『そらや』で『はちすけ』の大将と店長に出合って、後で行きます~と云っての2軒目は~
『炙り屋 はちすけ』 『そらや』で営業開始時刻を一時間半ほど遅らすと云ってましたが、表の看板に電気が… でもしっかり開いてました!!! 美味しいし、呑み応えを確かめる意味でちょびちょび呑んでは舌でじっくり味わう!!やっぱ『梅津」は旨い!! そして肴も大将にお任せしての~「ポテサラ」と「鶏砂肝煮」? 今夜はまだまだ巡るのを知ってる大将の配慮で酒に合う肴を量少な目に出してもらってます!! どちらも燗酒に絡んで旨い!! 10月初めに博多に独り旅呑み巡りをするので、大将&店長に情報を頂いての~ お次はオヤジ最近一番のお気に入り銘柄「白鴻」から~ 「白鴻 味わい純米 千本錦 2009」 こんなに旨い燗酒が呑めてオヤジは幸福感半端無い!!!! そしてもう一品「牛すじ煮込み」 やはりオヤジが一押しの燗酒が呑める酒場!!最近では酒イベントで来られた方々も美味しいを連発!!! そしてオヤジも酒場で出合った方にもお勧めして間違いない酒場!!! 大将&店長も素晴らしいし云う事無し!!! 今回は【炙り】ませんでしたが、炙りに〆のスイーツも飛び切り美味しいですので是非『はちすけ』行って下さい!! さぁ~オヤジは肉を喰らいに次行きますwww オッと!?店を出て1階にカレー屋さんが新しく出来てた!!!! 帰りには看板も点いてた!! お店データ 住所 広島市中区中町5-15 高田ビル2F 電話 082-246-2584 営業時間 17:00~24:00 土曜営業時間は事前に確認してください! 定休日 日・祝 【日曜営業は要確認】 #
by takashi12k20
| 2018-10-09 00:00
| 酒場
一週間程前なんですが、涼しくなってきたので燗酒メインで呑もうとこちらへやって来ました~
『立ち飲み そらや』 まずはスタッフのお嬢さんにお任せして燗酒をお願いしました~ 「竹鶴 純米吟醸生 初しぼり」 この日のメニュー オヤジは極上刺身でガッツリ呑もうと画策www 「あこう」 もう一品は「漬け魚 薬味和え」 いろんな魚の漬けで薬味がホント効いていて旨い!!濃い味付けは燗酒がドンドン呑めるwwww カウンターに有った珍しいラベルの酒をオーダー! 「十旭日 麹39」 トロッとした舌触りに甘味がぐぅーんと来る!!そして苦味と酸味も来て濃いい味わい!!!!もう魚と酒がドンドン進む!!! そしてやはり〆には大好きなこのにごり!!!!! 「梅津 生酛 笊」 やはり『そらや』で焼き魚も食べないと片手落ち!!! 大将の空さんにお任せしての~「さわら 焼き」 お店データ 住所 広島市中区八丁堀4-7 日東ビル1F 電話 082-224-6235 営業時間 14:00~0:00 定休日 不定休(要確認) #
by takashi12k20
| 2018-10-02 00:00
| 酒場
皆さまご無沙汰しております!長~~ぁいお盆休みを頂いておりました(笑)。涼しくなったのでこれからまた以前と変わらぬお付き合いお願いいたします!!
さて8月の事ですが…やはり新規訪問もしなくてはと、やって来たのはコチら!! 『まめひと』 暑かったので一杯目は「サングリア」を注文! 「お通し」 そしてオヤジは日本酒モードに~ 肴は「のどぐろの炙り刺し」 これ「のどぐろ」ですからちょっとお高いですが(笑)お値段以上の味わいです!!!!!!!!!!!!!!! そして酒もお任せしての~「東洋美人 純米吟醸50」 50%まで磨かれた大吟醸並みの精米歩合で尚且つ綺麗な味わいのイメージをいい意味で覆すやや味わい深い造りで旨い! これは酒と肴が上手い事回転する!!呑んで喰っての繰り返しが旨さをドンドン脳裏に焼き付かしてくれるような運びで独りでも楽しい呑み!!! そして「カンパチ刺身」 お次もお任せで~「純米雄町 多賀治 無濾過生原酒 限定直汲み」 そして「ナス煮びたし」 もう初訪問なのに酒が止まらぬ進み方です(笑) 「純米酒 灘の生一本 瀧鯉」 そして肴は「冷し 茶碗蒸し かにみそ入り」 これでまだまだ呑めるので小瓶のこちらをオーダー!! 「どぶろく 八幡」 この「どぶろく」でこの日の『まめひと』の日本酒ラインナップを全て制覇(笑) 最初は緊張してなかなか話せませんでしたが、帰る頃には酔いも手伝って(笑)話も弾み楽しい初訪問でした!!! 最近は週一ペースでしか呑みに行けないので、なかなか機会が作れませんが、ここ『まめひと』はスタートの一軒目にお伺いしたい酒場です!! 皆さんも女将さんの創る繊細な料理に旨い日本酒を味わいに行って欲しいと思うオヤジでした~~ お店データ 住所 広島市中区流川町4-9 電話 082-249-6666 営業時間 17:30~24:00 定休日 日・祝日 第一月曜日 #
by takashi12k20
| 2018-09-30 00:00
| 酒場
この日の2軒目は18時ジャストに訪問!!
