初訪問!『かど乃おすぎ』 日本酒に絡む肴が旨い酒場! (広島薬研堀)

 『げんや』『三ツ星』と日曜日の昼下がりからガッツリ呑んでるのに。新規訪問を3軒目に行う暴挙に出たオヤジ…酔っ払いでどうなることやら…

『かど乃おすぎ』

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オッ!10月1日に開催される『日本酒ゴーアラウンド』のポスターも貼られてます!!

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なんか店先で良い雰囲気が立ち込めてます!!

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このAサイン看板の文言に良い酒場決定!!
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まだ開店時間すぐだったので、一番客でしたが、酔っ払いだったのでかなり警戒されたかも…

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まずは女将さんにお任せしての~「風の森 純米しぼり華」で~

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瑞々しい旨口でのど越し良くてスタートには持って来いな酒です!!

そして「付き出し」は「かにみそ豆腐」です!

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いきなりの「かにみそ」の味わいは酒を暴走させます!!!旨過ぎ!!!

即お代わりです!「華鳩 純米吟醸 中取り 別注品」

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これまた旨い酒!キリッとした味わいに優しい後味がしてキレも良い!!

そしてまたまた手書きメニューにオヤジの好物を発見!!!!

「メンパチの唐揚げ」

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ほんの4cm程の小魚なんですが、頭を取って内臓を処理してとかなり手間が掛かり、そのうえ多数を捌かないといけないので、あまり出してくれる酒場が無いので、オヤジはあれば必ず注文して、日本酒とともに楽しむのです!

やっぱこれがあれば、もう少し濃い酒が欲しくなる!!

「十旭日 純米酒 トライアル5号 山廃仕込」

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燗にして旨味が広がり熟成味も感じられ後味も良い!!

酒が旨いと肴も加速wwwもう一品と云いながら~酔ってるので何故か今頃に刺身!???

「旬の盛り合わせ刺身」

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これがまた丁寧な仕事で実に旨かった!!

酒にもバッチし!な刺身!!

しかしオヤジはもう酔いがかなり回ってしまい…今回はコレで〆!

次回はシラフで来ようと思いました!!

でも確実に日本酒が旨く呑める酒場ですね!!10月1日の『ゴーアラウンド』でも絶対行きます!!

お店データ

住所 広島市中区薬研堀7-10 石本ビル1F

電話 082-247-2571

営業時間 火~木 17:30~23:30
     金・土 17:30~01:30
     日曜日 17:30~22:30

定休日  月曜日







# by takashi12k20 | 2017-09-20 00:07 | 酒場 | Comments(0)

『くしやき 三ツ星』 入魂の串と雰囲気に酔いしれる!! (広島的場町)

 話は8月の最終日曜日の『昼飲み げんや』からの2軒目です~かなり酔ってましたが広電で無事到着ですwww

『くしやき 三ツ星』

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まだ16時前ですが、既にここ『三ツ星』は日曜日11時開店!ほぼ満員でした!!

まずは「ボール」

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お久しぶりの『三ツ星』の「ボール」は炭酸が効いていて間違いの無い旨さ!!!

大将の顔をまじまじと見てニヤニヤするオヤジwwwまぁホント久しぶりなんでカウンターから見渡す酒場の風景が凄く新鮮に映る!!

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メニュー

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そして手書きメニューに発見!!!

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「コリコリわっぱ刺」

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初めて食べる」「わっぱ刺」はメニュー通りコリコリしてて旨い!!歯ごたえ良くて、酢醤油のタレも一層美味しく貢献して、酒が加速する!!!!

お次は「バイスサワー」で『三ツ星』を満喫!!

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小梅ちゃん味に炭酸強めでやはり爽やか旨い!!!

大将がカウンターの出口付近に居た青年を『タカシの流浪記』を見てここに来て今では常連さんなんですよと紹介してもらって嬉しいオヤジ!!!こういう出合いがブログを書く原動力になります!!!

