『大国ホルモン 大須賀店』 ホント旨い!そしてまだまだ進化中の酒場! (広島大須賀町)

 久々に2連休でどこにも行かないで広島呑みを終電まで満喫しようと企んでの一軒目~

『大国ホルモン 大須賀店』

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16時過ぎの月曜日はまだ皆さん仕事中ですか~貸切りです!!

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 メニュー

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独りでも恋ちゃんがフレンドリーなので楽しいカウンター!!

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そして恋太郎君と云えば「大国れもん」です!オーダー!!

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一生懸命に江田島産冷凍れもんをおろし器で擂ってジョッキの上に落とします!

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力いっぱい擂るのでおろし器は既に3枚が壊れてまして、この時に大将が4枚目の良いおろし器を買いに行かれてました~

そして恋太郎渾身の作「大国れもん」が出来上がり!!!!

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見た目も良く!味わいはレモンの酸味と皮の苦味が入り交ざりサワーが一層旨い!!

この労力と旨さで450円はもう呑むしかないですよ~~~~~~!!!!!!!!!

そしてこの「大国れもん」に合わす肴は「レバーフライ」!!

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みっちりとしたればーの肉質に甘~~~いタレが絡み合って旨い旨い!!

そしてこのどちらかといえばモッサリした食感と味わいが残る口の中に「大国れもん」を流し込むと爽やかさが際立って美味しい!!!グイグイ呑んでしまって即呑み干してしまった~~~~~

オヤジは果敢にチャレンジ!お次は「キンミヤ焼酎緑茶割り」

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これ『大国ホルモン』のご常連のお嬢さんの要望で作ったそうです!

ハッキリ云って緑茶の味が勝っててアルコール感は無し!良く冷えて旨い緑茶ですが、その隠し味にはアルコールたっぷりキンミヤが隠れてるので要注意ですぞ!!!!

これかなり危険な呑み物です!!しかしなぜか緑茶の味わいが旨い!!

串をオーダー!

「ねぎま」

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ばら肉が旨いね~白ネギもシャキシャキでええ感じ~~~!!

「ればテキ」

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肝臓のステーキ!薬味と胡麻油も最高に旨い!!焼き加減もレアで素晴らしい!!

オッと忘れてた!!こんな素敵な酒場にはコレを置かせて頂きます!

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どこに飾ってくれるか次回の訪問が楽しみです~~~

今日は酒がグイグイ逝けるwwww

お次も果敢にチャレンジ!「強烈ドラゴンハイボール」

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紹興酒とハイボールのコラボでWアルコール割!!こりゃぁ~強烈です!アルコールより紹興酒独特の味わいが前面に押し出してきた感じで、これも超危険な呑み物!!!でも癖になりそうだ~ww

串を追加で「れば」

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甘~~いタレがこれまた癖になりそう!!焼き加減も素晴らしく!旨いね~~

「強烈ドラゴンハイボール」にも良く合う「れば」で美味しく〆ました~

『大国ホルモン』お客さんの要望にきめ細かく対応して、まだまだ旨い酒と肴の新商品を作って提供して行こうという姿勢がヒシヒシと感じられる活きの良い進化中の酒場!!

これからも楽しみです!!

本日も素晴らしく美味しかったです!大将&恋ちゃん頑張ってね!!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町12-10

電話 082-569-6646

営業時間 15:00~24:00

定休日 日曜日



by takashi12k20 | 2016-04-30 00:12 | 酒場 | Comments(0)
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