広島的場の 『くしやき 三ツ星』 盤石の技を味わう!

やっとお盆も過ぎましたね。

オヤジは9日から19日まで仕事が半端なく忙しくて、毎朝体重をチェックすると96キロが帰ってくると90キロ!!という過酷な状況!!この期間中の休みは11日の宮島花火と何故か休めた17日!の二日しか無くて、かなり酒場にご無沙汰でした~

そんな訳で17日は消耗した体力回復の為に旨いモノを食べてスタミナ補給!

やはり肉です!

『くしやき 三ツ星』

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ここはロケーションもイイ!目の前が広電的場町の電停!

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訪問する前にお盆なんで営業されてるか確認の電話をしたんんですが、

オヤジ「今日は営業されてますか~?」

大将「タカシさん?」

と電話の声だけでオヤジを判ってくれる大将!嬉しいですね~

まずは「芋水割り」

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そしてオヤジの好きな串!

「れば」

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いつ食べても変わらぬ旨さ!塩加減、焼き加減も素晴らしい!レバの旨味と食感が全身に浸み渡ります!

「かしら」

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脂がジュワ~と広がる!これまた塩加減、焼き加減が「れば」とは異なりキッチリとした技で旨味炸裂です!

「ほるもん」

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『三ツ星』特製のタレが存分に味わえる逸品!柔らか甘旨です!こうしてブログを書いてるだけで涎が!!

「はつ」

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これはコリコリした食感と、山椒が素敵です!この山椒は高知仁淀川産らしいのですが風味と痺れがハマりますよ~

この4種類がオヤジのスタートメニュー!酒が進みますね!そして大将の変わらぬ秀逸な技と味がいつ来ても味わえる!ほんとイイ酒場です!

黒板メニューに「ハラミチョップ」?

珍しモン好きなオヤジは即注文!

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ケチャップと唐辛子が効いた熱々のハラミ!酒が進み過ぎます!!

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やはり雰囲気もイイですね~

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お客さんもイイ人ばかりでホント酒が一層旨くなります!

もう一度「れば」

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この色合いが素晴らしい!大将の技は神ですね!

まだこの時点で16時半ぐらい!?なんとお日様は沈んでないのいにいい気分~

セーブしなければ二軒目が!?と思いつつ…

「バイスサワー」

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小梅ちゃん味ですっきりとした旨さ!

なぜか最後に「はつ刺し」をオーダーするオヤジw

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食感がエエですね~

いつ来ても至福の串が味わえる!『くしやき 三ツ星』 

今日も幸せな時間が過ごせました~

さぁ次に行くぞ!

お店データ

住  所  広島市南区的場町1-6-6-1F

電  話  086-264-3457

営業時間 17:00~23:00
       土日 11:00~23:00?

定休日  不定休






と外に出たら、まだまだ明るい!!!

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by takashi12k20 | 2013-08-20 10:12 | 酒場 | Comments(0)
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