『酒と肴 三心』 大将のお任せで出てくる日本酒で至福の時が味わえる酒場 (広島大須賀町) 

 やはり呑み巡るとどうしてもエキニシに足が向きます!

本日3軒目~

『酒と肴 三心』

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今夜も仕上がっての登場に大将もやれやれ♪という感じ。

オヤジ酔ってないよと必死の装い…ww

まずはお任せで~「三谷春 本醸造」

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酔ってないぞと思わせる発言!?「これこの前呑んだよ~」

ちょっと辛口だけどバランスのイイ酒。燗酒旨し!!

最近頼んでなかったので「刺盛」

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やはり『三心』の「刺盛」は酒に合うね!やはり大将のセンスですね!

酒はお任せで呑んだら出てきます!!

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やはりお任せで良かった!オヤジの大好きな酒が出てきました!!

「旭鳳 純米吟醸 無濾過生原酒 中生新千本 しぼりたて」

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今夜は燗で完結と決めていたオヤジの決心はここで気持ち良く崩れました~~~

しかし香りが良くて旨味タップリで酸味もエエ感じ!さすが土居杜氏の醸すお酒です!!

そしてこの酒に合わせて「ゴロイカ焼き」

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イカのワタを和えて焼いた逸品!!いい風味で味わいが口の中でふわぁ~と広がる!!

大将が次のとっておきの酒を出してきたぁ~!

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「玉櫻 純米 にごり生酒」

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これがまた旨い!とろとろで米のまんまのような味わいで、甘味も抑え気味だけど酸味と混ざり合ってシュワシュワして旨いね~~~~~!!!

オヤジはもう一杯とお願いしたら~

大将はどちらでもと2本を並べて~

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「而今」の名に惹かれるが…おりがらみが呑みたいオヤジ!

「東鶴 純米酒 おりがらみ生」

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新酒でフレッシュ&ジューシー!!甘味の後から渋味が来るような複雑な味わい!

『三心』の大将にお任せして呑む日本酒はメリハリがついていて個々にハッキリとした味わいが有り、肴と合せることにより至福のひと時、そして至福の一杯が連なる!!

今夜も素晴らしい呑みが出来ました!

お店データ

住所  広島市南区大須賀町12-2

電話 082-263-2014

営業時間 18:00~24:00

定休日 日曜日



by takashi12k20 | 2015-01-31 01:19 | 酒場 | Comments(0)
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