そしてご常連さんと話し込んでたら、大将がコレ~と云ってサービスで頂いたのですが名前を失念…

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コリコリした軟骨の様な食感に脂身が付いていて凄く旨い!!!

そしてコレはご常連さんから「黒ニンニク」?

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これも濃厚で美味しかった!!

この二品が景気づけとなりww串を注文!!

「れば」

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「ホルモン」

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「のどぶえ」

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「はらみ」

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どの串も大将の心のこもった焼きで素晴らしい旨さ!酒も進む進む!!!!

もう一度「ボール」

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やはり店内の雰囲気が玄人好みの酒場!!そして酒も肴もこれぞ『三ツ星』だと思える味わい!!

久しぶりに爽快に酔えました!!!

ご常連の皆さん、大将&女将さん&スタッフさんと『三ツ星』に感謝!!


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お店データ

住所 広島市南区的場町1丁目6-6-1F

電話 082-264-3457

営業時間 月~土 17:00~ 日 11:00~
     (LO 月~金 22:30 土、日 21:30)

定休日 火曜日 (都合により連休もあります)


店を出て即広電に乗れるのもイイネ!!

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# by takashi12k20 | 2017-09-16 23:40 | 酒場 | Comments(0)

『居酒屋 ドラ☆キチ』 ひやおろし祭り開催中!!!! (広島大須賀町)

 昨日は久しぶりの広島での呑み巡り~やっぱスタートはエキニシからです!!

『居酒屋 ドラ☆キチ』

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最初に『ドラ☆キチ』と思ってたのですが、17時オープンと云う事で『大国ホルモン』に行ってからの訪問となりました~

土砂降りの雨の中、ちょっと『パドック』さんの前で雨宿りしてたら、お隣にある大きなホテルのたぶん従業員のお嬢さんが傘使ってください!と思わぬご厚意を頂きまして、嬉しいオヤジ!!!

今日はラッキーな日だ!!!

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一番乗りです~~!!

前回8月22日にひやおろしをいち早く呑む気だったのですが、無くてその日からオヤジの独りひやおろし祭りの開催はず~と延期のままになってたのです…www

そしてひやおろしが呑みたいんですよ~と女将さんに云うと、今日からひやおろしの呑み比べしてるんよ~!!

これまたラッキー!!!

メニュー

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12種類の「ひやおろし」「夏越し酒」「秋あがり」から3種類を番号で選んで注文します!

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まずは3種類を選んでお願いします!!

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この「ひやおろし&秋あがり 飲みくらべ」には小鉢も付いてきます!

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「母ちゃんのわらピク」いつもながらイイ感じの酢具合で旨い!!

最初の3種類は 「純米吟醸 川鶴 秋あがり」
        「特別純米山廃 鷹来屋 夏越し生酒」
        「特別純米 豊潤 ひやおろし」

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呑み比べると、どの酒も程良い熟成具合でまろやかさが味わえ旨い!

オヤジの個人的な好みですが、やはり上品な美味しさを味わえた「川鶴」が素晴らしかった!!

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こういう風に三種類を小さなグラスに注いでもらって呑み比べると味わいの違いが良く判ります!!

『ドラ☆キチ』と云えば「おまかせ盛」です!!!

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シンプルな盛りですが、凄く美味しいです!やはり魚の見立てから包丁で仕上げるまで大将の長年の経験と気合が感じられる「おまかせ盛」!!!

これで酒は加速!!

お次の「飲みくらべ」三種は~~「純米大吟醸 高千代 秋あがり」
               「純米吟醸 ちえびじん 八反錦 夏越し酒」
               「純米 天吹 雄町 ひやおろし」

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この三種の中では、生酒の上に純米大吟醸というスペックの「高千代」が素晴らしく旨かった!!

でも短時間に「ひやおろし」を六種類も呑めて、オヤジの独りひやおろし祭り満喫!!!

最後にメニューで気になったコレを注文!!

