『焦がし焼きそば 嬉一』 肴の仕事が素晴らし過ぎて!燗酒が旨い! (広島八丁堀)

 早く帰らなければならない明日は仕事~~の3軒目!!

『焦がし焼きそば 嬉一』

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店内はちょうどカウンターも空いて良いポジションに着席~!

まずは大将に燗酒をお任せして~

「応援之酒 冨玲 生酛仕込 H25/80」

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ええ感じの酸味と旨味!渋味に苦味も効いて旨いねぇ~~~!!!

メニュー

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気になる肴に酒が沢山有って、ココだけで完結してしまわないと…1軒目に玉砕覚悟で本気呑みしたいwww

それではと「珍味3種もり」

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この「珍味3種もり」だけで気合の入り様が『焦がし焼きそば 嬉一』という屋号を完全に超えた料理!!!

素晴らしく旨い!そして全て酒の肴にドンピシャ!!!!!!!

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このクオリティで400円!!もう驚愕の肴です!!!!!

そして遅れ馳せながらオヤジが好きだと思った酒場に進呈してる「ガラス浮き」を受け取ってもらう。

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そして2杯目もお任せして~「亀齢 五段仕込純米酒 八九」

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甘味旨味が濃く酸味が後追いで効いてる!ジューシィで旨いねぇ!!!

気になるメニューを注文!

「さわらと鴨の生ハム」

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想像を裏切るそのまんまなビジュアル!!さわらを鴨で巻いてるようなのを期待してたが…

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鴨も

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さわらも

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生ハム!!!!!ほんと素材の味わい旨味を残しつつハムになった!!!!!!!

こんな仕事は肉屋のプロでしょ!!!素晴らしい!!これでまたまた酒加速!!!!!!!

お次もお任せで~「日置桜 青水緑山 特別純米酒」

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お初な酒!!

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日置桜の濃い辛み!そして酸味が効いた濃い味わい!!やはりこういう酒で旨い肴を摘まむとそこは至福な空気に包まれ酔いがイイ!!!!

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ここ『焦がし焼きそば 嬉一』は明るい雰囲気で酒場らしくは無い様な感じがしますが、この旨い肴と酒が素晴らしい酒場にしている!!

そして最後の〆に燗酒をチビチビ呑みながらコレです!!!

「焦がし焼きそば+目玉焼き」

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これに心奪われてます!!!パリパリの麺!そしてシャキシャキのもやし!豚肉の味わい!ソースの絶妙の甘辛さ!!やっぱこれを頻繁に喰いたいと思ってしまう!!!

いやぁ~~大満足です!!!!

皆さんも「焼そば」は必食ですが、黒板メニューの肴がビックリするほど旨いですから!『嬉一』に訪問してください!!!!

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21時!帰れば良いのに広電広島駅方面に乗ったオヤジは何処へ!!!?????

お店データ

住所 広島市中区八丁堀13-2-1 ギオンボウビル1F

電話 082-221-0975

営業時間 平日 11:00~15:00
        18:00~22:00
     土祝 11:00~15:00
        18:00~21:00

定休日  日曜日と祝日の月曜日


by takashi12k20 | 2016-04-22 23:59 | 酒場 | Comments(0)
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