おにぎり専門店 『かにや』 こだわって50年の味! (長崎銅座)

 初長崎の夜は、どこに行こうかと思ってたのですが、事前情報で『三心』の大将に長崎におにぎりの美味しい店が有るとのことを聞いていて、このお店は呑んだ〆に行くんやで~と云われてたのですが…

オヤジ達は『軍艦島ツアー』そして『長崎ランタンフェスティバル』と続けての見学でお腹が減った!

まぁ〆のお店だが、18時から開いているので逆パターンで攻めるのもイイっかぁ~!とやって来ました~

おにぎり専門店 『長崎銅座 かにや』

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初めての訪問は結構緊張です~しかし綺麗なお店で良かったですよ~~

メニュー

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充分呑めるラインナップ!!

まずは「芋水割り」

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嫁さぁたは「生ビール」

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お腹が減ってたので「おでん」

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あっさりした味付けですが、よ~く浸かっててええ味わい&ヤワヤワな食感~~

酒の肴に「鶏皮の甘辛煮」

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親皮で歯ごたえ充分で甘辛い旨味がジュワジュワ出てきます!!

そしてさぁたの注文の「半熟玉子焼き」

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これが!甘くて絶妙の半熟具合!!旨くて旨くてオヤジもかなり摘まみました~~www

オヤジは既にお代わり!「プレーンサワー」

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『かにや』のカウンターは寿司屋の様になっており、ピシッとした感じがイイ雰囲気です!

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そしてお腹も落ち着いたので、おにぎりを注文!

まずはさぁたの「味噌汁」です~

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出汁が効いていて旨いですね~!

そしてメインのおにぎり!「くじら味噌」「葉わさび」「きゃらぶき」「梅干し」です~

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オヤジの「くじら味噌」と「きゃらぶき」

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米の粒ひとつひとつが旨い!そして海苔も風味良し!何と云っても握り具合が絶妙に柔らかい!!!

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具もいっぱい入ってておにぎりがご馳走!!!

そしてこのおにぎりを握るカウンターの板さん?職人さん?は手際が良くて。見てても気持ち良い!!

そして「五島うどん」

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細麺でまるで呉うどんの様!しかしこれも出汁が効いていて旨い!!

おにぎり追加!「葉とうがらし」「塩さば」

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「塩さば」の脂の乗りが良くて素晴らしく旨かった!!

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ほんと「おにぎり」がメインで、それ以外にも酒の肴がいろいろあって、酒も充実!

これは長崎唯一な酒場でしょうか!!

長崎の人にとってはレジェンドな位置づけされるのが『かにや』なのですね~

オヤジもさぁたも『かにや』で味わえて本当に良かったと思います!

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さぁお腹一杯になったので、ここからはオヤジ独り酒場巡りと行きます~~~

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長崎の味を堪能出来ました!


お店データ

住所 長崎市銅座10-2

電話 095-823-4232

営業時間 18:00~03:00

定休日 日曜日 祭日不定休



by takashi12k20 | 2015-03-09 23:02 | 酒場 | Comments(0)
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