博多三角市場探訪② 『博多空気椅子酒場 輝』 燗酒好きならここに行け! (福岡渡辺通)

 『童童』を後にして、次は30秒で到着~!!初訪問でかなり気になってた酒場です!!

『博多空気椅子酒場 輝』

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実はここ調べた時に15時頃からの開店とあったのですが、【頃】ということでこの日は17時前の開店、しかしこれが功を奏しオヤジは2軒目でじっくりと呑む事が出来ました!!!

一応facebookの方で書き込みを入れてたので、入店と同時に掴みはOKでしたよ~

メニュー
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オヤジが山陰の燗酒が大好きなんですよ~と云うと大将はかなり嬉しそうです!!

お任せでスタート!

「生酛純米 山田錦65 玉櫻」

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やはり「玉櫻」は優しい旨味と呑口ながら酸が適度に効いてスタートにピッタリな燗酒!旨いねぇ~!!

そしてこのお猪口が良い!!

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鳥取県出身の日本酒界の重鎮『上原 浩』先生のお言葉が書かれてる!!!

このお猪口で呑める事にテンションが上がる!!

そして程無くして「お通し」の「ポテサラ」

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芋の味がええ感じでスタートを加速させる!!

博多に来てメニューの中にコレが有れば頼むでしょ!!

「五島 胡麻サバ」

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ここでこの「胡麻サバ」が食べられることが至福!美味しい!!急激に酒加速www

そして後から気付いたのですが、この「胡麻サバ」の味付けが燗酒に合うように優しい味わいで、ここら辺も大将の想いが入ってるからの味付けでは?

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それにしてもこの空間の雰囲気がオヤジには頗る合う!!もうこの空気感に虜となる!

大将もたたみかける様に2杯目を~「純米吟醸 天穏 馨 23BY」

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23BYですが熟成味よりも旨味が勝って米の旨味が素晴らしい!キレも良い!!

そしてお次は梅津の「冨玲 生酛 にごり」

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もう酸味が強い味わいでオヤジは嬉しくて舞い上がる~~~~

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ほんとカウンター越しに大将と話をしながら呑むが旨い!!

そしてオヤジが何か燗酒に合う肴をとお願いすると、出て来たのがこれ!!

「北海道 雄ししゃも 天ぷら」

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コレがまた素晴らしい揚がりで香ばしくて旨い!

そして付ける塩が味わい深くてこれまた素晴らしい!!!

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たぶん「満醤油塩」とか云われてたと思うのですが、次回はコレをもっと味わいたい!!!!

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ほんとイイ酒場です!!

最後の一杯はコレ!

「扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 袋吊り25BY」

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これも旨いねぇ~そしてこの酒器がイイ感じで呑む気を倍増!!

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お隣さんとも酒談義に華が咲き~

最後に肴も切れたのでもう一品~「満塩麹鳥ハム」

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これも塩の効きかたが絶妙でもう一杯欲しくなる味!!

しかし2時間近くもじっくり呑んでしまい、次の酒場訪問の時間が無くなってきたのでここで〆!!

こりゃぁ次回は三角市場のみで酒場巡り敢行しようと思ったオヤジでしたww

しかし『博多空気椅子酒場 輝』は燗酒呑みには是非行って欲しい酒場です!!!

お店データ

住所 福岡市中央区渡辺通2-3-33

電話 不明

営業時間 15:00頃~22:00

     22:00~『燗全地帯 ~角打ち伝承編~』

定休日 不明



by takashi12k20 | 2016-12-05 00:33 | 酒場 | Comments(0)
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