『酒と肴 三心』 やはりこの前の豪雨災害での自粛なのか?オヤジの貸切状態… いろいろとご意見は有るし、人それぞれの事情もあるだろう…しかし停滞はいけないと思う!オヤジは元々流浪の民であって、いろんなどん底を経験したが、それでも前向いて生きてきました!そして今もそんなに裕福な生活もしてはいませんが、やはり世の中の流れをちょっとでも流す事が出来たらと思い、いろんな所に出向き、消費し、交流するを常としてます!! まぁなんだかんだ考えても目の前の事から~とスタートしますww メニュー いきなりの旨い酒にクイクイっと呑んでしまって、二杯目~ 「竹泉 温故知新 醇辛純米」 肴はオヤジの好みで~「長いものウニのせ」 オヤジは味が濃いのが良いので醤油もたっぷり掛けて~ww 変わったところで~「冷たいしゅんだ大根のスジ肉掛け」 お次は災害応援の酒!!「夜の帝王 Day break」 そして開店から一時間経っても誰も来ないので、延長戦に突入ww 「たかちよ SEVEN おりがらみ」 あま~い味わいが前面に出て、後から酸が〆る感じで皆さんメロン味と云われるが?オヤジは美味しい日本酒の味以外には思い付かなかった(汗) 一時間半が経っても誰も来ない…それではともう一杯!!大将からは大丈夫ですか???のイエロー寸前wwww 「西條鶴 無濾過純米酒」 そしてもう一品は「タコの子(ポン酢)」 ポン酢がいい仕事をしててホント旨い!!!! もう酒呑みオヤジは酒と肴に満喫しきって、い~~~い酔っ払いwwww そろそろ河岸を替えます~~ それにしてもこの日本酒のラインナップに肴の満足度は半端無いです!!!!!!!!!!!!! やはり『三心』ホンマモンです!!! お店データ 住所 広島市南区大須賀町12-2 電話 082-263-2014 営業時間 18:00~24:00 定休日 日曜日 #
by takashi12k20
| 2018-08-11 00:00
| 酒場
7月2日を期に『大国ホルモン』から『やきとん 宮ちゃん』に改名しての新規オープン!!レポートします!!
『やきとん 宮ちゃん』 このご常連様達からの花輪がJRの電車に乗ってると凄く目立って見えるので、皆さんなんだろう?とオヤジのところにも問い合わせが有ったぐらいですwww 『大国ホルモン大須賀店』として3年間営業されて、いろんなことを学び働き悦び悩んだ末の集大成として円満に屋号改名しての新規オープンです!! フライング気味に店に入れてもらっての~スタートは「広島の赤酎ハイボール」 お客さんがオヤジだけだったので、いろいろと新規オープンの話を聞かせてくれました! 『宮ちゃん』メニュー 後は、「今週の酒」と云う事でホルモンに合いそうな酒をセレクトしてメニュー表示されます!! 店内も同じ雰囲気なのですが、何故かヤル気が漲ってる様なwww 肴は「ればテキ」からスタート! お次は「ねぎま」「鶏皮」「レバ」 「はらみ」 やはり改名した「こいちゃんレモン」を呑まねば!!! ただ一つだけご配慮を!!どうして冷凍レモンを擂りおろすので大変な労力が要ります!!その時の混み具合を見計らっての注文、または急がないので手が空いたらとかの注文がよろしいかと思います!! もう一杯呑み喰いしたいので~ 「緑茶割り」 やはり満足度抜群の酒場ですね!! これ以上ヤッちゃうと次巡れないので、この辺で〆とします!! しかし『やきとん 宮ちゃん』は素晴らしい!!エキニシの名店です!!! お店データ 住所 広島市南区大須賀町12-10 電話 082-569-6646 営業時間 15:00~24:00頃 定休日 日曜・祝日の月曜日 #
by takashi12k20
| 2018-08-08 00:00
| 酒場
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