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「ひみつの小袋」

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お揚げさんを半分に切って中を真ん中から開いて詰め物をしてます!

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外側の揚げはパリッと炙られてて、中からは納豆が!!旨いッス!

もう一つからは!

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温泉卵に小海老がプリッと入っててこちらも旨い!!

大将のネーミング&創作料理のセンスも素晴らしい!!!!

いろいろ話も盛り上がり~大将とオヤジは関西で同時期に遊んだ場所などが被ってるのですがwwなんとまたまた新事実発覚!大将が尼崎の今は亡き大学に通ってた!!そこにはオヤジの友達も何人か通ってた!!

当時のオヤジですwwwww

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どんどん昔話が興味深いモノになって来た!!!

また次回その辺の話で盛り上がりたいと後ろ髪ひかれながら河岸を替えました~~

でも独りひやおろし祭り楽しく美味しかったですよ!!

お店データ

住所 広島市南区大須賀町11-6

電話 082-577-3673 【電話番号が変わりました】

営業時間 14:00~23:00

     毎週水曜日は17:00オープン!!

定休日 日曜日 【第3水曜日】







# by takashi12k20 | 2017-09-13 03:38 | 酒場 | Comments(4)

初訪問!『骨付鳥屋台 よって屋』 香川のB級グルメで呑める素晴らしい酒場! (香川高松)

 9月3~5日は高知~高松へと呑み巡り~その中でも一番印象に残った酒場を紹介します!!

高松で広島から転勤になったK藤T也さんと合流しての2軒目に飛び込みで入りました!!

『骨付鳥屋台 よって屋』

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いつも満員ですよ~とT也さんが入ろうか悩んでる時に云われたのですが、まだ空いてる!今でしょ!!と入店!

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なんとスタッフさんは外国人の方が3人!そして厨房に日本人の女将さん?が居られました!!

しかしこの3人のスタッフさんが丁寧な日本語でテキパキと、それでいて元気良く!愛想良く!仕事をされてる!

席に着くなり!!T也さんにコレを呑むしかない!!!と強く推すオヤジwww

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「希少糖」とは香川大学が研究開発されて大量生産が出来るようになった甘味料です!

そしてコレを使った「希少糖ビームハイボール」をオーダー!!

まずは乾杯!!!!

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甘さをかなり感じるのだがキレのある甘さと強炭酸のハイボールでのど越し爽やか旨い!!

コレは香川特産の「うどん」、そしてマニアには有名な「盆栽」の次に来そうな旨さ!!!!

ご当地ハイボール盛り上がった2人に、「お通し」が通されて!!!

「希少糖はちみつトマトのレモン煮」
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トマトじゃなくて桃の様な甘さ!!でもやはりキレが有るから甘さがイイ感じ!!肴です!

「希少糖」で盛り上がるWWWWW

メニューを見ると香川のB級グルメが沢山有る!!

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ブレブレすみませんw
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数ある香川グルメの中からオヤジセレクトでで「さぬきのおでん」

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書いてあるように「伊吹島のいりこ」と「白味噌のハーモニー」でホント旨い!!味噌ダレのおでんは香川なんです!!そしておでんのラインナップに「イイダコ」も必須です!!「焼豆富」「玉子」も旨い!!

T也さんは香川転勤ですが、まだまだ知らない事が有るので、凄く興味津々!!

この「さぬきのおでん」も必食ですよ~~~~!!!

屋台の餃子の「焼餃子」は高知の名店「安兵衛」を彷彿させる旨い餃子!!!!

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皮はパリパリ!餡はニンニクが効いて非常に旨い!!

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ホント外国人スタッフさんの動きが素晴らしい!!

お代わりはコレ!!

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「高松ハイボール(小豆島オリーブサイダー割り)」

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これはオリーブの味??が判らないので??ですがサイダー割りは判る!そして強炭酸でやはり旨い!!!

まだまだ行かなければならないオヤジとK藤T也さんはこれで終了!!

