広島的場の 『くしやき 三ツ星』 にて幻のホイスを呑む!

最近的場の『くしやき 三ツ星』にご無沙汰だったので、その日の二軒目に訪れました~

a0279315_23434028.jpg


ここの雰囲気が好きなんです!

a0279315_2345112.jpg


a0279315_23451755.jpg


a0279315_23453330.jpg


まずは「芋の水割り」

a0279315_23462551.jpg


レバ

a0279315_23481993.jpg


この表面の塩加減がイイです!そして焼き加減は大将のセンスですね!非常に旨い&上手い!!

トントロ

a0279315_23502663.jpg


脂の旨味とちょっぴり堅めな食感が好きなオヤジ~

ホルモン

a0279315_23513863.jpg


小腸で脂が甘くて柔らかくて旨い!!ここに来たら必須!

ふと壁に貼ってあるポスターが気になった!!!!!!!!!!!!

a0279315_23535284.jpg


a0279315_2354586.jpg


「ホイス」??

すかさずスマホで検索!「ホッピー」「電気ブラン」などと並ぶ昔ながらのお酒。酎ハイの元祖らしい。

オヤジは即注文!

a0279315_023198.jpg


エエ色ですね~味はそんなに濃くはないのですが、なんとなく電気ブランのような味かな?でも爽やかです~ただこの日は二軒目でかなり酔ってたので、もう一度リピしてレポートします!

でもこういう昔のお酒が呑める『三ツ星』さんはホント素敵な酒場です!

a0279315_054144.jpg


それにしてもエエ色!

オヤジは気分よく「レバ」2本!

a0279315_071024.jpg


何故こんなにレバが好きか?

それは大将の技がエエんですよ~

a0279315_082365.jpg


このレア具合!どうです?旨いよ~

そして「カシラ」は独特の歯ごたえと脂の旨味がクセになります!

a0279315_0101169.jpg


やきとんを堪能出来ました!

そして旨い酒も呑めて、『三ツ星』の雰囲気サイコーです!

お店の周りには新店が出来てたり、技ありのお店が有ったりと激戦区ですが『三ツ星』イイですね~

a0279315_0143459.jpg


a0279315_014492.jpg


電停の真ん前で交通の便もサイコー!

a0279315_0161791.jpg


a0279315_0163595.jpg


これからも通いますので宜しくお願いします!

お店データ

住  所  広島市南区的場町1-6-6-1F

電  話  086-264-3457

営業時間 17:00~23:00
       土日 11:00~23:00?

定休日  不定休


by takashi12k20 | 2013-01-16 00:22 | 酒場 | Comments(2)
Commented by jinopeko at 2013-01-18 00:46 x
タカシさん、こんばんは。
ホイス?見たことも、聞いたこともないです(^^;)
レバーは本当においしそう。焼きすぎるとパサパサして美味しくないですもんね。
ビールにぴったり!
Commented by takashi12k20 at 2013-01-20 20:09
Jinopekoさん、ホイスは僕も知りませんでした。お店のポスターで初めて知りました!初物が好きなんで(^-^;即呑んでました~
ここのレバは半生で本当に旨いです!一度ご賞味あれ!
<< 広島己斐で衝撃の初訪問 『海鮮... 広島土橋の 『串カツ 寅卯』 ... >>