『ホルモン焼肉 絶好調』 肉質向上でより旨くなった絶好調酒場! (香川丸亀)

 ここ何か月かご無沙汰だったのですが、やはり香川に帰ったらここに行かないとね!!

『ホルモン焼肉 絶好調』

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大将がいつもの様に笑顔で迎えてくれました~!

お土産は広島の酒「西條鶴」

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メニューが変わってました~

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いろいろとご無沙汰中の積もる話をしながら、大将が仕入れてる豆腐屋さんが後継者がいないとのことでもうすぐ食べられなくなるんですよ~と…

そういえば『三心』でも仕入れてる豆腐屋さんがいつ閉めるかわからないと云われてた…

どんどん世の中の人口が減って来てて、特に働き手の20代が少なくなってきてる…

酒場でも中高年は良く見かけるが、若者の数が少ない…うちの会社も人出不足…

いろいろと頭の中を駆け巡るが、今は呑む喰う!!

その豆腐を食べます!と「やっこ」注文!!

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しっかりとした木綿豆腐!大豆の味がくっきり!旨い!!やっぱ手作りの豆腐は味わいが違う!!!

でもこれが無くなるのはホント辛い…今は食べて応援するしかない…皆さんも行ったら食べてください!!

「Gもり 元気盛り合わせ」

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いつもの様にモリモリです!
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でも見た目でいつもより色鮮やかな感じ!そして食べると以前より旨味は濃くて脂っぽさは少な目!旨くなってる!!!

大将曰く「3年間やって来た信頼関係で仕入れ先からも良いホルモンが来るようになった」

やはり信頼は大切ですね!そして大将の捌きの技も進化したからこその旨さなんだと思います!

いやぁ~久々に旨いホルモンが食べれました!!

おっと酒も呑んでますよ!「黒霧水割りセット」

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『絶好調』の雰囲気

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こんなんも有るよ~と「トロトロハイボール」

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どこかで呑んだようなww

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どの部位を食べても旨い!そして後味もさっぱりしててドンドン食べれる!!

久しぶりにガッツリホルモン食べました~旨かった~~~~!!!

最後に残念なお知らせを大将から頂きました…

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オヤジが推薦した肴「バクライ」なんですが、『絶好調』のお客さんの口には合わなかったみたいです…www

「バクライ」はやっぱ日本酒ですかね…オヤジは好きなんですが…スミマセンでした!

でも『絶好調』のホルモンは確実にレベルアップして旨いです!

皆さんも香川丸亀に立ち寄られたら昼はうどん、夜は『ホルモン焼肉 絶好調』へ!!

お店データ

住所 香川県丸亀市土器町東1丁目807

電話 090-9777-0290

営業時間 18:00~24:00

定休日 日曜日




by takashi12k20 | 2015-10-03 02:39 | 酒場 | Comments(0)
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