でもここ『よって屋』さんは確実に香川B級グルメが味わえる酒場!!

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香川高松来たらこの酒場で香川B級グルメ呑みが出来ること請け合いです!!!!!!!!!


お店データ

住所 香川県高松市古馬場7-16 広瀬ビル1F

電話 087-822-8250

営業時間 17:00~02:00

定休日 日曜日





# by takashi12k20 | 2017-09-08 00:00 | 酒場 | Comments(0)

初訪問 『四季彩酒膳 げんや』 月一イベントは驚愕のセンベロだった!! (広島廿日市)

 以前4月2日に広電廿日市駅前の魚屋さん『シンヨウ』で出店を出されてた『四季彩酒膳 げんや』さんを知ってから常々行きたいと思ってたオヤジはやっと実現できた!

『四季彩酒膳 げんや』

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この日は日曜日で月に一回の「昼のみげんや」というイベントの日に当たり非常にラッキーなオヤジww

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なんと!1時間1000円!!フリーで2000円で11時~17時まで!!

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場所はJR廿日市駅の直ぐそばです!!

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ドキドキしながらの初訪問~

入ると店主のげんさんが笑顔で迎えてくれました~!先客はお二人で、日曜日の昼下がりにぼちぼちやってます~的な営業形態です。

とりあえずオヤジは1時間1000円で様子見と云う感じで参戦です!!

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セルフでお酒(日本酒、焼酎、ビールなど)は呑み放題!!!

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肴も結構あります!!それも丁寧にげんさんが作られた逸品ぞろい!!

Facebookの告知では食べ物の持ち込みも可と書いてあって、乾き物程度と予想してたオヤジの想像の遥か上の旨そうな肴!!!!!

すかさず好きなモノを取り集めますwww

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そして酒は「西條鶴」で~大将のげんさんにポーズを取ってもらいましたww

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こんな感じで初訪問で緊張しながらも、ゆる~くスタート!!

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10分ほど経つと。先客さんのご家族とか来られて、やや賑やかに~

そしてげんさんは皆さんに生ワイン?「ほりいげ ロゼ しぼりたて濁りワイン」(山形県)を振舞う!!

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これが素晴らしく甘くてイイ感じのフレッシュな呑口!!!!一気に皆さん打ち解けて話が弾む!!

やはりこういう所にこのげんさんの人柄が出てて、イイ店主の良い酒場なんだと思えました!!!

そして日本酒に戻り「白鴻」

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肴も追加!「牛蒡の唐揚げ」?が絶妙の肴で酒が進む!!

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先客さんのお母さんからはお裾分けで、神戸のお土産!

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これ凄く旨いおかき!!!

そして広島では『大和屋酒舗』さんでも売ってるという鹿児島で美味しかった肴!

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鰹節の半生なスライスでこれまた非常に旨くて酒がもっと進むwww

続けて「雁木」「うごのつき」とグイグイ逝ってしまうwwww

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肴も追加www

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ここいらで1時間経ったので、律儀なオヤジはげんさんに延長します!と宣言!!

しかしこの時点で気が付く!!!これって究極のセンベロじゃん!!!

好きな酒を呑んで、肴もいろいろあって全然飽きずに食べ呑み続けれる!!!素晴らしい!!

と後先考えずまだ呑むオヤジwww

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「弥山」

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「亀齢」

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この頃にはお客さんも増えて、お隣で呑んでたご夫婦ともいろんな話題で盛り上がり、ホント楽しい!!

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最後は既に酔っ払いのオヤジは2時間経って追加1000円払って合計2000円!!!

素晴らし過ぎるイベント「昼のみ げんや」

次回は平日の通常営業の時に呑みに来ようと思ったオヤジでした!!!

お店データ

住所 広島県廿日市市駅前5-3

電話 0829-32-9353

営業時間 17:00~23:00

定休日 日曜日







# by takashi12k20 | 2017-09-01 00:00 | 酒場 | Comments(0)