広島京橋町 『立ち飲み たつみ屋』 素晴らしい日本酒が見つけれる酒場!

オヤジはほぼどこの酒場に行っても日本酒はそこの大将のお勧めをお願いするのですが(オヤジはまだ日本酒初心者なんでw)。

ココに来ると選んでしまいます~

『立ち飲み たつみ屋』

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この看板の営業時間、定休日は4月より変更になってます!

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扉はかなり重厚な感じで気合を入れて引っ張らないと開きませんよ~w

この日の日本酒メニュー

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目に飛び込んで来たのは!オヤジの好きな推し銘柄!

「旭鳳 濱田屋 大古酒 純米吟醸 平成5年」

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今から20年以上前の日本酒です!

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琥珀色がワクワクさせます!どんな味わいなんでしょうか?

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呑んだ感じはほぼ味醂に近い甘辛く、でも年輪を経た重みのある味わい!思ったよりは呑み易く、しかし琥珀色は伊達では無いよと主張する旨味!

いや~やはり『たつみ屋』さん!嬉しい日本酒でスタートです!

そして肴は「今日のおばんざい3点盛り」

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「じゃが芋と豚バラの煮物」

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「塩さばといちじくのくんせい」

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「豚ニラもやしの卵とじ」

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この3品!これは凄い!どれも小盛りではありますが、日本酒の肴と云うことでは秀逸です!

そして「ミラノ風カツレツ」

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日本酒の立ち飲みには似合わないような肴ですが、これがまた旨い!流石です!

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サクサクに揚がってて肉の旨味も存分に味わえてエエ肴です!

メニューの下には4月からの営業変更の張り紙!

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月曜日が定休日 火~金 18時~ 土日祝 17時~ になってますので~

旨い肴があるので日本酒が進みます!

「杉勇+14 特別純米 生酛 生原酒」

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ガツンとした辛口でキレも有るが、後を引く旨さ!

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オヤジは最近日本酒の本を読んで勉強してるんですが、なんとなく生酛、山廃、原酒に惹かれますね!

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もう一杯!「金鼓 伝承水酛仕込み 濁酒」

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乳酸飲料のような甘酸っぱい味わい!ワイングラスで提供されるのもエエ感じです!

そして「もろみ豆腐」!

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これもスイーツのような甘みと酸味、そして食感も独特で素晴らしい!

ほんと『たつみ屋』さんは自分好みの日本酒が選べて、発見できて、味わえて、その上、日本酒に合う秀逸な肴が楽しめる!

身も心も満たされました~

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お店データ

住所 広島市南区京橋町4-5 KYOBASHI参番館1F

電話 082-261-5915

営業時間 火~金 18:00~  土日祝 17:00~

定休日 月曜日



by takashi12k20 | 2014-04-05 02:25 | 酒場 | Comments(3)
Commented at 2014-04-06 08:55 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by takashi12k20 at 2014-04-06 21:27
>debomaruさん、日本酒をいろいろと味わおうと思ったらココですよ!三点盛りは黒板メニューの五品の中から選べますし、なかなか酒に合う肴が揃ってますよ~
Commented at 2014-04-06 22:14 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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