949.jpg
a0279315_23564897.jpg
ジューシーで豚の味わいが濃くて旨い!!それに餡を豚肉で巻いてるところが面白い!

魚だけでは無く肉も旨いよと主張してる旨い「豚ギョーザ」イイネ!!!


やはりエキニシで人気の立呑み『ドラ☆キチ』は魚も肉も飛び切り旨い!!!

今なら日祝第三水曜以外の17時~21時まで『ちょい飲みパスポート広島版』持参で飲み物一杯とおつまみ3品が1000円でイケますよ~~~~~!!!!

a0279315_00093813.jpg

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】





# by takashi12k20 | 2017-03-24 00:10 | 酒場 | Comments(0)

『大国ホルモン 大須賀店』 呑みに行くとホッとする酒場 (広島大須賀町)

 この日のスタートは15時半!開いてる酒場はココです!

『大国ホルモン 大須賀店』

a0279315_19565263.jpg
この日もフレッシュな大将&恋ちゃんが笑顔で迎えてくれました!

まずはGOの情報交換に始まり~

一杯目は「キンミヤ緑茶割り」

a0279315_20094728.jpg
良く冷えるジョッキでの提供!こういう配慮が嬉しいですね!そして「緑茶割り」はいつもの様に旨い!

肴はやはり安定のラインナップで!!

「ればテキ」

a0279315_20290973.jpg
a0279315_20291877.jpg
毎回思うんだけど、この薬味と胡麻油を飲んでしまいたい!いつもながらに旨い「ればテキ」!!!

a0279315_20304176.jpg
「てっぽう」

a0279315_20490221.jpg
タレが旨い!そして皮の中の脂が旨味タップリでじゅわぁ~と来るね!!!

「とんとろ」

a0279315_20531546.jpg
食感が良くこれまた旨い!!

「ほほ」

a0279315_20543511.jpg
肉の味わいが濃くてこれまた旨い!!

a0279315_20554007.jpg
手書きメニューに気合が入ってます!!

でも大将と恋ちゃんと話してると何かホッとするんですね~

酒の事や肴の事、酒場の事や、世間の事、カープの事からGOの事までと多岐にわたる話を交わしたりしながらの呑みはなんだかイイ感じ~

最後の〆に大将の手を煩わせてもイイかな?と伺っての~「喜んで~」の言葉に甘えて

「大国れもん」を注文!

a0279315_23023533.jpg
a0279315_23093925.jpg
a0279315_23102528.jpg
やっぱ渾身の力で擂ってくれるレモンのはいった「大国れもん」は格別旨い!!

『大国ホルモン 大須賀店』行けば癒されホッとできる酒場です!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町12-10

電話 082-569-6646

営業時間 15:00~24:00

定休日 日曜日




# by takashi12k20 | 2017-03-19 23:20 | 酒場 | Comments(0)

なにわの大衆酒場紀行② 『大衆酒場 能登屋』 関東煮の「マグロ」が絶品!(大阪難波)

 大相撲を見た後は水曜日と云う事で定休日の酒場が多くて、紆余曲折しての~こちらへたどり着きました~

『大衆酒場 能登屋』

a0279315_11223594.jpg
a0279315_11224971.jpg
a0279315_11225633.jpg
最近はこういう店構えの大衆酒場で酒と肴を味わうのが旨いと云う事が判ってきたオヤジww

a0279315_11271338.jpg
年季が入ってますね~~~!!

中は満員御礼!!二人なんですが無理ですか?と尋ねるやいなや、サラリーマン氏が一席詰めてくれて、この方のご厚意で嫁さぁたと着席。嬉しい!!

まずは「チューハイ」(プレーンで)

a0279315_11313073.jpg
炭酸はほぼ効いてないアルコール強めな「チューハイ」はこの酒場の雰囲気にベストマッチ!!シュワっとしてなくても良い味わい!!!

廻りを見渡しながら注文は何にするか?偵察&タイミングを計るオヤジ&さぁたwww

すると関東煮(おでん)が入ってるおでん鍋の中から肉?肝?のような肉塊が刺さった串を取り出す大将!

すかさず「関東煮」を注文!!そしてさっき取り出してた肉の様なのは?と聞くと??

大将は「マグロ」かい?と!!!

a0279315_11501988.jpg
a0279315_11502458.jpg
やって来た「関東煮」は素晴らしい出汁が良~~~く浸みた味わい!!!全てにおいて旨い「関東煮」「おでん」!!

特にこの「マグロ」は絶品!!!!

a0279315_11525521.jpg
身がしっかりとしているが串離れは良く、食べるとマグロの風味と旨味がドバァ~と押し寄せる様な感じで旨い!!!!こんなに旨い「マグロ」があれば酒が加速させざるを得ないwwww

a0279315_12002220.jpg
「白波 水割り」 濃いね~~!!

そして怒涛の勢いで肴が到着!!

「わけぎ酢みそ」

a0279315_12024727.jpg
あげが炙ってあって香ばしくて酢みその味わいと混ざって旨い!!

「湯とうふ」

a0279315_01025780.jpg
これがまた出汁も豆腐もおぼろ昆布もパーフェクトな味わいの組み合わせでこの上なく旨い!!!!!!!

そして「山芋とろろ」

a0279315_01055932.jpg
最近これにハマってます!いい酒の肴です!!!

a0279315_01071114.jpg
a0279315_01072001.jpg
良い感じに年季が入ってて酒場の重みを感じます!

さぁたが注文した「ウインナー」は素揚げでの提供!

a0279315_01093943.jpg
ちょっと魚肉的な味わいが懐かしさを伴い美味しい!

「玉ひも」

a0279315_01112190.jpg
これはホント正統派な味わい!醤油と生姜が効いた酒の肴です!!!

「玉子焼き」

a0279315_01132341.jpg
出汁巻きタイプです!

「バーベキュー」はどんなん??と注文したら

a0279315_01143730.jpg
こんなん来ました~味はバーベキューのような火で炙ったような感じに塩コショウが効いてる!
これまた酒が進む!!!

「白波」お代わりっ!!

a0279315_01202472.jpg
こうして『能登屋』で満員で窮屈な思いはなんのそので、なにわの大衆酒場を満喫したオヤジ達は全てを完食完飲しての撤収となりました~~~

a0279315_01232599.jpg
ええ酒場です!!!

お店データ

住所 大阪市浪速区難波中1丁目4-11

電話 非公開

営業時間 15:30~23:00

定休日 日・祝



# by takashi12k20 | 2017-03-19 01:26 | 酒場 | Comments(0)